永興國小 108 學年度第二學期自然與生活科技第八冊第二次評量試題 
六年  班 座號  姓名   
一、是非題:每題 3分,共 33 分 
(    )⒈ 微生物是一群形態很小的生物,
可以透過顯微鏡來觀察它們的細
微構造。 
(    )⒉小蓉整理廚房時,發現部分罐頭
的瓶蓋已經凸起,她應該盡快將
這些罐頭打開食用。 
(    )⒊食品添加物可以用於滿足防腐、
調味、增色等需求,因此可以無
限制的添加在食物裡。 
(    )⒋乾燥劑可以吸收食品包裝裡的水
氣,抑制微生物的生長。 
(    )⒌導致鐵製品生鏽的因素除了水分
以外,還包括陽光的照射。 
(    )⒍為了縮短時間,一個實驗的操縱
變因可以有 2個或 3個。 
(    )⒎銅器接觸空氣氧化後,會在表面
上出現綠色的物質。 
(    )⒏觀察「沾水或不沾水對鋼棉生鏽
的影響」時,除了鋼棉是否沾水
的因素要相同以外,其他的因素
都可以不同。 
(    )⒐「沒有礁岩,哪能激起美麗的浪
花」這句話可以用來形容臺灣東
北部的岩岸地形。 
(    )⒑所有用過的垃圾皆屬於可回收的
資源,例如:鐵罐、鋁罐、衛生
紙等。 
(    )11.夏季由北方來到臺灣繁殖的候鳥
稱為夏候鳥。 
二、選擇題:每題 3分,共 42 分 
(    )⒈將食物加鹽醃漬的目的是什麼?
(①增加水分②減少水分③降低
溫度④抽出空氣)。 
(    )⒉ 鐵製品生鏽時,會用掉空氣中的
哪一種氣體?(①氮氣②氧氣③
二氧化碳④一氧化碳)。 
(    )⒊「○○是指將物體放入特殊水溶
液中並通入電流,使不易生鏽的
金屬覆蓋在物體表面的過程」請
問○○代表什麼?(①電鍍②合
金③溶解④焊接)。 
(    )⒋ 小美用完的鐵鎚後,可以利用下
列哪種方法防止鐵鎚生鏽?(①
淋上滾燙的熱水②隨意放在桌上
③在表面塗上一層油④事先塗上
一層檸檬汁)。 
(    )⒌生鏽會對鐵製品造成什麼樣的影
響?(①完全沒有影響②質地變
脆弱③外觀閃閃發亮④使器具更
堅固)。 
(    )⒍下列哪一種行為不屬於節能減碳 
的表現?(①保護野生動物 ②
多吃蔬食少吃肉③外出多走路少
開車④隨手關燈或拔插頭)。 
(    )⒎如果依照「是不是恆溫動物」來
分類的話,下列哪一種動物和其
他三種不在同一類?(①小貓②
蛇③蜥蜴④斑龜)。 
(    )⒏隨身攜帶環保杯是哪一種愛護地
球的表現?(①使用低汙染產品
②重複使用③資源回收④減少能
源使用)。 
(    )⒐下列哪一種食物不是利用加入大
量調味料,而使微生物無法獲得