
彰化縣田中鎮田中國民小學 112 學年度 下學期 六年級 期末評量
自然與生活科技領域 請將答案寫於答案紙 六年 班 號 姓名:
一、是非題:每格 2 分、共 54 分
( )1. 鐵製品使用一段時間之後,表面會出現一層棕色的
物質,稱為「鐵鏽」。
( )2. 水會讓鐵製品生鏽,因此保持乾燥可以延長鐵製品
的使用期限。
( )3. 在遊樂場發現遊戲器材的鐵欄杆生鏽了,就不要
玩,避免發生危險。
( )4. 可以在鐵窗的表面塗上一層油漆以防止生鏽。
( )5. 有些黴菌對人體有害,觀察黴菌時不可直接接觸,
且須戴口罩。
( )6. 土司發霉、水果發霉,都是由一種叫「黴菌」的微
生物所引起。
( )7. 每一種黴菌對人體都是有害的,因此生活中沒有關
於黴菌的應用。
( )8. 有些微生物對人體是有幫助的,例如:用微生物製
作的醬油。
( )9. 醫生給了含有青黴素的藥膏擦傷口,青黴素是因青
黴菌產生的,青黴菌是一種微生物。
( )10. 購買餅乾時,若發現包裝已有破損,就不要購買。
( )11. 好吃的蜜餞是利用砂糖醃漬,延長保存期限。
( )12. 購買玻璃罐裝的醬瓜時,除了要注意保存期限外,
還要注意瓶蓋是否凸起。
( )13. 姐姐把沒吃完的麵包放在冰箱裡,這樣可以延長麵
包的保存期限。
( )14. 購買餅乾時,須注意是否超過食用期限,若已超過
就不要購買。
( )15. 真空包裝是利用隔絕空氣,使微生物不易在真空環
境中生存的方法來保存食物
( )16. 皇帝企鵝分布在南極地區。
( )17. 在人為干擾少的地區,動物和植物可以自然繁衍,
生生不息。
( )18. 機車、汽車所排放的廢氣,也是造成全球暖化的原
因之一。
( )19. 工廠、家庭未處理的汙水是造成水汙染的來源。
( )20. 為了減少水汙染,可以建設汙水處理廠,也可以利
用天然溼地淨化水質。
( )21. 有些能源相較於不可再生能源是屬於可再生能源,
例如:地熱、風能。
( )22. 中華民國野鳥學會和荒野保護協會都是以綠色行動
愛護地球的團體,我們可以參與他們舉辦的活動,
更加了解自然保育的重要性。
( )23. 愛護環境可以先從隨手關燈做起。
( )24. 購買在地當季蔬菜是減少碳足跡的方法之一。
( )25. 包裝繁複的喜餅雖然很漂亮,但過多的包裝卻會造
成環境汙染。
( )26. 隨手關燈、關電腦及關緊水龍頭可以節省資源,避
免不必要的浪費。
( )27. 以愛護自然的熱誠保護地球,讓家園變得更美好的
活動,皆可稱為綠色行動。
二、選擇題:每格 2 分、共 32 分
( )1. 阿毛將兩塊相同的鋼棉一塊沾水、一塊沾酸性水溶
液後,分別放入夾鏈袋中,一段時間後,再觀察鋼
棉的變化。請問阿毛的實驗目的應該是什麼?
①了解乾燥與潮溼環境對鋼棉生鏽的影響
②了解鋼棉生鏽是否需要接觸空氣
③了解水與酸性水溶液對鋼棉生鏽的影響
④了解鋼棉生鏽時會產生哪一種氣體
( )2. 小薰生日時,家人送她一輛腳踏車當作禮物。小薰
為了避免腳踏車的構造生鏽,她做了以下準備,請
問哪一種行為不適當?
①將輪框的水分擦乾 ②在鏈條上加潤滑油
③在齒輪上噴醋酸水溶液 ④將腳踏車停放在室
內,避免雨淋
( )3. 今天晚上小源家要吃火鍋,白天時,他和家人一起
到市場購買食材,請問哪一項食材不適合購買?
①真空包裝的雞湯罐頭 ②低溫冷藏的肉片
③久放在室溫中的魚丸 ④標示完整的罐裝沙茶醬
( )4. 依據這則標示,
下列哪一項敘述
正確?
①成分裡不包含
食品添加物
②保存期限不超
過3個禮拜
③是由國外進口
的產品
④只要保存在
7℃以下的環
境,布丁就永遠不會腐壞
( )5. 小宥家今年的柚子大豐收,她利用大量的糖將柚子
做成柚子蜜餞,請問這是利用什麼原理來延長食物
的保存期限? ①抑制微生物生長 ②加入人工色
素 ③隔絕空氣 ④降低溫度
( )6. 依據右文,下
列哪一項敘述
錯誤? ①★
可能是水分
②黴菌需要氧
氣才能生長
③脫氧劑應用
了鐵生鏽時會
消耗氧氣的原
理設計 ④脫氧劑通常可以重複使用
蔗糖、可可粉、
鹿角菜膠、乳酸鈣、
複方香料(巧克力)
為了延長保存期限,有些食品包裝
裡會放入脫氧劑,藉以吸收包裝中
的氧氣,讓黴菌無法生長,防止食
物變質。脫氧劑裡面含有鐵粉,當
它接觸到空氣中的★時,就會開始
生鏽,並消耗掉空氣中的氧氣,等
裡面的鐵粉全部生鏽後,就會失去
吸收氧氣的功能了。