幼兒園大班教案《食品安全教育》

大班教案《食品安全教育》適用於食品的安全主題教學活動當中,讓幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品的具體方法,讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品,快來看看幼兒園大班《食品安全教育》教案吧。

       一、活動目標:
  1、讓幼兒初步了解什麼是垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品。
       2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。
  3、增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。
  4、知道吃了這些食品會危害身體健康。
  
  二、設計意圖:
  食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來,在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。

  三、活動重、難點:
  重點:讓幼兒了解什麼是垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性。
  難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

  四、活動準備:
  1、經驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
  2、物質準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、”三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

  五、教法、學法:
  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、遊戲競賽法等。
  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

  六、活動過程:
  (一)應邀做客,激發興趣活動一開始出現喜洋洋娃娃,並以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。
  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?
  (二)觀察討論,分析講解1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。
  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什麼?請幼兒觀察並說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻後讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?
  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識”三無”食品。
  教師分發一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,並進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊後告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是”三無”食品。再由喜洋洋通過講解進行小結,進而使幼兒明確什麼是合格和”三無”食品。
  3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質食品。
  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:”這些食物有何不同?”幼兒進行觀察後討論,然後喜洋洋進行總結:像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品,上面有大量有害細菌,不能食用。
  (三)採購食品,遊戲鞏固創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類採購比賽,看哪一組採購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與遊戲。
  (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領,知道了什麼是垃圾食品、”三無”食品、腐爛變質食品,請小朋友們回家後和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

小百科:從食品衛生立法和管理的角度,廣義的食品概念還涉及到:所生產食品的原料,食品原料種植,養殖過程接觸的物質和環境,食品的添加物質,所有直接或間接接觸食品的包裝材料,設施以及影響食品原有品質的環境。

幼兒園大班教案《食品安全教育》

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和列印

猜你喜歡

  • 兒園大班安全教育教案《防火安全我知道》含反思

    ...我知道》含反思適用於大班安全主題教學活動當中,讓幼兒簡單了解火災撲救的方法,懂得預防火災的基本知識,感受火災的威脅以及火災帶來的危害,初步掌握幾種逃生自救的方法及技能,提高自我保護能力,快來看看幼兒...

  • 大班安全教育教案安全食品安全》含反思

    大班安全教育教案安全食品安全》含反思適用於大班安全主題教學活動當中,讓幼兒能仔細觀察、分析哪些食品安全的,哪些食品存在安全隱患,認識食品包裝上的生產日期以及安全標誌,在生活中增強食品安全意識,剋...

  • 大班安全教育教案《小小安全員》

    ...《小小安全員》適用於大班安全主題教學活動當中,讓幼兒認識常用的安全反火標誌,並能根據自己已有經驗設計製作安全標誌,了解火的基本知識和安全反火常識,知道用火不當會給人們帶來災難,做到不隨便玩火,教會幼...

  • 兒園大班健康教育教案食品安全》含反思

    大班健康教育教案食品安全》含反思》這是優秀的大班健康教案文章,希望可以對您的學習工作中帶來幫助! 活動目標:1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標誌。2、能仔細觀察、分析哪些食品安全的,哪些食品存...

  • 兒園大班教案食品安全教育

    大班教案食品安全教育》適用於食品安全主題教學活動當中,讓幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、”三無食品”、腐爛變質食品的具體方法,讓幼兒初步了解什麼是垃...

  • 兒園大班健康教育教案《黑色食品》含反思

    ...以對您的學習工作中帶來幫助! 一、活動目標  1.讓幼兒知道黑色食品營養豐富,培養幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習慣。  2.通過活動培養幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創造性情感特徵。  3.形成幼兒喜歡接...

  • 兒園大班健康教育活動教案《注意飲食衛生》含反思

    ...準備:  1、一些和飲食衛生有關的圖片若幹。  2、幼兒用書人手一冊,紅色彩筆人手一支。  活動過程:  一、幼兒進行談話活動:  1.教師:你喜歡吃什麼食品?爲什麼?  2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑...

  • 兒園大班健康教育活動教案《購買食品要小心》含反思

    ...、保質期。3、知道食品的保質期關係到身體健康,培養幼兒安全意識。4、初步瞭解健康的小常識。5、知道人體需要各種不同的營養。【活動準備】1、圖片:肚子疼的男孩,膨化食品。2、每位幼兒準備一個小包裝的食品。【...

  • 兒園大班安全教育活動教案《游泳安全》含反思

    ...泳安全》含反思適用於大班安全主題教學活動當中,讓幼兒增強安全意識,預防溺水事件發生,懂得預防溺水的相關知識,樂於探索、交流與分享,快來看看兒園大班安全教育活動《游泳安全》含反思教案吧。 活動目標:1...

  • 兒園大班寒假安全教案《假期安全知識》

    ...假安全教案適用於大班的寒假安全主題教學活動當中,讓幼兒增強幼兒安全意識,提高幼兒自我保護的能力,通過學習,讓幼兒知道並進一步熟悉交通、消防、疾病預防等方各方面的安全知識,快來看看兒園大班寒假安全教...