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元 培 科 技 大 學
9 8 學 年 度 研 究 所 碩 士 班 暨 碩 士 在 職 專 班 入 學 考 試
生 物 化 學 試 題
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准考證號碼
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注 意 事 項 試題卷右上角填上准考證號碼，請依題號順序在「答案卷」作答，考完後請將「試題」及「答案卷」一併繳回。
第一部份 單選題 (40 分)
1. 一個自發性的(spontaneous)生物化學反應，其熱力學的結果必定要是：(A)自由能大於零(B) 自由能
小於零(C)反應趨勢結果是放熱(D)反應趨勢結果是吸熱(E)不一定。
2. 醋酸分子(Acetic Acid)的 pKa 值為 4.7，當 pH 為 5.7 時：(A)水中的解離態醋酸根分子佔 90% (B) 水
中的解離態醋酸根分子比醋酸分子多兩倍(C) 水中的醋酸分子佔 57% (D) 水中的醋酸分子比解離態醋
酸根分子多兩倍(E)此時的氫氧離子比氫離子多。
3. 以下對常見的 20 個胺基酸的描述何者不正確：(A) Arginine 的一字縮寫為 R (B) Leucine 是疏水性胺
基酸(C)只有 Methionine 及 Cysteine 帶有硫原子 (D) 蛋白質紫外光 280nm 的吸收主要來自 Tryptophan
胺基酸(E)所有胺基酸皆具有立體(光學)異構物(steroisomers)。
4. 下列何種胺基酸之側鏈（side chain）含鹼性基團（basic group）
：(A) R (B) Y (C) E (D)Q (E)T。
5. 形成蛋白質二級結構的主要交互作用力是：(A) 化學鍵 (B) 氫鍵 (C)疏水作用 (D)凡得瓦作用 (E)
離子鍵。
6. 纯化蛋白質時使用 gel-filtration chromatography 方法是基於分子的哪個特性：(A) 氫鍵強度(B) 疏水
作用(C) 分子量 (D)帶電特性 (E)抗體特性。
7. 醣蛋白可連接醣分子的胺基酸一般是： (A) Gly/Ala/Ser (B) Tyr/Phe/Asn (C) Gly/Asp/Asn (D)
Asn/Ser/Thr (E) Gly/Glu/Gln。
8. 酵素競爭性抑制作用 (competitive inhibition) 會導致下列何種參數的變化？(A)Km 會增加，而 Vmax
沒有影響(B)Km 會減少，而 Vmax 沒有影響 (C)Km 會增加，而 Vmax 會減少 (D)Km 沒有影響，而
Vmax 會減少 (E) Km 及 Vmax 皆減少。
9. 目前市面上常作為老年人預防退化性關節炎的補充劑也是醣胺素(glycosaminoglycans)原料之一的
是：(A) Glycoprotein (B) Glycogen (C) Glucosamine sulfate (D)Cellulose (E) β-galactose。
10.以下何者分子含有磷酸：(A)Triacylglycerols (B) Arachidonic acid (C) Sphingomyelin (D)Cholesterol
(E)Gangliosides。
11. 何者為蔗糖(sucrose)分子的正確結構描述：(A) glucose-α1,4-frucose (B) glucose-β1,3-frucose
(C) glucose-α1,4- glucose (D) glucose-β1,2- glucose (E) glucose-α1,2-frucose。
12. 蛋白質磷酸化的胺基酸一般是：(A) S/K/R (B) S/T/Y (C) E/D/N (D)F/P/Q (E)G/Y/T。
13. 分子以簡單(simple diffusion) /促進性擴散(facilitated diffusion)方式穿過細胞膜時，以下說明何者正
確：(A) 一般分子量小於 3000Da 多使用簡單擴散 (B) 促進性擴散需要消耗能量(C) 不受 ATP 缺乏的
影響 (D) 簡單擴散具有飽合的特性 (E) 促進性擴散可對抗濃度梯度而運送。
14. 細胞膜的主要成分是：(A) 蛋白質與核酸(B)蛋白質與醣類(C) 醣類與碳水化合物(D) 磷脂質與蛋
白質 (E)膽固醇與醣類。
15. 醣酵解作用（glycolysis）在細胞的哪個部位進行？(A) 細胞質 (B) 細胞膜(C) 粒線體(D)細胞核(E)
細胞外間質。
16. 下列有關核酸的說明何者是正確：(A) 核醣是以 6 碳糖為主 (B) ATP 是屬於 Pyrimidine (C)
Thymine 是屬於 Pyrimidine (D)序列是由 N 端到 C 端為主要排列方式 (E) 序列是由 C 端到 N 端為主
要排列方式。
17. 下列有關核酸的說明何者是正確：(A) Adenin 與 Thymine 以兩個氫鍵方式結合 (B) A/T 越多則 DNA
的融解溫度(Tm)越高 (C)生物體中最主要的 DNA 二級結構是 A-DNA (D) Uracil 主要存在於 DNA 中(E)
Uracil 同時存在 DNA 及 RNA 中。
背面尚有試題
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18. 檸檬酸循環（citric acid cycle ）中，下列那個反應可生成 GTP ：(A) 異檸檬酸→α 酮戊二酸
（ isocitrate→α-ketoglutarate） (B)琥珀醯輔酶 A→琥珀酸（succinyl-CoA→succinate） (C)琥珀酸→
延胡索酸（succinate→fumarate） (D)延胡索酸→蘋果酸（fumarate→malate）(E) 檸檬酸→異檸檬酸
（ citrate→isocitrate）。
19.下列那個反應不屬於氧化還原反應： (A) Glucose→fructose (B) Succinate→fumarate (C) Isocitrate→
α-ketoglutarate (D) Glyceraldehyde-3-phosphate →1,3-bisphosphaglycerate (E)酒精→乙醛。
20. 以下有關尿素循環(urea cycle)的敘述，何者正確？(A) 此循環的進行可以產生 arginine (B) 以
fumarate 做為與 TCA cycle 連繫的分子(C) 反應過程主要在細胞膜上進行 (D) 二氧化碳及氨為其最終
產物 (E) 可生成 2 個 ATP。
第二部份 問答題 (60 分)
1. 下表列出酵素在不同基質濃度下的反應速率，請以 Michaelis-Mentent 模型推導出 Lineweaver-Burk
plot 並以此求出 Km 及 Vmax (需寫出單位)。(10 分)
基質濃度
[S] (mM)
反應速率
V (μmol/min)
1/[S] (mM
-1
) 1/V (min/μmol)
0.1 4.2
10
0.24
0.2 7.1
5
0.14
0.5 12.5
2
0.08
1 16.7
1
0.06
2 20
0.5 0.05
5 22.7
0.2 0.044
2. 請繪出 Phe- Lys-Gly- Asp 在酸性(pH<2)、中性及鹼性下(pH>12)的化學分子結構式(需繪出 peptide
bond 及側鏈、標示氫原子及帶電電荷) 。(10 分)
3. 詳細解釋下列名詞 ： (A) ubiquitinylation；(B) polymerase chain reaction [PCR]；(C) Prion； (D) small
interfering RNA [siRNA]；(E) Fluid-Mosaic membrane model。(20 分)
4. 下圖為糖解過程的步驟，請將標示為數字的部份填入正確的名稱並回答那幾個反應步驟須消耗
ATP，那幾個反應步驟產生 ATP。(10 分)
5. 詳細說明 DNA 複製(replication)過程，至少需包括 5 個以上不同蛋白質的參與。(10 分)