加載中. ..
PDF
1
彰化縣竹塘鄉長安國民小學 110 學年度第 2 學期第 1 次期中評量 自然科學評量試卷
班級:三年甲班 座號:___ 姓名: ______________
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
一、選擇題：每題 2分、共 40 分
( )1. 如果想讓已經變成水的冰塊再回復
為冰的話，應該怎麼做？
①將水放在瓦斯爐上加熱 ②將水放
進冷凍庫 ③在水裡加糖 ④把水裝
進水壺裡
( )2. 蔬菜的葉子上有許多小洞時，應該
怎麼處理比較適合？
①不必理會 ②剪掉葉子 ③抓走菜
蟲 ④噴農藥
( )3. 美美這一組將兩盆蔬菜幼苗分別放
在陽光下或陰暗處後，經過一段時
間，哪一項對於兩者成長差別的敘
述是錯誤的？
①在陰暗處的幼苗，葉子比較枯黃
②在陽光下的幼苗，葉子比較綠 ③
在陰暗處的幼苗，莖比較粗 ④在陽
光下的幼苗，莖比較粗
( )4. 老師要每組同學寫出一項觀察蔬菜
的成長時必須記錄的項目。哪一組
寫出來的不是必要觀察記錄的項
目？
①第一組﹕播種的日期 ②第二組﹕
觀察的日期 ③第三組﹕發現的問
題 ④第四組﹕蔬菜種子的顏色
( )5. 下列哪種作法可以延長食物的保存
期限？
①把糯米製成糯米粉 ②將竹筍晒成
筍乾 ③把花椰菜晒乾成花菜乾 ④
以上作法都可以延長食物的保存期
限
( )6. 哪一種物質加熱後會變成液體？
①青菜 ②冰塊 ③米 ④蝦子
( )7. 下列哪位同學記錄蔬菜成長的方式
較不適當？
①利用素描的方式畫下來 ②剪下葉
子做成書籤觀察 ③利用攝影機錄
影 ④使用文字敘述
( )8. 採收九層塔時，哪一種作法比較適
當？
①把它整株拔起 ②只剪下要用的葉
子 ③挖出根部使用 ④擠出果實裡
的種子
( )9. 我們平常吃的金針花，吃的是花的
部位，因此農夫在什麼時候採收金
針花最合適？
①剛發芽時 ②葉子轉黃時 ③花生
長出來時 ④結果時
( )10. 經過兩個月後，大家的幼苗都長大
了，研究一下同學寫的蔬菜生長紀
錄，會發現什麼？
①秋葵會先開花再結果，辣椒則相
反 ②幼苗都長高長大，有的已經
開花了 ③每種蔬菜開出來的花都
長得一樣 ④葉子都只有兩片而且
沒有變大
( )11. 幫蔬菜澆水時，將水澆在哪個部位
最合適？
①蔬菜的葉子上 ②土壤表面 ③蔬
菜的莖上 ④花盆外側的表面
( )12. 移植蔬菜的幼苗時，下列哪一項是
正確的做法？
①用剪刀將靠近土壤的莖剪斷 ②
用手直接拔起幼苗 ③用鏟子將整
棵幼苗連土一起挖起來 ④用長尾
夾夾住幼苗後再往上拉起幼苗
( )13. 「蓮子、竹筍、金針花、青江菜、
小白菜、秋葵」以上有幾種蔬菜主
要是食用葉子的部位？
①1種 ②2種 ③3種 ④4種
2
( )14. 如果要移植蔬菜，過程中的哪一個
步驟是不正確的？
①輕輕撥開蔬菜幼苗四周的土 ②
用鏟子將整棵幼苗連土一起挖起
來 ③將幼苗移到另一個盆子或適
當的地方 ④用手撥土覆蓋幼苗並
用力將土壓緊
( )15. 小健想讓硬硬的巧克力變軟，他應
該怎樣做比較適當？
①加一些冰塊 ②撒一些糖粉 ③放
進微波爐加熱 ④放進冰箱冷藏
( )16. 吃火鍋時，下列哪些食材受熱後，
就算冷卻也不會回復原來的狀
態？
ㄅ.肉片
ㄆ.高麗菜
ㄇ.蝦子
ㄈ.青江菜
①ㄅㄆㄇㄈ ②ㄆㄈ ③ㄅㄇ ④ㄅㄆ
( )17. 爸爸想廢物利用，找家裡廢棄的物
品種植小白菜，請問哪種物品可以
當花盆使用？
①廣告紙折成的盒子 ②撈水餃的
鐵篩網 ③塑膠冰淇淋碗但底部要
挖幾個小洞 ④缺一角的瓷盤
( )18. 照顧蔬菜時，哪一盆蔬菜的情形可
能已經被菜蟲吃了？
①土很乾燥的 ②幾乎沒有雜草的
③蔬菜葉子有一個個小洞 ④葉子
枯黃的
( )19. 番茄和秋葵通常都是食用哪一個
部位？
①葉子 ②根 ③果實 ④莖
( )20. 蔬菜的成長紀錄對我們有什麼幫
助？
①知道如何選購蔬菜 ②知道如何
販賣蔬菜 ③知道哪一種蔬菜有毒
④對蔬菜的成長更加了解
二、是非題：每題 2分、共 30 分
( )1. 砂質土壤很適合種植西瓜。
( )2. 凱翔想要知道種植小白菜的相關資
料，他可以上網查詢相關的資料。
( )3. 想讓蔬菜長得好，哥哥每週一、三、
五都會幫蔬菜鬆土。
( )4. 幫蔬菜澆水時，將水澆在土壤表面
較適當。
( )5. 「冰糖蓮子湯」中的蓮子是屬於植
物的莖。
( )6. 如果小白菜的葉子出現許多小洞，
表示小白菜已經太成熟了，必須立
刻採收。
( )7. 「將火鍋肉片放進鍋裡燙熟」是屬
於物體受熱後再冷卻就可以恢復成
原來形態的變化。
( )8. 平常吃的花椰菜，是屬於植物的葉
子。
( )9. 煮菜時，如果把奶油放到鍋子上加
熱，會發現原本軟軟的奶油慢慢變
硬了。
( )10. 如果想讓變軟的巧克力變硬，應該
將它放在火上加熱。
( )11. 種植竹筍時，如果沒有支架，就會
長得東倒西歪。
( )12. 在太空中，只要提供適當的環境，
蔬菜也可以長得很好。
( )13. 把花椰菜晒乾成花菜乾，是一種保
存食物的方法。
( )14. 草莓和橘子都屬於適合在冬季採
收的水果。
( )15. 奐廷為了避免蝴蝶在蔬菜葉子上
產卵，他訂製一個玻璃罩將整個花
盆罩住。
三、題組：每格 1分、共 6分
1. (１)請依蔬菜從播種後的生長順序，在
□中依序填入 1、2、3、4、5。
□A.結果實
3
□B.長出葉子
□C.長高、長大
□D.發芽
□E.開花
(２)第(１)題所種植的蔬菜是四季豆，四
季豆是在哪一個生長階段可以採收食
用的呢？
答：
四、勾選題：每格 1分、共 4分
1. 觀察秋葵的成長過程可以知道，我們
平常是食用秋葵的哪個部分？請在□
中打ˇ：
①幼苗 ②葉子
③花朵 ④果實
五、是的打ˇ．不是的打╳：每格 1分、
共7分
( )1. 宇恩上網收集番茄的資料，他調查
的品種是朱麗小番茄，如下表，請
依據題目回答問題，正確的，請在
（）裡打ˇ，錯誤的打 ×：
⒈蔬菜名稱：朱麗小番茄
⒉適合栽種的月分：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
⒊播種後的生長天數：
大約 5天發芽，約30 天開
花，大約 40 天結果，大約
80 天採收。
蔬菜調查表
（ ）⑴朱麗小番茄是屬於果實類
蔬菜。
（ ）⑵朱麗小番茄的生長過程是
種子→發芽→長高長大→結果→開
花。
（ ）⑶朱麗小番茄適合在秋冬季
節種植。
（ ）⑷朱麗小番茄開花後，馬上
就可以採收果實。
( )2. 小木想在餅乾上用巧克力畫出圖
案，但是他到食品材料行購買材料
時，只剩下巧克力塊了。小木應該
怎樣做，才能讓巧克力變軟？正確
的，請在（ ）裡打ˇ，錯誤的打╳：
( )(１)把巧克力放在碗裡，然後把
碗泡在熱水裡隔水加熱。
( )(２)把巧克力裝在保鮮盒裡，然
後冰在冰箱。
4
( )(３)在巧克力上放很多冰塊，然
後再用塑膠袋包起來。
六、填充題：每格 1分、共 4分
1. 蔬菜依照食用的部位分類，那麼平常
吃的花椰菜就是屬於（ ），秋葵是
屬於（ ）。
2. 如果依照蔬菜食用的部位分類，蓮子
是屬於（ ）。
3. 請依照植物生長的先後順序，依序在
( )裡填入適當的答案：
種子→⑴（ ）→長高長大→⑵（ ）
→結果實。
七、填填看：每格 1分、共 9分
1. 請依照播種的先後順序，依序在（）
裡選填ㄅ～ㄊ：
（ ）⑴澆水。
（ ）⑵將土裝進花盆中。
（ ）⑶在種子上覆蓋薄土。
（ ）⑷在泥土上挖洞。
（ ）⑸放入種子。
（ ）⑹在盆底鋪小石子。
2. 小白菜播種後，小白菜的成長情形會
如何？請依序將代號填入（ ）裡：
ㄅ.小白菜長高、長大
ㄆ.有黃色花朵
ㄇ.發芽
答：(１)（ ）→(２)（ ）→(３)（ ）。