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102年特種考試地方政府公務人員考試試題 代號：33030
等 別： 三等考試
類 科： 園藝
科 目： 果樹學與蔬菜學
考試時間： 2小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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一、說明造成溫帶果樹休眠及打破休眠之生理上機制。（20 分）
二、說明果園草生栽培之目的及管理原則。（20 分）
三、說明大蒜鱗莖形成之環境條件，依食用部位之分類，品種退化現象及其原因。（20 分）
四、試述間作栽培蔬菜之目的及進行之原則。（20 分）
五、請試述下列名詞之意涵：（每小題 5分，共 20 分）
葉重型結球白菜
停心型菜豆
高接梨
牛奶鳳梨