《鬼頭刀》課前學習單：海洋文學定義與廖鴻基著作巡禮教學教案

〈鬼頭刀〉課前學習單

設計者：嘉義高工 簡嘉菱

◎海洋文學的定義──

廖鴻基則提出：「海洋文學的定義，廣義來說為以海洋文化為創作題材的文學作品。漁港、漁村、海岸，乃至於不同目的海上航行經驗、海上生活經驗、海上故事或人與海洋動物相處互動的書寫，相繼入戲成為文學創作的主題或背景。」

海洋文學大致可分四大類，以下表格所列為海洋文學著作，請依據內容大意進行判斷，填入該書所屬的類別：(A)海洋活動討海經驗 （B）海洋文化體悟反思

（C）海洋生態環境觀察 （D）海洋知識專業信息

◎廖鴻基海洋著作巡禮──

廖鴻基為海洋文學代表作家，他將自己從討海人走向護海人的生命歷程化為文字，喚醒大家對海洋生態的重視。其著作體現對海洋的觀察、關懷與關愛。

任務一：請根據表格文字提示與【參考選項】中的線索，完成廖鴻基的著作填空。

任務二：閱讀下列書摘，再結合任務一的提示，完成廖鴻基的作品填空。

〈鬼頭刀〉課中學習單

一、讓我們進入海洋文學吧！

請先閱讀課文，配合黑潮海洋文化基金會出版的《鬼頭刀》繪本，在每頁填入相對的文字，可以從課文直接摘錄句子，或是將課文句子進行改寫再填入。

參考答案：破曉晨風迎面吹拂，海上一片霧色茫茫。
飛魚衝破海面凌空飛起，低空劃過海面的火紅朝陽。
鬼頭刀算準牠落水的時刻，從容優美的迴身轉彎，把嘴巴特別張大，等待飛魚的歸來。
海豚常常會跟在船筏邊跳躍，眼睛帶著笑容，像一群非常非常頑皮的猴子。
鬼頭刀也會游近船筏，好奇的停下來與你瞪上兩眼，然後從容離開。
鬼頭刀算是賤價的魚種，但是每次看到牠，我的心情都會波波痕痕。

暴風雨來前的傍晚，我與一隻鬼頭刀拉扯，那大魚有著驚人的力量。
鬼頭刀背上藍色明亮的星狀光點迷惑了我，而我也失去了這條魚！
鬼頭刀的桀驁經常壓迫著我的夢，跟鬼頭刀纏鬥的意志不斷累積。
同樣時間、同樣地點、同樣場景，船尾的魚線再度被拉成筆直。
拉近一看，兩隻鬼頭刀一起躍起，一起摔下，一起游在水裡。
堅持的肩膀因這美麗的情意而完全鬆垮，我又再次失去這條魚。

圖片節錄自《鬼頭刀》，黑潮海洋文化基金會出版。

二、進一步梳理文本中的海洋經驗與心情

（一）請閱讀課文第一與二大段。第一大段以飛魚為描寫對象，第二大段以海豚為描寫對象，主要是為了接下來鬼頭刀的出場做鋪陳。以下表格請填上對飛魚、海豚描寫適合的敘述。

（二）請分析下列描寫鬼頭刀文句所運用的寫作技巧和目的。

（三）請閱讀課文第三大段、第四大段、第八大段。此處以鬼頭刀為描寫對象，請按照鬼頭刀圖示，從課文中找出相對應的描寫，並標註於圖上。

背上綴飾著藍色發亮星點，在墨藍的海水中如武士佩戴著勳章般的神氣

範例：

毫不畏懼的眼神

圖片來源：https://web.hbnews.com.tw/Report/News/c0505800ehdn

（四）文中寫道：「牠（鬼頭刀）的價值表現在牠的生命上，就像牠美麗的色彩與藍色星點，在離開海洋離開生命後，即刻消逝。」請推論作者此句的意涵是：（多選）

■鬼頭刀若離開海洋，於是真正的生命價值也就不復存在

■鬼頭刀若失去生命，也就失去了其存在的獨特生命價值

□鬼頭刀的美麗存在，在離開海洋後應有更高的市場價值

■鬼頭刀的藍色星點，所消逝的不僅是生命也是生態價值

■鬼頭刀的生命價值，即使離開海洋也不該用價格來衡量

（五）請閱讀課文第五段至第十段。第五段至第七段描寫作者第一次與鬼頭刀搏鬥，第八段至第十段描寫作者第二次與鬼頭刀搏鬥。請完成以下表格內容。

（六）在第一次與鬼頭刀搏鬥之後，作者寫出在夢中與鬼頭刀搏鬥，所呈現的心情有：（多選）

□不願以鬥爭方式殘害海上生靈 ■潛意識裡想與鬼頭刀再次拚搏

□暗示人和魚之間的無盡的戰鬥 ■鬥志逐步被激發成激昂的獸性

■下意識轉換成拉緊魚線的漁人

三、〈鬼頭刀〉全文統整

1.下列文句完全沒有錯別字的是：

□飛魚在一個漂亮的弧線轉彎後，墮入海中　

□牠在深隧的波光中閃耀著青藍光芒，眼神非常銳利　

■兩片鮮黃胸鰭平衡著青色的流線身軀，像一艘在海洋中悠游飛翔的潛艇　

□鬼頭刀以牠驚人的爆發力，繼續叮住在空氣中快速拍動翅耆的飛魚

2.下列的詞語，最適合用以說明作者眼中「鬼頭刀」形象的選項是：　

■高傲美麗又多情　 □生性驚惶又失措　 □聰明慧黠又頑皮 □虎視眈眈又狡詐

3.文中作者廖鴻基觀察「鬼頭刀」時寫道：「也會游近船筏，但感覺總是那樣恍然，突然出現又突然失去蹤影。」下列成語，最適合用以形容此段文字中鬼頭刀特質的是：

□虎視眈眈　 □因緣際會　 □截然不同　 ■若即若離

4. 〈鬼頭刀〉文中運用了大量譬喻，請判斷下列文句使用「譬喻」手法的有：（多選）

■鬼頭刀，果然是海中的一把刀

■飛魚衝破海面凌空飛起，像一隻亮白的飛鳥

□牠快速的身影從船邊一閃而過，在深邃的波光中閃耀著青藍光芒

■牠的背上綴飾著藍色發亮星點，在墨藍的海水中如武士佩戴著勳章般的神氣

■偶爾，牠會放慢速度，甚或停在船邊，用好奇的龍銀大眼與我在不同的世界裡相互對望

5.〈鬼頭刀〉一文中，前輩海湧伯說的話：「岸上雖然是那樣的擾攘不安煙塵滾滾，但是，血脈、情感、魂魄都與那塊島嶼牽絆相連……」下列文句最能呼應作者心情的是：　

■「回去吧！起風了。」　 □「你已經失去了這條魚！」　

□「這不是普通的力量。」 □「未戰就先軟，免講嘛牽伊未起。」　

6.下列適合用以形容〈鬼頭刀〉文中「海湧伯」的選項有：（多選）

□勇於挑戰 ■經驗豐富 　■瞭解海洋　 ■熟知魚性　 ■口硬心軟　 □粗魯駑鈍

7. 〈鬼頭刀〉文中寫道：「漁人必須學會承受不自主的命運，學會等待、落空、失望，或者學會如何承受難堪的狂喜。」關於這段話，作者所發出的感受與感嘆主要是著眼於：　

□環境生態保育　 □海洋科學技術　 □農漁產業凋零　 ■漁產收獲起伏

8.文中提到：「一個個餌鉤沉下水面，就像沉下一個個倒懸的問號」作者所要表達的想法是：　

□餌鉤上的假餌形狀不佳、做得不夠好，因此漁人拋餌鉤操作時完全無從判斷　

□餌鉤不可以沉入太深的水面，否則什麼時候被魚偷吃了都不知道，損失漁穫　

■薄薄一面之隔的海面下，是漁人視覺不可及的未知世界，無法預知漁獲結果

□鬼頭刀的魚頭碩大，遠望就像一個個問號，讓漁人很好奇牠的心情究竟為何

9.文末廖鴻基看著「鬼頭刀」寫道：「身上的藍色亮點將持久在我內心裡閃耀」的原因是：

□鬼頭刀似遠又似近的接觸，令廖鴻基不捨難忘

■鬼頭刀的美麗、勇敢與深情深深震撼了廖鴻基

□鬼頭刀既聰明又頑皮，希望能捕獲牠成為光榮

□鬼頭刀對生命掙扎的力量打動了廖鴻基的鬥志

10.廖鴻基在文章中提及許多海上生活的獨特領悟，你覺得哪些也可以用於現實生活，請摘錄出來，並寫出在現實生活中的思考與運用。

四、打開海洋文學視野──延伸閱讀

※請閱讀以下文章，並回答問題。

1.根據文本提到：「現代人必要的生態基本認知」所指的是：

□總體生態的成長 □生態威脅的迫切 ■生態資源的使用 □生態種類的控制

2.根據文本所提及「永續漁業」的概念，下列說明敘述最適當的是：

□認為魚類蛋白質是人類生存的必需品，而「海鮮文化」能讓產業結合行銷，也是永續發展的可能（文中並讓產業結合行銷之意）

□表示為了增加魚類的數量，人類應從生態消費者轉為生態生產者，為永續發展重要的關鍵角色（文中並無人類應從生態消費者轉為生態生產者之意）

■主張關心海洋生態並做好漁業管理，促使漁人運用環境友善的漁撈方式，擴展永續發展的行動

□認為透過控管食用魚類的種類與數量，可以達到有效的漁穫量管理，以推進永續資源的可能性（文中並無控管食用魚類的種類與數量，可以達到有效的漁穫量管理之意）

3.根據文中所提「永續漁業」此概念的基礎所指的是：

答：任何一種魚類的採捕量必要低於其繁衍量，就能確保該魚種資源的永續存在。

附件一：〈鬼頭刀〉文本 （翰林版）

　漁船鏗鏘的引擎聲，響徹黎明港灣，破曉晨風迎面吹拂，海上一片霧色茫茫。

　　飛魚衝破海面凌空飛起，像一隻亮白的飛鳥，低空劃過東邊浮出海面的火紅朝陽。飛魚飛越了比我歡呼聲更持久的距離，在一個漂亮的弧線轉彎後，墜入海中。掌舵的海湧伯說：「飛魚在逃避，逃避鬼頭刀的追擊。」

　　鬼頭刀，果然是海中的一把刀。牠快速的身影從船邊一閃而過，在深邃的波光中閃耀著青藍光芒。偶爾，牠會放慢速度，甚或停在船邊，用好奇的龍銀大眼與我在不同的世界裡相互對望。那眼神肆無忌憚，高傲銳利得像把刀。

　　當飛魚將被追上，驚慌的躍出水面，逃避到另一個空間裡飛翔。水面下，鬼頭刀以牠驚人的爆發力，繼續盯住在空氣中快速拍動翅鰭的飛魚，也算準牠落水的時刻，從容優美的迴身轉彎，把嘴巴特別張大，等待飛魚的歸來。

　海裡的魚群生性驚惶，只有兩種魚肯大大方方的靠近船筏。那就是海豚和鬼頭刀，牠們用兩種截然不同的方式跟漁人接觸。

　　海豚常常會跟在船筏邊跳躍，雖然牠們的泳速遠遠高過船筏，但是牠們就那麼俏皮的跟在船筏邊戲耍。這時，海湧伯會把船舵交給我，也許他的年紀不再合適這樣的遊戲。

　　我會加足馬力，把滿舵，讓船筏急速的壓向跳躍的海豚，海豚會跟著船筏的轉彎而轉彎，仍舊與船筏保持一定的距離在船舷邊跳躍。再把舵搖向另一個方向，讓船筏快速離開，牠們立刻又跟了上來，始終與我們保持一段安全距離。就這樣跟牠們在寬廣的海域蛇行、繞圈子。在牠們躍出水面的瞬間，我看到牠們的眼睛帶著笑容，像一群非常非常頑皮的猴子。

　　那樣友善的接觸，卻始終保持警覺，感覺是溫暖的又有點清冷，不曉得是海豚的聰黠，還是漁人的悲哀。

　　海上遠遠的，時常可以看到一圈激起白色浪花的海面，海豚的背影在其間穿梭跳躍，這是一群海豚正在享用鰹魚大餐。年輕力壯的海豚會分頭追趕一群鰹魚，逐漸把鰹魚群趕入牠們圍住的圈圈裡，讓老弱婦孺共享大餐。人們也沿用這樣的方法把海豚圍入淺灣中，然後集體屠殺，不為了食物，不為了生活的必需，像是嫉妒牠們的聰明，或是怨恨牠們的頑皮。

　鬼頭刀也會游近船筏，但感覺總是那樣恍然，突然出現又突然失去蹤影。牠游近船筏可沒覺得牠的善意或者惡意，僅僅是路過或者因緣際會罷了。牠一點也不在乎船筏的陰影，不在乎船上虎視眈眈的漁人及漁具。偶爾牠會好奇的停下來與你瞪上兩眼，然後從容離開。牠那毫不畏懼的眼神，顯現牠不是智商不足，就是信心十足。

　鬼頭刀不同於一般洄游性魚類慣用的灰黑保護色調，牠美麗的色彩像極了熱帶雨林中的花彩鸚鵡，不但不驚惶迴避任何注視的目光，反而是驕傲的展現自我的存在。兩片鮮黃胸鰭平衡著青色的流線身軀，像一艘在海洋中悠游飛翔的潛艇。牠的背上綴飾著藍色發亮星點，在墨藍的海水中如武士佩戴著勳章般的神氣，也像夜暗星光般的神祕與詭異。

　　雖然在魚市場鬼頭刀算是賤價的魚種，但是價錢的高低並不能絲毫減損牠在我心目中的價值。牠的價值表現在牠的生命上，就像牠美麗的色彩與藍色星點，在離開海洋離開生命後，即刻消逝。在我將近五年的海上經驗中，每次看到牠，我的心情都會像槳葉攪動後的海面般，波波痕痕。

　初初下海的那年夏天，一個烏雲滿天的傍晚，暴風雨正盤算跟著夜幕來襲，海湧伯把引擎催趕成急迫的回航節奏。在立霧溪海口，一條大魚咬中了船尾拖釣的假餌，八十磅的粗線及緩衝用的內胎橡皮瞬間被拉成筆直，時空似乎凍結住了，就等候斷裂的一聲巨響。我幾乎是尖叫呼喊著，海湧伯緩下船速回頭看著那條在船後凌空翻跳的大魚，示意我：「拉牠上來！」而且並沒有要過來幫忙的意思。

　　拉扯了半天，那大魚驚人的力量折騰得我手掌都起了水泡。好不容易將牠拉近船尾。牠也似乎認命了，終於安靜的停止跳躍。這時我清楚的看到水面下這條巨大的鬼頭刀。粉紅色的假餌掛在牠的嘴角，牠游水的姿態竟然還十分從容。充滿自信的緩緩游向左側，用牠大大的左眼狠狠瞪我，那眼神毫無畏懼而且十分的不在乎，再悠閒的游向右方，右眼一樣的對我射出倨傲的神采。

　　當牠背上藍色明亮的星狀光點迷惑在我瞳孔上時，一股強烈的意識瞬間進入我的腦中，清楚的告訴我：「你已經失去了這條魚！」

　　在提牠上船的剎那，牠甩了甩頭輕易的扯斷了我手中的魚線。握著繩頭，我悵惘的站立在船尾。引擎再度恢復急迫的節奏，一下下沉痛的撞擊我心。

　在我的夢裡，開始出現了跟鬼頭刀搏鬥的場景，那倨傲桀驁的眼神經常壓迫著我的夢，一遍又一遍，我撫摸著銳利的魚鉤，一遍又一遍把鮮豔的假餌提在眼前晃動。我常常幻覺進入鬼頭刀牠的眼、牠的心，我終日沉浸悠游在藍色冰涼的海洋中，我看到船筏底部黑色的陰影在我頭上的海面光影中滑行而過，槳葉打出一團翻滾的白色泡沫。我靜靜的等待，等待泡沫後那隻跟在船後游動的鮮美目標。

　　衝過去！大大的張開嘴，狠狠的咬下去……，咬下去的剎那，意識又瞬間轉換到船上拉緊魚線的漁人，正強烈的感受鬼頭刀中鉤後強勁拉扯的抖動。從海中的鬼頭刀到海面上拉線的漁人，我的精神陷入這樣的輪迴中，一遍遍的反覆演練，從不疲倦。

　　鬥志逐漸被激發成激昂的獸性，等待牠再度出現的心每一次伴隨著我出海。這段期間，海湧伯看出我的沉默及我眼中燃燒的火炬，卻始終不曾為我說一句鼓勵的話，也許他期待的是一場公平的戰爭，或者是一堂漁人入門的必修課程。

　遠山浮雲飛鳥波濤，海面上的一切是我們習慣了的亮麗世界。薄薄一面之隔的海面下，那鬼頭刀浮沉的空間，是漁人視覺不可及的未知世界。一個個餌鉤沉下水面，就像沉下一個個倒懸的問號，而答案往往是從零到無窮，甚或常常連問號也無法收回。這是在放下餌鉤或撒網當初誰也無法預知的結果。所以漁人必須學會承受不自主的命運，學會等待、落空、失望，或者學會如何承受難堪的狂喜。

　　海洋那般嚴格的試煉漁人的原始動物性格，卻又不斷的誘惑漁人下海的勇氣，如潮汐的漲退般，漁人宿命的在充滿希望與絕望的空隙間擺盪。

　　跟鬼頭刀纏鬥的意志如能量般累積在我的胸腔。船筏一次次的在立霧溪海口巡弋，也一次次的落空失望。感覺上鬼頭刀似乎隱藏在海面下的某個角落窺視著我們，那幽靈般藍色的發亮星點似乎環繞在船筏四周，而又在我興奮的跳躍起來後消失無蹤。海上的日子在苦悶的等待中彷彿海水的味道─鹹鹹苦苦的。偶爾低空貼浪覓食的海鳥，常被我誤以為是跳出水面的飛魚而興奮起來，而灰暗下來。

　鬼頭刀是少數兩性表徵明顯的魚類，公魚額頭高聳如崖壁，就像頭上頂著一把劈水的刀斧，像公牛隆起的肩或雄獅威風的鬃鬣及吼叫。母魚全身體型修長圓潤，連眼神都帶著幾許溫柔。「鬼頭刀」這樣的名稱似乎是來自公魚的威容，漁人又稱牠為「飛魚虎」，從「鬼」、「刀」、「虎」這三個字就足以形容鬼頭刀在漁人眼中是如此神祕、銳利及凶猛。

　　同樣時間、同樣地點、同樣場景，船尾的魚線再度被拉成筆直。大約在船後一百米處中鉤的鬼頭刀不斷的翻躍到空中，重重的摔滾在水面上。我用興奮得幾乎顫抖的聲音，呼喊海湧伯放慢船速，多日來等待的抑鬱都在中魚的瞬間明朗起來。如同長久沉浸的幻影中那般熟練的姿態，我雙膝頂住船尾板，手中緊緊的握住魚線。心裡充滿自信的告訴自己：「決戰的時刻終於來了。」

　　一把，一把，隨著牠跳躍的節奏有力的收線，我嘴裡咕噥著海湧伯不堪入耳的髒話。在比鬼頭刀更威猛的氣勢下，我可以想像背後海湧伯讚許點頭的微笑表情。

　　已經收回了大約五十米線，牠再度躍出水面。我竟然看到兩隻鬼頭刀一起跳出水面，大概是眼裡的戰鬥火花模糊了我的視覺，用袖口抹了下眼角……沒有看錯，是兩隻鬼頭刀幾乎是頭靠著頭一起躍出水面。這是什麼情況？在我牢不可破的戰鬥心情中，滲入了一個問號。

　　並沒有放鬆我收線的手，再拉進了將近三十米線。兩隻鬼頭刀一起躍起，一起摔下，一起游在水裡。這樣的距離已經可以確定，中鉤的只有一隻，而另一隻是自由的。為什麼會這樣呢？第二個問號重重的打進我的意志中。

　　再拉近十多米，這場鬥爭似乎已接近尾聲。現在，我可以清楚看到，看到中鉤的是一隻母魚，而陪她一起摔滾的是一隻公魚。母魚游向左方，公魚也貼著身游向左邊，那親密的距離彷彿是在耳邊叮嚀，在耳邊安慰。尤其當我看到那公魚的眼神，不再是記憶中的倨傲從容，而是無限的悲傷、痛苦或者柔情。那眼神說話了：「讓我來分擔妳的痛苦，我願意與妳同生共死陪伴妳到永遠。」牠們背上的藍色光點一起躍進我的眼裡，竟然是那般的刺眼、光亮。

　　海湧伯似乎察覺到了我逐漸鬆垮的臂膀，不知什麼時候已站立在我的身旁。我感覺到他在我的耳邊說：「眼睛閉起來吧！如果當做是一場戰爭，就該忘掉眼淚……。」

　高傲美麗而且多情的鬼頭刀啊！如果是岸上的鬥爭我絕不遲疑，因為在岸上的世界，溫情就是懦弱就是包袱。但，我心裡的這片海原本多情，為這美麗的魚和這美麗的情意，這場景畢竟人間少見，我捨不得閉眼。

　　堅持的肩膀很快的完全鬆垮了，手臂不再有力。把岸上的鬥爭習性帶來海洋，原本就是我最大的錯誤。

　　海湧伯撿起折斷了的魚鉤說：「這不是普通的力量。」

　夕陽煥照，紅霞滿天，船隻落寞回航，蓊鬱遠山以其恆古不變的姿態橫亙浪緣，飛魚照樣飛起，照樣衝落，鬼頭刀十分從容，滿滿盤據住我的視線、我的胸膛，牠身上的藍色亮點將持久在我內心裡閃耀。

附件二：短文寫作──環境自覺

※請閱讀以下資料。

問題(一)：請問廖鴻基對海洋的「基本情義」，所指為何？(文長100字以內)

參考答案：一個人清楚自覺到，自己是受到周遭環境和生態系統所支援的，因而得以生存下來，自然而然，也會想要對海洋有所回報，想要回饋於海洋，「誰對我好，知恩圖報，我就會回報於誰」這便是廖鴻基對海洋的「基本情義」。（98字）

問題(二)：

人類縱然名為萬物之靈，然我們得之於環境的太多，而自然環境的資源若是無限度濫用，終有枯竭的一天。2015年，聯合國發表了「十七項永續發展目標」，且為了使永續目標更容易實踐，聯合國更在2018年進一步提出「美好生活目標」，其意在使十七項永續目標能發展出「個人具體行動」，好在日常生活中落實。

例如，在「更好的生活」這一項永續發展目標中，每個人可以透過「重複利用、修復、回收、分享、借用」、「減少剩食並妥善利用廚餘」等個人具體行動來實踐；而在「清潔海洋」這一項永續發展目標中，每個人可以透過「拒絕不必要的塑膠製品」、「購買符合永續原則的海鮮」等個人具體行動來實踐。

想一想，我們可以做些什麼？以回報這個一直滋養我們的環境與生態，與它長長久久的和平共處呢？或者你曾經採取什麼行動回報環境與生態。請以「我的環境自覺」為題，並以自身經驗為主，寫一篇文長400字以內的文章。

教學設計由嘉義高工 簡嘉菱老師提供