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106年特種考試地方政府公務人員考試試題
代號：
34130
34230
全一頁
等別
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三等考試
類科
：
漁業技術、養殖技術
科目
：
水產概論
考試時間
：
2小時
座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
（請接背面）
一、何謂堆礁漁場？何謂渦流域漁場？請試述之。（20 分）
二、桃園市某些吳郭魚養殖場曾於 2017 年年中檢出吳郭魚湖泊病毒（Tilapia Lake Virus,
TiLV）造成吳郭魚大量死亡，請試述爾後遇有吳郭魚感染 TiLV 出現異常死亡時，政
府及業者應分別採取那些措施？（20 分）
三、何謂人工飼料？人工飼料主要原料有那些？人工飼料為何添加黏著劑？（20 分）
四、水產品原料特性有那些？請試述之。（ 20 分）
五、請試述下列名詞之意涵：（每小題 4分，共 20 分）
Management Strategy Evaluation（MSE）
Hazard Analysis Critical Control Point（HACCP）
Red Tide
Compensation Current
Gross Tonnage