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一○八學年度第二學期南化左鎮國小二校聯合命題
三年級 自然與生活科技期中評量試題本
測驗說明：
1. 請用一般鉛筆作答於題本上。
2. 題目共分為選擇題、填填看、閱讀
測驗三個部分。
3. 測驗時間為40 分鐘。
4. 試題如有錯誤，請立即告知老師。
5. 試題共十頁，請看清楚題目，寫完後請
仔細檢查。
三年甲班
座號：_______
姓名：_________________
得
分
1
一、選擇題：(每題 2分，共52 分)
1.( ) 蔬菜可以分為根莖類、果實類、花菜類和葉菜
類，它們主要是依照什麼特徵來區分的呢？
○
1蔬菜的大小
○
2蔬菜的形狀
○
3蔬菜的顏色
○
4蔬菜的主要食用部位。
2.( ) 下列哪一類蔬菜切開後，可以發現裡面有一
顆一顆的種子？
○
1花菜類 ○
2葉菜類 ○
3根莖類 ○
4果實類。
3.( ) 將蔬菜種子種植在花盆後，要怎樣給予適當
的水分？
○
1種子還沒發芽前不須要澆水
○
2澆水時土壤表面有水分就可以了
○
3充分澆水直到容器底部滴水就可以了
○
4把一桶水直接倒入土中，讓種子可以充分吸收。
4.( ) 菠菜種子的種皮比較硬，在播種的時候，可以
怎麼做，讓種子比較容易發芽？
○
1剝皮 ○
2用熱水煮熟 ○
3放在火上烤乾
○
4播種前先用冷水浸泡。
5.( ) 下列哪一個情況，不是水蒸氣變成水的例子？
○
1溫泉上方出現白煙
○
2用吹風機吹乾頭髮
○
3天冷時呵氣出現白煙
○
4裝熱包子的塑膠袋裡有小水珠。
2
6.( ) 下列關於種菜時遇到的問題，哪一項解決的
方法不適合？
○
1發現菜蟲，要把菜蟲移走
○
2澆水時，要注意不要把幼苗沖倒
○
3發現葉子有破洞，要馬上用膠帶黏起來
○
4當陽光不夠時，要把蔬菜移到有陽光的地方。
7.( ) 幫蔬菜澆水時，應該澆在哪裡？
○
1莖 ○
2花 ○
3土壤 ○
4葉子。
8.( ) 小英將番茄種子播種後，觀察番茄的成長過
程，他會最先看到下列哪一個過程？
○
1開花 ○
2發芽 ○
3長出果實 ○
4長出四片葉子。
9.( ) 小美想把蔬菜種在花盆裡，他應該選擇下列
哪一種蔬菜比較合適？
○
1南瓜 ○
2玉米 ○
3絲瓜 ○
4小白菜。
10.( ) 一般葉菜類蔬菜都會定期採收，所以我們往
往不容易觀察到葉菜類蔬菜的哪一個生長
過程？
○
1發芽 ○
2結果實 ○
3長出本葉 ○
4長出子葉。
11.( ) 下列有關蔬菜果實和種子的敘述，何者正確？
○
1只有果實類蔬菜會開花、結果、產生種子
○
2每一種蔬菜產生的種子數量都相同
○
3小白菜和番茄一樣，會開花、結果，產生種子
○
4每一種蔬菜的種子大小、顏色和形狀都相同。
12.( ) 當水壺裡的水沸騰時，在壺口看到的白煙是什麼？
○
1小水珠 ○
2水蒸氣 ○
3空氣 ○
4二氧化碳。
3
13.( ) 下列哪一種蔬菜的種子較適合用點播的方
式種植？ ○
1番茄 ○
2菠菜 ○
3小白菜 ○
4青江菜。
14.( ) 用點播的方式播種時，不須要注意下列哪一
個事項？
○
1種子之間的距離
○
2種子的大小和形狀
○
3種子埋在土裡的深度
○
4要在種子上覆蓋一層薄薄的土。
15.( ) 早晨時，樹葉上常會出現露珠，為什麼太陽出
來以後露珠就不見了呢？
○
1太陽把露珠吸光了
○
2露珠都被葉子吸收了
○
3露珠都被花朵吸收了
○
4太陽讓氣溫升高，把露珠都蒸發了。
16.( ) 下列哪一個敘述是水變成水蒸氣的現象？
○
1溼衣服晾乾了
○
2水沸騰時，在壺口看到白煙
○
3溫度較高的溫泉上方出現白煙
○
4吃熱食時，眼鏡鏡片變得霧霧的。
17.( ) 下列哪一個是日常生活中，水從固態變成液
態的例子？
○
1吃熱湯麵時，眼鏡的鏡片上霧霧的
○
2用水寫在紙上的字不見了
○
3放在桌上的冰塊融化了
○
4在寒冷的天氣中說話，常會看到白煙。
4
18.( ) 關於水和水蒸氣的敘述，哪一項是不正確的？
○
1水和水蒸氣都沒有固定的形狀
○
2眼睛可以看見水，卻看不見水蒸氣
○
3水可以變成水蒸氣
○
4水蒸氣不能變成水。
19.( ) 下列哪一種自然現象是屬於固態的水？
○
1高山上下雪了 ○
2午後開始下大雷雨
○
3河流流進大海 ○
4地面上的積水乾了。
20.( ) 下列哪一項生活中的用品是應用水蒸氣的
特性而設計的？
○
1冰枕 ○
2蒸氣熨斗 ○
3保冷袋 ○
4保溫瓶。
21.( ) 下列哪一項是冰在生活中的功用？
○
1澆花 ○
2清潔身體 ○
3蒸熟食物
○
4撞傷或扭傷時，可以冰敷消腫。
22.( ) 水蒸氣、水、冰三種不同形態的水，會受到什
麼因素的影響，使得水有這些不同的形態變
化？ ○
1溼度 ○
2風力 ○
3溫度 ○
4風向。
23.( ) 利用水具有浮力的特性，可以幫助我們做什麼？
○
1噴水池可以噴水○
2水庫可以儲水
○
3輪船可以載運貨物○
4水龍頭會流出水來。
24.( ) 捏成碗狀的膠泥可以浮在水面上，主要是因
為下列哪一項因素造成的結果？
○
1容器重量 ○
2容器形狀 ○
3容器厚度 ○
4容器材質。
5
25.( ) 一般公寓或大廈的水塔通常都放置在哪裡？
○
1一樓 ○
2地下室 ○
3屋頂 ○
4不一定。
26.( ) 下雨時，路面的水都會流向排水溝，由此可以
推測路面排水溝的設計是運用水的什麼特？
○
1水有三種形態變化 ○
2水往低處流
○
3水具有浮力 ○
4水是無色透明的。
二、填填看(共26 分)
1. 撒播的步驟是怎樣的？請依先後順序寫上 1〜4。(4 分)
2.下列是小白菜的成長變化，請依照正確的順序，
在□中填入 1〜6。(6 分)
6
3.請觀察下圖兩個杯子杯壁的情形，並回答下列問題。
甲.
乙.
(1)哪一個杯子是從冰箱拿出來的？（ ）杯。(1 分)
(2)乙杯杯壁上的小水珠是從哪裡來的？請打ˇ。(3 分)
□A.冰箱
□B.空氣中
□C.杯子裡的水
(3)這個試驗可以說明什麼現象？(2 分)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿
4. 根據水的三種形態變化，請將正確答案的代號，
填入（）中 。(4 分)
甲.蒸發 乙.凝結
丙.凝固 丁.融化
水
冰
水
水蒸氣
(1)（ ）
(3)（ ）
(4)
（ ）
(2)
（ ）
7
5.下表是珮珮的小白菜成長紀錄表，請依據紀錄表
回答問題。(6 分)
蔬菜成長紀錄表
蔬菜
名稱
小白菜
種植
日期
3月18 日
觀察
日期
發現及心得
3/22
蔬菜發芽了，長出 2片小小
的葉子，老師說這 2片葉子
叫做子葉。
3/25
好棒喔！又新長出 2片葉
子，它們的形狀跟之前的子
葉不一樣。
4/1
葉子變多了，也長得更高
了，只是有點奇怪，葉子上
怎麼有一個一個的小洞呢？
4/7
真糟糕！放了好多天假，蔬
菜的葉子都垂下來了，連身
體都歪掉了。
(1)珮珮的蔬菜在哪一天發芽了？（ ）
(2)4/1 時，珮珮的蔬菜葉片上有一個一個的小洞，可
能是什麼原因造成的？（ ）
(3)4/7 時，珮珮種植的蔬菜的問題可以怎麼解決呢？
（ ）
背 面 還 有 試 題
8
三、閱讀測驗：請依據文章回答問題(共22 分)
(一) 阿公的菜園種了很多蔬菜，有高麗菜、青江菜、
番茄、辣椒、胡蘿蔔、茄子、玉米、蘆筍和芋頭。有些
蔬菜主要是食用果實，它們的果實大而明顯，可以
直接從地面的莖上採收，如玉米。芋頭卻不同！芋頭
常被食用的部位不會直接在菜園裡看到，它被食用
的部位是地下莖，會在土中發育長大。
在野外，有一種葉子和芋頭長得很像的姑婆
芋，它的塊莖和汁液有劇毒，需小心避免誤食。想分
辨姑婆芋和一般芋頭，可以把水滴在葉片上，會散
開成一灘水的是姑婆芋，如果成顆粒狀水滴，就是
一般芋頭。
（ ）(１)根據文本的敘述，依 主要食用的部位區分，
阿公的菜園裡種了幾種果實類蔬菜？(2 分)
○
１
2
種 ○
２
3
種 ○
３
4
種 ○
４
5
種。
（ ）(２)根據文本的敘述，下列敘述何者正確？(2 分)
○
１姑婆芋的葉子長得很像蘆筍
○
２水滴在一般芋頭葉片上，會形成一灘水
○
３依主要食用部位來分，芋頭屬於果實類
○
４水滴在姑婆芋的葉面上會散開成一灘水。
（ ）(３)菜園裡的哪一種蔬菜主要食用部位和番茄
一樣？ ○
１
玉米 ○
２
蘆筍 ○
３
高麗菜 ○
４
胡蘿蔔。(2 分)
（ ）(４)依主要食用部位來分，菜園裡看不到哪一類
的蔬菜？(2 分)
○
１果實類 ○
２花菜類 ○
３根莖類 ○
４葉菜類。
9
(二) 臺灣的氣候潮溼，食品、衣物沒妥善保存，容易
受潮發霉。想降低溼度，除了使用除溼機將空氣中
的水蒸氣變成水外，也會利用盒裝除溼劑，盒裝除
溼劑吸水後會變成液體，通常在鞋櫃、衣櫥等地方
使用。
而食品乾燥劑也有吸溼效果，有些食品乾燥劑
吸收空氣中的水蒸氣後，如果烤乾，就可以重複使
用。有些食品乾燥劑吸收空氣中的水蒸氣後就無法
二次使用。
(5)「除溼機裡有水」跟水的哪種現象有關？
請打 ˇ(4 分)
（ ）ㄅ蒸發
（ ）ㄆ凝固
（ ）ㄇ凝結
（ ）ㄈ融化
(6)承(１)，下面哪些例子也屬於這個現象？
請打ˇ。(4 分)
（ ）ㄅ地板積水乾了。
（ ）ㄆ溫泉上方的白煙。
（ ）ㄇ雪在陽光下變成水。
（ ）ㄈ熱湯鍋蓋上有水滴。
背 面 還 有 試 題
10
(三) 餅乾受潮變軟，是因為餅乾吸收了空氣中的水
蒸氣。想要讓餅乾回脆可以這樣做：在盤子裡攤開
餅乾，放進冰箱冷藏一兩天，餅乾就可以恢復原來
脆度。
冰箱為什麼可以幫助餅乾回脆呢？這是因為
餅乾經過烘烤後，含水量通常較低。溼度是指空氣
中水蒸氣的含量，當環境中溼度較高，餅乾就容易
吸收水氣受潮。一般冰箱內的循環系統能保持一個
固定的溼度。因此，放進冰箱的受潮餅乾，多餘的水
分會被循環系統帶走。
（ ）(7)受潮的餅乾放入冰箱，餅乾回脆後的溼度會
○
１提高 ○
２降低 ○
３沒改變 ○
４不一定。(2 分)
(8)根據文章的敘述，下面哪一個推論是對的？
請打ˇ(4 分)
（ ）○
１環境溼度愈低，餅乾愈容易受潮。
（ ）○
２空氣中水蒸氣愈多，代表溼度愈高。
（ ）○
３餅乾回脆是因為餅乾中的水被帶走。
（ ）○
４餅乾經過烘烤後，會完全沒有水分。
試題作答結束，請再仔細檢查！