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112年公務人員普通考試試題
類 科
：
漁業技術
、
養殖技術
科 目
：
水產概要
考試時間
：
1
小時
30
分
座號
：
※注意：禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
代號：
42730
、
42830
頁次：
1
－
1
一、試述政府在推動海洋漁業管理，復育海洋魚類資源的作為。（25分）
二、試述優良餌料生物應具備之要點。（25分）
三、試定義冷凍食品，並兼論其優點、加工流程及處理型式。（25分）
四、污油污染一直是沿岸污染的重大議題之一，請說明污油對海洋生物資源
的影響。（25分）