幼兒園中班教案《有營養的雞蛋》含反思

中班教案《有營養的雞蛋》含反思適用於中班的主題教學活動當中,讓幼兒在剝蛋的過程中,鍛煉幼兒手指的靈活度,通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識,進一步了解蛋在生活中的營養價值,讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂,快來看看幼兒園中班《有營養的雞蛋》含反思教案吧。

  活動目標
  1.通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴等知道蛋的基本知識,進一步了解蛋在生活中的營養價值。
  2.在剝蛋的過程中,鍛煉幼兒手指的靈活度。
  3.讓幼兒在積極、愉快的情緒之中豐富自己、分享快樂。
  4.初步了解雞蛋的小常識。
  5.積極的參與活動,大膽的說出自己的想法。

  教學重點、難點
  重點:通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、品嘗美味的雞蛋菜肴,鍛煉幼兒的動手,動腦,認真,耐心的態度。
  難點:讓幼兒知道雞蛋的基本知識,更進一步了解蛋在生活中的營養價值。

  活動準備
  生、熟雞蛋、各種餐具、美味的雞蛋菜肴、課件等。

  活動過程:
  (一)說蛋
  1. 今天王老師帶來了什麼?——教師出示雞蛋
  2. 你們都知道是雞蛋,那你們知道的雞蛋裡面是怎麼樣的?——根據幼兒的回答,教師出示生雞蛋圖片。
  3. 那雞蛋裡面是不是和小朋友說的一樣的呢,我們一起來看一下。

  (二)吃蛋
  1. 讓幼兒通過動手剝蛋了解蛋的結構(蛋殼、蛋清、蛋黃)
  2. 通過吃蛋讓幼兒知道雞蛋的吃法(煮、炒、煎、蒸等)
  3.提問:小朋友平時喜歡吃蛋糕嗎?(導出含有雞蛋的食品)
  4. 通過課件展示含有雞蛋的食品。

  (三)遊戲
  1.找蛋(通過課件上的圖片,讓幼兒找出雞蛋或含有雞蛋的食品,並說出食物後面的卡通圖片.)

  (四) 雞蛋的營養
  1.提問:生活中為什麼離不開雞蛋,而且還這麼喜歡吃雞蛋做的食物?(答:雞蛋有營養).
  但是老師發現有些小朋友在家裡或幼兒園裡有挑食的現象,今天老師給小朋友們請來了一個營養專家,我們一起聽聽他告訴了小朋友們什麼.

  (五) 品嘗雞蛋的菜肴
  1.讓小朋友們觀看老師帶來的食物。(虎皮蛋,蛋寶寶餅、雞蛋炒柿子)。
  2.品嘗美味的雞蛋菜肴。

  (六)活動延伸
  小朋友們今天不但了解了雞蛋,學會了剝雞蛋還知道了雞蛋的營養價值。那小朋友們回家後每人準備一個雞蛋殼。下節課老師帶你們做蛋殼寶寶。

  活動反思:
  本次活動讓幼兒從中發現知識、學習知識、學會技能,以達到獲取經驗、建構概念,培養能力的目的。 目標貼近孩子的生活。活動中讓幼兒通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發幼兒的積極性。準備充分、選材符合幼兒的年齡特點。
  在本次教學中也存在著很多不足,導入過程中並沒有吸引孩子,特別是老師總是在幫孩子們回答問題。
  通過交流讓我對原有的經驗進行綜合、豐富和充實,同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進我不斷地思考,不斷地完善自己。我會在以後不斷的努力,取長補短,也謝謝大家的寶貴意見和建議。

小百科:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。

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