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103年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：33330 全一頁
等 別： 三等考試
類 科： 園藝
科 目： 果樹學與蔬菜學
考試時間： 2 小時 座號：
※注意： 禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
一、請舉例說明，如何利用修剪、環剝、斷根浸水與嫁接等園藝技術進行果樹產期調節。
（20 分）
二、請說明果樹生理落果發生的時期及原因。（20 分）
三、請說明 Juvenility 與Rejuvenation。（10 分）
四、請說明目前臺灣有關蔬果安全主要標章種類與其對臺灣蔬菜生產之意義與價值。
（20 分）
五、請說明設施蔬菜栽培的特點，連作障礙發生的原因與克服方法。（20 分）
六、請說明造成下列蔬菜症狀發生的主要原因：（每小題 2分，共 10 分）
青花菜空心莖
花椰菜葉叢花球
甘藍根瘤病
胡瓜彎曲果
萵苣葉球頂燒病