中班教案《認識黃瓜》適用於中班的健康主題教學活動當中，讓幼兒懂得我們食用黃瓜的功效，瞭解黃瓜秧的結構，激發了幼兒對黃瓜的好奇心和探究慾望，快來看看幼兒園中班《認識黃瓜》教案吧。
活動目標
1、瞭解黃瓜秧的結構。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、激發了幼兒對黃瓜的好奇心和探究慾望。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備
1、黃瓜若干。
2、瓜知識相關圖片。
活動過程
一、出示黃瓜
——看這盤裡裝的蔬菜，你們都認識黃瓜吧!
——你們知道黃瓜的知識多少那?我們來一起學一學吧。
1、黃瓜長在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長過程中都是綠色的，(教案出自：星星教案網)只有開花時，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時，身上有白色的小刺。(教學時出示相關圖片)
二、食用黃瓜的功效
——小朋友們在家和幼兒園都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什麼吃黃瓜嗎?
1、黃瓜有健腦安神、減肥強體……
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動結束
小百科：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃，夜間15-18℃生長最好；最適宜地溫為20-25℃，最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良，45℃出現高溫障礙，低溫-2-0℃凍死，如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
