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彰化縣芳苑鄉路上國小 108 學年度上學期 第三次成績評量 三年級自然科試題
三年忠班 座號：_____ 姓名：__________
一、是非題：(每題 2 分，共 40 分)
（ ）1. 我們四周充滿著空氣，有空
氣才能生存。
（ ）2. 一般來說，常見的食鹽顆粒
比冰糖細。
（ ）3. 如果杯底有無法溶解的黑
胡椒粒，只要在杯中多加一
些水，就可以使黑胡椒粒溶
解。
（ ）4. 對於不確定的粉末，不可以
用嘴巴品嘗，以免誤食危險
物品而發生意外。
（ ）5. 地 板 清 潔 劑 會 溶 解 在 水
中，如果使用不當，其中的
有毒物質會隨著家庭廢水
排放到環境中，造成環境汙
染。
（ ）6. 製作橘子皮發射器，進行發
射橘子皮遊戲，發現空氣流
動的力量越小，橘子皮會射
得越遠。
（ ）7. 用熱水溶解布丁粉，布丁粉
在熱水中完全溶解後，經過
一段時間冷卻後，就可做成
美味的布丁。
（ ）8. 所有的調味品溶解在水，都
會讓水的顏色改變。
（ ）9. 如果想要做出軟一點的果
凍，只要多加一些果凍粉就
可以了。
（ ）10. 煮湯時，如果覺得味道太
淡，可以多加一點食鹽調
味，這是溶解的應用。
（ ）11. 我們可以用手觸摸分辨出
麵粉和砂糖。
（ ）12. 充滿空氣的游泳圈，可以幫
助我們在水中浮起來。
（ ）13. 氣泡袋的設計，可以避免物
品碰撞損壞。
（ ）14. 讀取量筒中的水量時，眼睛
應該平視水位中央最高處
的刻度。
（ ）15. 大自然所形成的風，有時具
有強大的破壞力。
（ ）16. 仙人掌是不需要空氣就能
生長的。
（ ）17. 物質溶解在水中的量有一
定的限度，超過這個量就無
法繼續溶解。
（ ）18. 阿恩進行比較調味品溶解
量的實驗時，每一次都需固
定加入 1大尖匙的調味品。
（ ）19. 要讓沉澱在杯底的砂糖繼
續溶解，可以提高水溫。
（ ）20. 用手觸摸，可以感覺調味品
或粉末食材的粗細；用手
搓，可以聞調味品或粉末食
材的氣味。
二、選擇題：(每題 2 分，共 40 分)
（ ）1. 下列哪一項會影響食鹽在
水中的溶解量？ (1)攪拌棒
的材質 (2)攪拌的速度 (3)
杯子的大小 (4)水的溫度。
（ ）2. 當水溫相同時，食鹽在 20 毫
2
升和 100 毫升水中的溶解量
相同嗎？ (1)相同 (2)不同，20
毫升較多 (3)不同，100 毫升
較多 (4)無法比較。
（ ）3. 下列哪一樣物品可以溶解
於水中？ (1) 油 (2) 食 鹽 (3)
沙子 (4)黑胡椒粒。
（ ）4. 下列哪一項是利用空氣特
性進行的遊戲？ (1)玩風車
(2)玩大風吹 (3)射水槍 (4)打
陀螺。
（ ）5. 空氣和風與生活有密不可
分的關係，下列哪一項不是
運用空氣的特性? (1)火車運
輸乘客 (2)風帆前進 (3)風力
發電 (4)飛行傘
（ ）6. 媽媽在廚房做蛋捲時，下列
哪一種食材不能溶解於水
中? (1)砂糖 (2)低筋麵粉 (3)食
鹽 (4)玉米粉
（ ）7. 一種白色顆粒狀、聞起來甜
甜的可溶於水，它可能是哪
一 種 調味 品？ (1) 冰 糖 (2) 食
鹽 (3)麵粉 (4)黑胡椒粒。
（ ）8. 如果 100 毫升的水最多可以
溶解 30 克的砂糖，則相同溫
度100 毫升的水，最多可以
溶解多少食鹽呢？(1)多於 30
克 (2)少於 30 克 (3)等於 30 克
(4)無法判斷。
（ ）9. 廠商利用壓力將下列哪一
種氣體溶解在水裡製成汽
水？(1)氧氣 (2)氫氣 (3)二氧
化碳 (4)氦氣。
（ ）10. 在教室進行吹氣球競賽，用
力吹氣可以使氣球移動，這
是利用空氣的哪一種特性?
(1) 空氣佔有空間 (2) 空氣可
以被擠壓 (3)空氣無色、無味
(4)空氣流動形成風
（ ）11. 哪一種方法不能辨別調味
品的種類？(1)用手搓聞氣味
(2) 用手觸摸感覺粗細 (3) 測
量調味品的重量 (4)觀察調
味品的顏色。
（ ）12. 有 些 物 質 可 以 溶 解 在 水
中，這種物質稱為什麼？(1)
可溶物 (2)可燃物 (3)可導電
物 (4)以上皆非。
（ ）13. 下列哪一種調味品或粉末
食材放入水中，經過攪拌
後，不會消失不見？(1)食鹽
(2)砂糖 (3)冰糖 (4)辣椒粉。
（ ）14. 嘴巴對著吸管發射器時，要
如何做才能使吸管內的紙
團發射的距離較遠? (1)輕輕
吹一下 (2)緩慢吹氣 (3)用力
吸氣 (4)用力吹氣。
（ ）15. 小英用 100 毫升的熱水，最
多可以溶解 8平匙的果凍
粉，如果用相同水溫的熱水
50 毫升，可以完全溶解的果
凍粉平匙數是多少？(1)大於
8平匙 (2)等於 8平匙 (3)少於
8平匙 (4)16 平匙。
（ ）16. 下列哪一種廚房中的調味
品，嘗起來不是甜的？(1)冰
糖 (2) 食 鹽 (3) 白色砂糖 (4)
3
黃色砂糖。
（ ）17. 下列哪一個人做出來的果
凍最軟? (1)阿雨: 300 毫升熱水
┼6平匙果凍粉 (2)阿雅: 300
毫升熱水┼5平匙果凍粉 (3)
ㄚ寧: 100 毫升熱水┼6平匙果
凍粉 (4)小童: 100 毫升熱水┼
1平匙果凍粉。
（ ）18. 下列哪一個方法較難正確
辨別調味品和粉末食材？
(1) 搓聞白色砂糖和食鹽 (2)
用眼睛觀察麵粉和辣椒粉
(3) 用手觸摸麵粉和白色砂
糖 (4)將冰糖和食鹽溶解在
水中。
（ ）19. 下列哪一種不屬於溶解的
現象？ (1)煮湯時加食鹽調
味 (2)在湯中加入白醋 (3)
在水中加洗衣粉清洗衣物
(4)溼衣服被太陽晒乾了。
（ ）20. 姐 姐 用 紅 茶 加 入 其 他 材
料，泡了一杯甜甜的奶茶，
有甜味可能是因為紅茶中
溶解了什麼物質？ (1)茶葉
(2)牛奶 (3)砂糖 (4)食鹽。
三、勾選題：(每個答案 2 分，共 16 分)
1. 將裝有黃色砂糖的紗布放入水
裡，會觀察到哪些現象？請在正確
的（ ）中打ˇ。
（ ）(1)紗布裡的砂糖漸漸溶解在
水中
（ ）(2)水的顏色漸漸改變。
（ ）(3)紗布裡的砂糖越來越多。
（ ）(4)隨著砂糖逐漸溶解，水量
也逐漸減少。
2. 風除了可以用來玩遊戲之外，還
有哪些用途？請打ˇ。
（ ）(1)幫助帆船航行。
（ ）(2)使風車轉動發電。
（ ）(3)吸引鐵製品。
（ ）(4)幫助汽車行駛。
四、回答問題：(每個答案 2 分，共 4 分)
1. 日常生活中有哪些物質無法溶於
水呢？請寫出兩個例子。
（ ）、
（ ）。