中班科學課教案《水果和水果乾》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒能大膽地在集體面前交流自己的經驗，體驗與同伴分享的快樂，在看看、聽聽、講講、嚐嚐的活動中瞭解水果變成水果乾後的不同滋味，積極參與活動，能用簡單的語言表達自己的感受，快來看看幼兒園中班科學課《水果和水果乾》含反思教案吧。
【活動目標】
1、在看看、聽聽、講講、嚐嚐的活動中瞭解水果變成水果乾後的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經驗，體驗與同伴分享的快樂。
3、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。
4、培養幼兒的創新思維和的大膽嘗試的精神。
【活動準備】
1、共同收集幾種常見的水果及它們製成的水果乾（獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘）；
2、幻燈圖片；盤子、勺子或筷子、牙籤；垃圾筒、溼巾紙等。
【活動過程】
一、情感匯入
幻燈片一（放鞭炮）
1、聽聽是什麼聲音？
2、什麼時候要放鞭炮？
3、要過新年了，家家戶戶都要準備好吃的東西招待客人，你們想準備些什麼呢？
4、小結：新年裡我們會準備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什麼新鮮的水果吧。
二、觀察討論
幻燈片二（一盤水果）
1、你們看到了哪些水果？
2、你最喜歡吃什麼水果，為什麼？
3、小結：水果的營養真好，有豐富的維生素，吃了以後還能美容的。
4、這麼新鮮的水果吃不完怎麼辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個好辦法，知道是什麼嗎？
幻燈片三（葡萄乾）
1、你們認識它嗎？它是什麼水果變成的？
2、小結：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果乾，讓我們無論什麼時候都能吃到香香甜甜的水果了。
3、你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果乾嗎？
三、出示水果盆，配對活動
1、今天老師也為你們準備了一些水果乾，請你們看一看、聞一聞，猜猜它們是由哪種水果變成的？（5-6名幼兒回答）
2、有沒有你不認識的水果乾？
3、幼兒自主操作，把它們送到相應的水果邊，師觀察。
集體驗證：有異意的水果，可以請幼兒自己驗證，也可以由家長或老師給予驗證。
小結：原來水果在變成水果乾之後，它的顏色、形狀、味道有時是會變化的。
四、延伸。
《新年好》音樂響起
今天我們認識了那麼多水果乾寶寶，讓我們請爸爸媽媽一起來嚐嚐味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對我們的關心。
活動反思：
本次科學活動我根據我們班的實際水平與接受能力，在活動中力求「合作式的探究學習方式」採取相互尊重，協商交流，共同構建的方式。運用觀察和操作，利用多種感官（讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看）進行探索實際操作，讓幼兒知道水果與水果乾的特點（水果顏色鮮豔、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的；水果乾顏色不鮮豔、果皮硬、果肉乾、水分少、味道香香的）及他們的不同之處；運用遊戲讓孩子在輕鬆，愉快的環境中學習，鞏固對水果與水果乾的認識、分類。提高幼兒學習的積極性與興趣；運用提問、討論發揮幼兒的想像力、提高幼兒的口語表達能力。由於本次活動貼近幼兒的生活，幼兒對吃也感興趣，在活動中幼兒積極地參與，活動氣氛活躍，更好地完成了活動目標。
小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
