小班教案《吃早餐》含反思適用於小班的健康主題教學活動當中，讓幼兒培養每日吃早餐的良好習慣，能幹稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性，初步瞭解吃早餐對身體的好處，快來看看幼兒園小班《吃早餐》含反思教案吧。
活動目的：
1、能幹稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養每日吃早餐的良好習慣。
3、初步瞭解吃早餐對身體的好處。
4、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗吃早餐的快樂。
活動準備：
1、麵包、牛奶、蛋、豆漿、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶(丁丁、拉拉)布偶，《營養早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類幹稀早餐食物、餐具。餐廳環境佈置、音樂磁帶。
活動過程：
1、布偶情景對話，激發幼兒興趣。
丁丁：哎呀，我今天好難受呀!
拉拉：你怎麼了?早上都吃了些什麼呀?
丁丁：我今天早上吃了一塊大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什麼原因呀?為什麼會這樣?(設疑)
2、提問：你們會不會難受呀?(不會)那你們早上都吃了些什麼呢?
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導幼兒將出示的各種食物按幹稀分類。
通過觀察、比較、分類，發現食物這些可以分成”幹””稀”兩類。
5、討論解疑：為什麼丁丁和拉拉會難受呢?結合生活經驗理解科學早餐的基本搭配方法――幹稀搭配。
6、欣賞活動：營養早餐。
(1)知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的”幹稀”搭配方法，還可以在早餐後吃一點水果，均衡營養。
(2)師生討論、總結：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嚐、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據幹稀搭配原則，自由選擇”自助早餐”。
8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，並與幼兒一起合理搭配營養早餐。
觀察反思：
最近，我們發現有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子(甚至不吃早餐)就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒瞭解早餐的重要性，養成每天吃早餐的良好習慣，我通過健康領域與科學領域的有效整合，開展了這一活動。
這個活動，根據小班幼兒的年齡特點，選擇以”能幹稀搭配地選擇早餐”為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行”幹稀”分類，幼兒對”幹”與”稀”這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷”幹”與”稀”，並掌握科學早餐的基本搭配方式――”幹稀搭配”。同時通過欣賞各種營養早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道”早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃”，鞏固培養健康飲食的意識。在活動最後，引導幼兒幹稀搭配地自選”早餐”，並在輕鬆、愉悅的氛圍中品嚐、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。
小百科：從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。
