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彰化縣文德國小三年級自然與生活科技 科第一次大考考試卷 ____年____班 座號：_____ 姓名：__________
一、選擇題：每格 2分、共 8分
( )1. 在學校種的蔬菜生病時，比較可能
會觀察到什麼景象？
①根往地面上生長 ②莖變得比較粗
③葉子上有白色斑點 ④附近的土壤
中有蚯蚓
( )2. 決定自己想要種植觀察的蔬菜時，
若是想早點採收，下列哪一項選擇
較適當？
①選擇花和果實明顯且容易觀察的
秋葵 ②選擇生長期短的小白菜 ③
選擇適合各種季節種植的四季豆
④選擇生長速度緩慢的柳丁
( )3. 經過兩個月後，大家的幼苗都長大
了，研究一下同學寫的蔬菜生長紀
錄，會發現什麼？
①秋葵會先開花再結果，辣椒則相
反 ②幼苗都長高長大，有的已經
開花了 ③每種蔬菜開出來的花都
長得一樣 ④葉子都只有兩片而且
沒有變大
( )4. 吃火鍋時，下列哪些食材受熱後，
就算冷卻也不會回復原來的狀態？
ㄅ.肉片
ㄆ.雞蛋
ㄇ.蝦子
ㄈ.花椰菜
①ㄅㄆㄇㄈ ②ㄆㄈ ③ㄅㄇ ④ㄅㄆ
二、題組：每格 2分、共 32 分
1. 2023 年11 月11 日新社花海「新社花海
行，漫遊臺中」正式開幕！這項活動
是臺中市每年度最令人期待的盛事之
一，也是全國最具規模、知名度最高
的花海活動。花海景觀區包含了顏色
鮮豔多彩的百日草和波斯菊、溫暖可
愛的向日葵，以及少見的穀類蕎麥及
高粱等大面積花海，畫面美不勝收，
讓造訪遊客帶回美麗的照片與回憶。
請依據題意回答下列問題：
( )(１)向日葵花海由我們常吃的「葵
瓜子」播種而成，是遊客相爭拍照、
與花留影的景點之一，而「葵瓜子」
是向日葵植株的哪一個部位？（①果
實②種子③根④花）。
(２)有些大面積的花海是使用撒播的方
式種植而成，關於撒播的敘述，下列
哪些正確？請在□中打ˇ，錯誤的打╳：
□①將種子均勻的撒在土上，再覆蓋一
層薄薄的土。
□②在土面上間隔適當距離挖小洞，放
入種子即可。
□③撒播方式種植完成後，不必充分澆
水。
2. 種菜前與種菜時要注意什麼？請回答
下列問題：
( )(１)挑選播種蔬菜的種子時不須注
意什麼？ ①生長期的長短 ②生長季
節 ③花朵的香氣 ④容不容易照顧
( )(２)怎麼做可以得知種植蔬菜的方
法？ ①詢問警察 ②閱讀種子包裝的
種植說明 ③看報紙 ④上網玩遊戲
( )(３)下列哪一項不是種菜前要準備
的工具？ ①澆水器 ②鏟子 ③花盆
④手錶
( )(４)下列播種的過程中，哪一項錯
誤？ ①用石頭或紗網堵住花盆底部
的洞口 ②加入泥土後鋪上砂石 ③利
用工具在土中挖洞 ④將種子放入洞
裡後撒上薄土覆蓋
( )(５)剛播種的種子應該要怎麼照顧
呢？ ①將花盆放在強烈的陽光下 ②
將花盆放在陽光充足且通風處 ③花
盆上貼自己的照片 ④保持土壤乾燥
3. 有兩塊溼抹布，其中一塊用塑膠袋密
封起來（圖①），另一塊抹布則放在
空氣中（圖②）。正確的，請在（ ）
裡打ˇ，錯誤的打╳：
①
②
(１)為什麼圖②中的抹布經過一段時間
後變乾了？
( )①水蒸氣變成小水滴，消失在空
氣中。
( )②水蒸發成水蒸氣消失了。
(２)為什麼圖①中的塑膠袋裡經過一段
時間後，會出現小水滴？
( )①塑膠袋本身就會製造出小水
滴。
( )②水蒸發成水蒸氣，遇到塑膠袋
冷卻凝結成小水滴。
4. 明傑和家人寒假到加拿大魁北克參加
了一年一度的冬季嘉年華。他們觀賞
了許多精美華麗的冰雕，體驗了可愛
的冰屋。意外的是，他們發現冰屋裡
比屋外還溫暖。當明傑走進冰屋時，
他的眼鏡因為溫差起了白霧，導致他
不小心滑了一跤。家人看到這一幕，
笑聲不斷，嘴巴不停地吐出白煙。請
根據題目回答下列問題：
( )(１)冰屋是在冰塊磚之間潑水，像
接著劑一般黏住冰塊，請問這是利用
水的什麼現象？ ①凝結 ②融化 ③
蒸發 ④凝固
( )(２)明傑的眼鏡為什麼會起霧？
①水蒸氣遇冷變成小水滴 ②小水滴遇
冷變成冰 ③小水滴遇熱蒸發成水蒸
氣 ④冰遇熱變成小水滴
( )(３)家人們口中吐出的白煙是什
麼？ ①水蒸氣 ②小水滴 ③冰晶
④雪
三、是的打ˇ．不是的打╳：每格 2分、共 22 分
1. 若依照食用部位分類蔬菜，下列哪些
蔬菜通常是吃葉子的部分？請在□中
打ˇ，不是的打╳：
2
①金針花
②青江菜
③南瓜
④空心菜
2. 不同環境中，適合種植的農作物種類
也不同。關於農作物和其適合生長的
環境，下列哪些敘述正確？請在（ ）
裡打ˇ，錯誤的打╳：
( )(１)砂質土壤適合種植西瓜。
( )(２)高粱通常在雨量充沛的地區種
植。
( )(３)稻米需要在雨量少的地區才能
長得好。
3. 小安和家人去吃火鍋，他可能會發現
火鍋裡的物質受熱後有什麼變化呢？
正確的，請在（ ）裡打ˇ，錯誤的打
╳：
( )(１)生的蝦子受熱後，從紅色變成
綠色，而且摸起來軟軟的。
( )(２)火鍋裡的湯慢慢變少。
( )(３)湯裡的青菜受熱後變得軟軟
的。
( )(４)火鍋肉片在受熱前後，看起來
都沒有差別。
四、配合題：每格 2分、共 16 分
1. 恩慈在一天之中看到下列各種現象，
請問這些現象分別和哪一項水的形態
變化有關？請將符合的代號填入□
中：
ㄅ.凝結 ㄆ.凝固
ㄇ.蒸發 ㄈ.融化
①溼衣服變乾
③水煮開產生
白霧
②水變成冰塊
④飲料中的冰
塊變成水
2. 下列例子屬於提高溫度或降低溫度在
生活中的應用？請將符合題意的代號
填在□中：
ㄅ.提高溫度 ㄆ.降低溫度
②製作冰塊
①用熱水消
毒奶瓶
④將火鍋料
煮熟
③用冷敷墊
冰敷
五、看圖回答問題：每格 2分、共 22 分
1. 小迪想要種植秋葵，閱讀如下圖的說
明書，請回答下列問題：
播種時間：
2月～3月
栽培重點：
播種後約 5日～7日
開始發芽
栽培環境：
溫暖、充足日照
注意：
採收前 10 天不可施
藥
保存期限：一年
( )(１)小迪在哪一個季節播種秋葵比
較適合？（①冬天②秋天③夏天④春
天）。
( )(２)如果種子的製造日期是 108 年7
月，最晚在何時要播種？（①108 年9
月②109 年1月③109 年6月④109 年12
月）。
( )(３)秋葵的生長環境條件是什麼？
（①陽光充足、寒冷②陽光充足、溫暖
③陽光缺乏、寒冷多雨④陽光缺乏、潮
溼寒冷）。
( )(４)小迪計畫在 5月17 日採收，最
晚在哪一天以前都還可以施藥？（①5
月3日②5月6日③5月10 日④5月15
日）。
2. 下圖是晾乾米粉的圖片。請看圖回答
下列問題：
( )(１)請問晾乾米粉的方法是應用了
下列哪一種原理？（①蒸發②凝結③降
溫④凝固）。
( )(２)晾乾米粉的製作方法和下列哪
一種產品的製作方法較為類似？（①
包子②柿餅③冰棒④蜜餞）。
3. 小貝查詢了不同食品所需要的發酵時
間。請依據題意回答下列問題：
◎不同食品在不同季節需
要的發酵時間
夏天
冬天
饅
頭
25~30 分鐘
35~40 分鐘
土
司
60~80 分鐘
80~100 分鐘
肉
桂
捲
約60 分鐘
約120 分鐘
(１)夏天時，哪一種食品需要的發酵時
間最短？
答：（ ）。
(２)冬天和夏天相比，肉桂捲在哪一個
季節需要的發酵時間比較長？
答：（ ）。
(３)依據這些資料，小貝可以得到什麼
結論？請在（ ）裡打ˇ：
( )①不同食品需要的發酵時間不一
定相同。
( )②溫度會影響發酵的時間。
( )③發酵後，麵團會變大、變蓬
鬆。