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C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
臺南市公立善化區小新國民小學 112 學年度第一學期二年級彈性學習小新意迎未來課程計畫(■普通班/□藝才班/□體育班/□特教班)
學習主題名稱
(中系統)
永續小新-
節慶小達人
實施年級
(班級組別)
二年級
教學節數
本學期共(21)節
彈性學習課程
四類規範
1.□
ˇ統整性探究課程 (□
ˇ主題□專題□議題)
3.□特殊需求領域課程
身障類:□生活管理□社會技巧□學習策略□職業教育□溝通訓練□點字□定向行動□功能性動作訓練□輔助科技運用
資優類:□創造力□領導才能□情意發展□獨立發展
其他類:□藝術才能班及體育班專門課程
4.□其他類課程
□本土語文/新住民語文□服務學習□戶外教育□班際或校際交流□自治活動□班級輔導□學生自主學習□領域補救教學
設計理念
互動與關聯：找出學生和節慶人文的互動關係，並探究節慶與飲食文化的關聯。
本教育階段
總綱核心素養
或校訂素養
E-A2 具備探索問題的思考能力，並透過體驗與實踐處理日常生活問題。
E-C3 具備理解與關心本土與國際事務的素養，並認識與包容文化的多元性。
課程目標
探究學生與傳統節慶人文的互動關係，並藉由認識節慶與生活中飲食文化的關聯，進而培養健康的飲食習慣以及關心環境教
育的能力。
配合融入之領域
或議題
■國語文 □英語文 □英語文融入參考指引 □本土語
□數學 □社會 □自然科學 □藝術 □綜合活動
■健康與體育 ■生活課程 □科技 □科技融入參考指引
□性別平等教育 □人權教育 ■環境教育 □海洋教育 □品德教育
□生命教育 □法治教育 □科技教育 □資訊教育 □能源教育
□安全教育 □防災教育 □閱讀素養 □多元文化教育
□生涯規劃教育 □家庭教育 □原住民教育□戶外教育 □國際教育
表現任務
1.學生能夠上臺分享節慶的由來與習俗，並能認識月餅包裝材料的分類與回收方式，以及製作柚皮清潔劑。
2.學生能依食品衛生、營養均衡的基本概念，分組完成「團圓菜食譜」的設計。
課程架構脈絡
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
教學期程
節數
單元與活動
名稱
學習表現
校訂或相關
領域與
參考指引或
議題實質內
涵
學習內容
(校訂)
學習目標
學習活動
學習評量
自編自選教材
或學習單
第1～5週
5
秋冬之歌-
中秋「柚」
來了 I
（國語）
2-I-1 以
正確發音
流利的說
出語意完
整的話。
（生活）
1-I-1 探
索並分享
對自己及
相關人、
事、物的
感受與想
法。
（生活）
6-I-5 覺
察人與環
境的依存
1.中秋節
相關故事
及傳說。
2.中秋節
相關習俗
活動。
1.能藉由觀
看中秋節故
事影片，認
識中秋節的
由來。
2.能認識中
秋節有哪些
傳統習俗。
3.能認識中
秋節的傳統
美食，並運
用食品營養
標示選擇符
合營養且安
全衛生的食
物。
一、中秋節的
傳說故事
1.學生透過影
片了解、探索
中秋節的由
來，並回答老
師的問題。
2.重述故事練
習
二、中秋節習
俗
學生討論台灣
中秋節有哪些
習俗活動，上
台進行報告。
能正確回
答老師的
問題
能口頭完
成「重述
故事」
能上台流
利的進行
報告並能
專心聆聽
他人的分
享
1.中秋節相關故事及傳說。
「嫦娥奔月」
https://reurl.cc/ZXRR3a
「吳剛伐桂」
https://reurl.cc/MRYY5L
「玉兔搗藥」
https://reurl.cc/Y8MMal
2.台灣中秋節習俗
https://reurl.cc/4Qkk9D
https://reurl.cc/a1pp3Z
3. 「3挑3食」吃月餅 聰明健康過中秋
https://reurl.cc/RznnX6
秋冬之歌-
中秋「柚」來了I(5
節)
認識中秋節及相關飲
食
秋冬之歌-
中秋「柚」來了
II(4節)
根據中秋節的飲食文
化進行綠生活活動
秋冬之歌-
中秋「柚」來了
III(2節)
一家烤肉萬家「傷」
活動討論
秋冬之歌-
「糕糕」興興迎新
年(5節)
認識春節及相關飲食、
活動
秋冬之歌-
家家戶戶過好年(5
節)
學會挑選適合的年貨
辦手禮
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
關係，進
而珍惜資
源，愛護
環境、尊
重生命。
（健康）
1a- Ⅰ-1
認識基本
的健康常
識。
（環境）
環E15
覺知能資
源過度利
用會導致
環境汙染
與資源耗
竭的問
題。
第6～9週
4
秋冬之歌-
中秋「柚」
來了 II
（國語）
2-I-1 以
正確發音
流利的說
出語意完
整的話。
（生活）
1-I-1 探
中秋節節
慶食物
1.能進行分
類、回收。
2.能對柚子
有基本的認
識，並學會
製作「柚皮
清潔劑」。
一、中秋美食
饗宴~柚子
1.學生聆聽柚
子的基本介
紹，學習認識
柚子的產地、
季節、外觀、果
肉，剝法。
2. 練習剝柚
能將帶來
的月餅包
裝材料進
行分類、
回收
能製作
1. 製作「柚皮清潔劑」
https://reurl.cc/QXnVy9
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
索並分享
對自己及
相關人、
事、物的
感受與想
法。
（生活）
6-I-5 覺
察人與環
境的依存
關係，進
而珍惜資
源，愛護
環境、尊
重生命。
（健康）
1a- Ⅰ-1
認識基本
的健康常
識。
（環境）
環E15
覺知能資
源過度利
用會導致
環境汙染
與資源耗
竭的問
子、品嘗柚子。
3.師生合作製
作「柚皮清潔
劑」
二、中秋美食
饗宴~月餅
1.學生聆聽如
何「3挑3食吃
月餅」聰明健
康過中秋。
2.學生將帶來
的月餅，進行
討論，哪些符
合低熱量、低
膽固醇、高纖。
3.享用美味的
月餅。
4.學生將帶來
的月餅包裝材
料進行分類、
回收。
「柚皮清
潔劑」
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
題。
第10~11 週
2
秋冬之歌-
中秋「柚」
來了 III
（國語）
2-I-1 以
正確發音
流利的說
出語意完
整的話。
（生活）
1-I-1 探
索並分享
對自己及
相關人、
事、物的
感受與想
法。
（生活）
6-I-5 覺
察人與環
境的依存
關係，進
而珍惜資
源，愛護
環境、尊
重生命。
（健康）
1a- Ⅰ-1
認識基本
大愛台製
播的「一
家烤肉萬
家傷」的
影片
3.能認識烤
肉對人體和
環境造成的
傷害。
一、「減碳護地
球」~中秋不烤
肉
學生觀看「一
家烤肉萬家
傷」的影片並
回答老師的問
題。
能正確回
答老師的
問題
1.一家烤肉萬家傷(1)
https://reurl.cc/Y8MM8n
一家烤肉萬家傷(2)
https://reurl.cc/d7ddDg
一家烤肉萬家傷(3)
https://reurl.cc/9VddRV
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
的健康常
識。
（環境）
環E15
覺知能資
源過度利
用會導致
環境汙染
與資源耗
竭的問
題。
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
第12～16
週
5
秋冬之歌-
「糕糕」興
興迎新年
（國語）
2-I-1 以
正確發音
流利的說
出語意完
整的話。
（生活）
1-I-1 探
索並分享
對自己及
相關人、
事、物的
感受與想
法。
（健康）
1a- Ⅰ-1
認識基本
的健康常
識。
1. 繪本
(好忙的
除夕)
2.過年的
相關習俗
活動
1.能藉由觀
看過年故事
影片，認識
過年及除夕
的由來。
2.能認識過
年有哪些傳
統習俗。
3、能認識除
夕夜的應景
菜肴及其含
義。並能發
表挑選新鮮
食材的方
法。
一、過年的故
事
1.學生透過影
片了解並探索
過年及除夕的
由來，並回答
老師的問題。
2.重述故事練
習
二、過年的習
俗
學生討論過年
有哪些習俗活
動，並上台進
行分享。
三、「食」出好
運頭
1.學生分享家
中除夕夜的應
景菜肴及其含
義。
2.就同學分享
的除夕夜菜
餚，學生討論
哪些年菜的熱
量特別高。
3.完成「我家
能正確回
答老師的
問題
能口頭完
成「重述
故事」
能上台流
利的進行
報告並能
專心聆聽
他人的分
享
完成學習
單
好忙的除夕
https://reurl.cc/M81WXW
初一到初五習俗篇 - 農曆過年
https://reurl.cc/01zp9M
環保年菜
https://reurl.cc/LA1pGX
環保過新年
https://reurl.cc/nDVEe1
小孩過年怎麼吃不 NG
https://reurl.cc/M87X8L
「我家年菜推薦」學習單
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
年菜推薦」學
習單
第17～21
週
5
秋冬之歌-
家家戶戶過
好年
（環境）
環E15
覺知能資
源過度利
用會導致
環境汙染
與資源耗
竭的問
過年的節
慶食物及
年貨
能運用食品
及營養標示
選擇符合營
養且安全衛
生的食物。
一、年貨採買
高手
1.學生針對市
售的年節禮
盒，就營養、健
康進行評比，
學習如何選購
保存良好且符
能上台流
利的進行
報告並能
專心聆聽
他人的分
享
「團圓菜食譜」學習單
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
題。
合營養及安全
衛生的食品。
2.上台分享自
己心目中最適
合送給親友的
拜年「伴手
禮」。
二、小小營養
師
請學生分組，
展現創意設計
團圓菜的食材
內容、烹調方
式，並請各組
互評，共同檢
視菜單的設計
是否符合營養
均衡的設計。
完成學習
單
◎教學期程請敘明週次起訖，如行列太多或不足，請自行增刪。
◎依據「學習表現」之動詞來具體規劃符應「學習活動」之流程，僅需敘明相關學習表現動詞之學習活動即可。
◎彈性學習課程之第 4類規範(其他類課程)，如無特定「自編自選教材或學習單」，敘明「無」即可。
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
臺南市公立善化區小新國民小學 112 學年度第二學期二年級彈性學習小新意．迎未來課程計畫(■普通班/□藝才班/□體育班/□特教班)
學習主題名稱
(中系統)
永續小新-
節慶小達人
實施年級
(班級組別)
二年級
教學節數
本學期共(20)節
彈性學習課程
四類規範
1.□
ˇ統整性探究課程 (□
ˇ主題□專題□議題)
3.□特殊需求領域課程
身障類:□生活管理□社會技巧□學習策略□職業教育□溝通訓練□點字□定向行動□功能性動作訓練□輔助科技運用
資優類:□創造力□領導才能□情意發展□獨立發展
其他類:□藝術才能班及體育班專門課程
4.□其他類課程
□本土語文/新住民語文□服務學習□戶外教育□班際或校際交流□自治活動□班級輔導□學生自主學習□領域補救教學
設計理念
互動與關聯：找出學生和節慶人文的互動關係，並探究節慶與飲食文化的關聯。
本教育階段
總綱核心素養
或校訂素養
E-A2 具備探索問題的思考能力，並透過體驗與實踐處理日常生活問題。
E-C3 具備理解與關心本土與國際事務的素養，並認識與包容文化的多元性。
課程目標
探究學生與傳統節慶人文的互動關係，並藉由認識節慶與生活中飲食文化的關聯，進而培養健康的飲食習慣。
配合融入之領
域或議題
□國語文 □英語文 □英語文融入參考指引 □本土語
□數學 □社會 □自然科學 □藝術 □綜合活動
■健康與體育 ■生活課程 □科技 □科技融入參考指引
□性別平等教育 □人權教育 □環境教育 □海洋教育 □品德教育
□生命教育 □法治教育 □科技教育 □資訊教育 □能源教育
□安全教育 □防災教育 □閱讀素養 □多元文化教育
□生涯規劃教育 □家庭教育 □原住民教育□戶外教育 □國際教育
表現任務
1.學生能吟唱節慶相關詩句及歌謠並報告相關習俗活動，且能手作「特色潤餅」並認識「食品標章」。
2.學生能用「手指偶」演出端午節故事，並用身體部位進行立蛋活動，以及手腳並用模仿龍舟行進動作。
課程架構脈絡
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
教學
期程
節數
單元與活
動名稱
學習表現
校訂或相關領
域與
參考指引或
議題實質內涵
學習內容(校訂)
學習目標
學習活動
學習評量
自編自選教材
或學習單
第1～
10 週
10
春夏之頌
-清明之
好「食」
光
（生活）
1-I-1 探索
並分享對自
己及相關人、
事、物的感受
與想法。
（健康）
1a-Ⅰ-1 認
識基本的健
康常識。
1.清明節由來的傳說
2.清明節相關習俗活
動。
3.清明節節慶食物
4.食品標章
1.能藉由觀
看清明節故
事影片，認識
清明節的由
來。
2.會吟唱清
明節相關詩
句及歌謠
3. 能認識清
明節的傳統
習俗
4.能手作潤
餅
5.能認識優
良食品標章
一、清明節的故事
1.學生透過影片了
解、探索清明節的由
來，並回答老師的問
題。
2.學生吟唱清明節相
關詩句及歌謠
二、清明節的習俗
1.學生分表自己曾參
與的清明節習俗活
動。
2.觀看清明節習俗影
片。
三、清明好「食」光
1.學生討論清明節會
吃那些應景食物?
2.學生分享清明節
能正確回答
老師的問題
能吟唱清明
節相關詩句
及歌謠
能進行發表
並能專心聆
聽他人的分
享及觀看影
片
能進行發表
並能專心聆
聽他人的分
享及觀看影
片
1. 清明節由來的傳說
https://reurl.cc/65gYK5
2. 清明節的故事｜掃墓祭
祖懷念親友的節慶
https://reurl.cc/nDV4pv
清明節相關詩句及歌謠
https://reurl.cc/p6DApe
https://reurl.cc/o7DAVq
節慶美食
https://reurl.cc/N0aK89
做出 Q軟好吃的潤餅皮
https://reurl.cc/o7D29V
製作潤餅捲
https://reurl.cc/QXpALb
清明節吃紅龜粿、草仔粿
象徵保平安、發財
https://reurl.cc/01zML6
春夏之頌-
清明好「食」光(10節)
認識清明節及相關飲食、活動
春夏之頌-
端午你好「粽」(10節)
認識端午節及相關飲食、活動
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
時，家中吃的潤餅會
使用哪些食材?
2.觀看潤餅製作影片
3.手作「特色潤餅」
四、用心買、安心吃
學生就老師提供的潤
餅食材學習單，到圖
書館或上網進行資料
檢索，找出相對應且
符合優良食品認證的
食品標章。
能做出潤餅
能完成學習
單
製作草仔粿
https://reurl.cc/94zmex
第11
～20
週
10
春夏之頌
-端午之
與「粽」
不同
（生活）
1-I-1 探索
並分享對自
己及相關人、
事、物的感受
與想法。
4-I-1 利用
各種生活的
媒介與素材
進行表現 與
創作，喚起
豐富的想像
力。
（健康）
1a-Ⅰ-1 認
識基本的健
康常識。
1.端午節由來的傳說
2.端午節相關習俗活
動。
3.端午節節慶食物
4.食品標章
1.能了解端
午節的由來
及傳說故
事。
2.經由生活
周遭的觀
察，能知道
端午節相關
的習俗。
3.能認識端
午節的傳統
美食，並能發
表挑選新鮮
食材的方法。
4.能運用食
品及營養標
示選擇符合
一、戲說白蛇傳、愛
國詩人屈原
學生透過影片探索端
午節的由來及傳說故
事。
二、端午節的習俗
1.學生分享自己曾參
與的端午節習俗活
動。
2.觀看端午節習俗影
片。
三、端午玩創意
1.紙偶秀：
學生用手指偶，演出
「白蛇傳」的故事
2. 創意立蛋秀：
能專心觀看
影片
能進行發表
並能專心聆
聽他人的分
享及觀看影
片
能用手指偶
演劇
能用身體部
端午節由來與習俗
https://reurl.cc/VLaOqn
https://reurl.cc/WG4QMx
肉粽做法步驟
https://reurl.cc/WG4mNO
台灣粽子知多少
https://reurl.cc/7k28Vy
紙粽
https://reurl.cc/VLaxjn
C6-1 彈性學習課程計畫(第一、三、四類)
營養且安全
衛生的食物。
學生利用身體的各部
位玩立蛋(塑膠彩蛋)
遊戲。
3. 陸上龍舟賽：
學生坐在拼貼地墊
上，利用腿部伸縮並
以手划動，幫助自己
前進。
四、禮輕情意「粽」
1.學生分享自己吃過
哪些口味的粽子?
2.學生分享各自帶來
的粽子包了哪些食
材?
3.粽子交流會
4.觀看「粽子製作」影
片
5.手作「紙粽」
五、與「粽」不同
學生在學習單上設計
符合營養健康、安全
衛生的個人特色粽。
位立蛋
能手腳並用
模仿龍舟行
進動作
能進行發表
並能專心聆
聽他人的分
享
能完成紙粽
作品
能完成學習
單
◎教學期程請敘明週次起訖，如行列太多或不足，請自行增刪。
◎依據「學習表現」之動詞來具體規劃符應「學習活動」之流程，僅需敘明相關學習表現動詞之學習活動即可。
◎彈性學習課程之第 4類規範(其他類課程)，如無特定「自編自選教材或學習單」，敘明「無」即可。