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彰化縣舊館國小 112 學年度第二學期三年級自然科學領域第三次定期評量試卷
三年___班 座號 _____ 姓名：_______________
得分：
一、 是非題：每題 2分，共 20 分
( )1. 雖然臺灣雨水豐沛，仍須
注意節約用水，因為冬季
會有缺水的問題。
( )2. 就算水溶液看起來是透
明無色的，它不一定是
中性水溶液。
( )3. 將食鹽加入水中，鹽粒
消失，而且水仍然澄清
透光，這稱為溶解現象。
( )4. 學校不能利用雨撲滿收
集雨水再利用。
( )5. 夏天天氣熱、太陽強烈，
外出要穿厚外套。
( )6. 洗澡時，盡量利用泡澡
，會比淋浴省許多水。
( )7. 廚房裡所有的調味料不
一定能溶解在熱湯中。
( )8. 當杯子底部有砂糖沉澱
時，表示這杯水還可以
再溶解砂糖。
( )9. 進行砂糖的溶解實驗時
，每次都要加入一平匙。
( )10.進行溶解砂糖的實驗時
，會發現如果水量相
同，當水溫愈低，則砂
糖在水中可以溶解的量
就愈多。
二、 選擇題：每題 2分，共 20 分
( )1.睿嶄將紫色高麗菜汁加
入檸檬酸水後，他會發現
紫色高麗菜汁呈現什麼
顏色？①透明無色②偏紅
色③偏藍綠色④偏黑色。
( )2.氣溫偏高時，怎麼做無
法消暑？①使用電風扇②
泡溫泉③吃冰④穿短袖。
( )3.將白砂糖加入水中攪拌
後，白砂糖消失了，這是
什麼現象？①融化②蒸散
③蒸發④溶解。
( )4.小圳讓砂糖在綠豆湯溶
解速度加快，請問他可
以用下列哪一種方法？
① 攪拌②放在暗處③照照
光④放在冰箱中。
( )5.提高溫度能增加砂糖在
水中溶解的量，除此之
外，還有什麼方法也能
增加可以溶解的量？①
加入食鹽②減少水量③增
加水量④繼續攪拌。
( )6.彥彥量取 20℃、10 毫升的
水，翰翰量取 25℃、15 毫
升的水，閎閎量取 20℃、
15 毫升的水，分別測量砂
糖在水中可以溶解的量
，哪一個人測得可以溶
解的量較大？①彥彥②閎
閎③翰翰④無法判斷。
( )7.媽媽煮的餐點，哪個應用
了溶解？①煮湯時加入食
鹽②煮湯時加入鮮魚③將
雞蛋加入紫菜湯④在火鍋
中加入高麗菜。
( )8.侹亮與翔翔同時進行「砂
糖在水中溶解的量」實
驗，發現可以溶解的匙數
不同，原因最不可能是下
列哪一項？①使用的水量
不同②使用的水溫不同③
攪拌的次數不同④用的
量匙大小不同。
( )9.在100 毫升的小蘇打水中
，加了 10 毫升的紫色高
麗菜汁，混合均勻後，
會呈現什麼顏色？①紫
色②偏黃色③偏紅色④偏
藍綠色。
( )10.將砂糖加入相同水量的
水中，哪一種水溫的水
可以溶解砂糖量最多?
①10℃②25℃③50℃④75℃
☆請翻面繼續作答☆
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三、 是的打ˇ．不是的打╳：
每題 2分，共 22 分
1. 當下列條件改變時，砂糖在
哪個情形中可以溶解的量較
多？請在（）裡打ˇ，錯的
打╳：
(1)水量相同，水溫不相同：
( )①52℃。 ( )②67℃。
(2)水溫相同，水量不相同：
( )①40 毫升。 ( )②35 毫升。
2. 下列關於氣溫和生活的敘
述，哪些是正確的？請在（）
裡打ˇ，錯的打╳：
( )(1)氣溫的高低與我們的
生活沒有任何關係。
( )(2)氣溫高時，我們會穿短
袖衣服、吹電扇。
( )(3)氣溫低時，我們會穿短
袖衣服、吹電暖氣。
3. 哪些是
生活中
應用溶
解的事
例？請
在□中
打ˇ，不
是的打
☓：
四、 配合題：每題 2分，共 16 分
1. 利用身體的不同部位觀察調
味品，是透過什麼部位觀察
到的?請將代號填在（）裡：
( )(1)摸起來有點粗粗的。
( )(2)看起來是淡黃色的液體。
( )(3)聞起來沒有特殊的氣味。
2. 將下列物質加入水中，攪拌
後會溶解嗎
?請將代號
填在（）裡：
(1)會溶解在水中：
（ ）。
(2)不會溶解在水中：
（ ）。
五、 填充題：每題 2分，共 10 分
1. 請將適當的答案填在（）裡：
(1)攪拌的目的是為了（ ）
溶解速度。(填加快或減慢)。
(2)如果水量相同，水溫降低，
砂糖可以溶解的量（ ）。
(填增加或減少)
(3)如果水溫相同，水量增加，
砂糖可以溶解的量（ ）。
(填增加或減少)
2. 觀察未知的粉末時，我們不
可以用五官的哪一個部位
來觀察？答：（ ）。
3. 請舉出一種加入紫色高麗
菜汁後，會使紫色高麗菜汁
呈現偏紅色的水溶液：
答：（ ）。
六、閱讀題：每題 4分，共 12 分
1. 請閱讀文章並回答問題，正
確的，請在（ ）裡畫○，
錯誤的打╳：
你有沒有幫忙洗碗的經驗
呢？如果將油滴在水中，會發
現油會浮在水面，這表示油並
不會溶解在水中。因此我們無
法直接用清水洗淨油膩的碗
盤，這時我們就需要清潔劑的
幫助。
最常見的清潔劑就是肥皂,
肥皂的分子結構可以分成兩
個部分。結構的一端是親水部
位，稱為親水端，另一端是親
油部位，即疏水端。肥皂能破
壞水的表面張力，親水端會破
壞水分子間的吸引力而使水
的表面張力降低，讓水平均的
分配在待清洗的東西上。肥皂
的親油端這時深入油汙，而親
水部位溶於水中，此結合物經
攪動後形成較小的油滴，其表
面因為布滿肥皂的親水位，所
以不會重新聚在一起形成大
油汙。這種過程又稱「乳化」。
重複多次，這時就可輕易的將
油汙沖洗乾淨了！
( )(1)清洗油汙時，只要多洗幾
次就可以洗乾淨。
( )(2)肥皂分子的兩端有不同
的性質，因此分別可以結
合水和油。
( )(3)利用水和肥皂清洗油汙
的過程，稱為「乳化」。
②
將砂糖加入
紅豆湯中
①
將胡椒粒撒
入濃湯中
③
將冰糖加入
綠茶中
④
將麥片加入
熱水中
ㄅ.眼睛 ㄆ.鼻子
ㄇ.嘴巴 ㄈ.手
ㄅ.冰糖ㄆ.食鹽ㄇ.肥皂
ㄈ.黑胡椒ㄉ.檸檬酸