新北市
土城區
安和國民小學
108學年度
第二學期
第二次定期考查試題
科
目
自然生活
與科技
年
級
六年 班
座
號
姓
名
得
分
一、是非題：(每題2分，共30分) 請於答案卷上作答
( )1. 造成南北極的冰層融化而導致海平面上升，是全球溫室效應加劇的結果。
( )2. 對於實驗過程中確實會產生影響結果的因素，稱為變因。
( )3. 臭豆腐是利用微生物發酵製造，聞起來很臭所以不衛生。
( )4. 銅器生鏽氧化後會呈現綠色。
( )5. 在食品包裝袋中放入脫氧劑，可使微生物無法生長。
( )6. 觀察兩個分別浸泡過水與酸性水溶液的鋼棉，發現浸泡過酸性水溶液的鋼棉生鏽的情形較嚴重。
( )7. 鐵鏽會影響物品的外觀，斑駁的效果能顯示物品的歷史價值與延長物品的使用年限。
( )8. 空氣和水會使鐵製品生鏽，所以即使將鐵製品放在室內仍然會生鏽。
( )9. 麵包放久了，表面會出現黑色生鏽的黴菌斑點。
( )10.沈振中老師長期投入觀察及推廣保護黑鳶的行動。
( )11.因為使用了一級能效的冰箱時，所以可以盡情的開關冰箱。
( )12.泡菜是將大白菜利用調味料醃漬，目的除了更好吃，對延長食物的保存期限也有幫助。
( )13.購買食物時，若只超過一天的食用期限，仍然可以購買以避免浪費。
( )14.證明鋼棉生鏽是否消耗空氣的實驗中，可以觀察到廣口瓶的水位上升。
( )15.黴菌主要藉著孢子繁殖。
二、 選擇題：(每題2分，共30分)
( )1.右上方圖案中，哪一個與節能電器有關？① (A) ② (B) ③ (C) ④以上皆非
( )2.右上方圖案中，哪一個與產品生命週期所消耗的能源有關？①(A) ②(B) ③(C) ④以上皆非
( )3.下列發電的方式，何者錯誤？
① 利用裝置在地面的太陽能板吸收熱能，使地下水受熱變成水蒸氣來推動發電機發電--地熱發電
② 利用風轉動風車的葉片，推動發電機來發電--風力發電
③ 利用農作物晒乾、後製處理轉化成燃料--生質能發電
④ 利用水的高度差異來進行發電--水力發電
( )4.下列常見的食品保存方法，何者正確？
① 低溫保鮮法--食物中加入大量的糖或鹽再密封
② 乾燥法--食物脫水，使食物本身沒有水分
③ 真空法--將食物放進冰箱
④ 醃漬法--食物包裝中的空氣抽光
( )5.將沾水與乾燥的兩塊鋼棉，分別放在相同的密封容器中，這個實驗的操縱變因是？
① 空氣 ②水分 ③陽光 ④容器大小
( )6.食物如果出現發霉的情形應該如何處理？①洗後繼續食用 ②當作廚餘處理 ③高溫烹煮後食用
④切掉發霉的部分後食用
(A)
(B)
(C)
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得
分
( )7.在食品中加入食品添加物的目的通常不包括下列哪一種？
①增加口感 ②縮短保存期限 ③改變食品顏色 ④防腐
( )8. 鋼棉生鏽會消耗氧氣的實驗中，觀察將點燃的蠟燭放入廣口瓶內時燭火的變化，下列何者正確？
① 火勢變大 ②火慢慢熄滅 ③火勢變小 ④火立刻熄滅
( )9.下列發電的方式，何者錯誤？
① 利用裝置在地面的太陽能板吸收熱能，使地下水受熱變成水蒸氣來推動發電機發電--地熱發電
② 利用風轉動風車的葉片，推動發電機來發電--風力發電
③ 利用農作物晒乾、後製處理轉化成燃料--生質能發電
④ 利用水的高度差異來進行發電--水力發電
( )10.下列哪一個方法是無法讓新買的腳踏車不要太快生鏽？ ①塗上油漆 ②用合金作為材料
③定期在表面灑水 ④在表面鍍有不易生鏽的金屬
( )11.關於黴菌的敘述，哪一項正確？
① 顏色只有黑、灰等顏色 ②成熟後會開花、結果
③具有根、莖和葉的構造 ④是一種微小的生物，無法直接用肉眼看清楚
( )12.下列何者不屬於海洋能發電？①潮汐能 ②海底火山噴發 ③洋流能 ④波浪能
( )13.將鋼棉一半浸在水中，另一半露在空氣中，哪個部位的生鏽情形最明顯？
① 只接觸到空氣 ②只接觸到水 ③同時接觸到空氣和水 ④都不會生鏽
( )14.想要了解空氣對鋼棉生鏽的影響，下列何者不是保持不變的變因？①鋼棉大小 ②放置時間
③是否接觸到空氣 ④夾鏈袋大小
( )15.有關空氣品質指標的描述下列何者錯誤？①又稱為 AQI 指數 ②與PM2.5 指標相同
③指標的數值愈大，表示空氣的品質愈差 ④指標的數值愈小，空氣的品質愈好
三、關於各種發電方式，可分為「可再生能源」與「不可再生能源」，請各舉出1個例子並說明其優缺點
(每格2分，共12分)
⑴「可再生能源」：( ) 發電 → 優點( ) → 缺點( )
⑵「不可再生能源」：( ) 發電 → 優點( ) → 缺點( )
四、關於生鏽及防鏽方法的敘述，正確的做法打ˇ，錯誤的做法打 × 。(每題2分，共10分)
( )⑴鋁合金是在鐵製品表面塗上一層鋁。利用電鍍達到防鏽的效果。
( )⑵電鍍就是在表面鍍有不易生鏽的金屬。
( )⑶不鏽鋼是利用電鍍達到防鏽的效果在煉製時加入其他金屬製成合金。
( )⑷將鐵製品泡在水中就完全不會生鏽，因為隔絕了鐵和空氣的接觸。
( )⑸生鏽會使物體表面的顏色改變。
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五、有關「溫室效應」，回答下列問題 (每題2分，共8分)
⑴形成地球溫室效應的物質為何？ ( )
⑵地球溫室效應原本正常的功能為何？ ( )
⑶地球溫室效應增強的原因為何？ ( )
⑷減少地球溫室效應，你會怎麼做？ ( )
六、科學閱讀 (每題2分，共10分)
一種訴求「在地生產、在地消費」，讓消費者體驗食物如何從農場上到餐桌的低碳新食尚運動，最近在
台灣各地發酵。農夫用最直接、短距離的食物旅程，讓消費者直接購買在地生產季節的食品，不但建立農民
與生產者之間的信任，也是用消費保護環境的具體展現。
其實早在北美，這種「地產地消」 的運動，早如火如荼地進行著。2005 年3月，兩名住在溫哥華的加
拿大人史密絲和麥金諾即發起「百哩飲食」（ 100 Mile Diet）運動，下定決心要讓自己日常生活的飲食材料，
來自溫哥華周圍 100 哩（相當 160 公里）所生產。他們引用《世界觀察》的數據，發現今日北美每個人吃的
食物，都可能來自 2400 公里以外所生產的。和 1980 年相比，餐桌上本地食物的比例，減少了 1/4，取而代
之，是經過長途運輸的進口食物，這意味著每頓飯多產生 17 倍的二氧化碳。他們推估，若消耗每公升汽油
會排放 2.2 公斤的二氧化碳計算，食用由大西洋國家進口的蘋果，每公斤排放的二氧化碳約為 400 公克，但
食用 1公斤的產地蘋果卻只會產生 20 公克。同樣地，若食用進口 250 公克的歐洲奶油，會消耗 500 克的二
氧化碳，但食用在地生產同樣重量的奶油，只會消耗 10 公克的二氧化碳。
在地生產與在地消費不但有助於減少食物在運輸途中所產生的二氧化碳，若是農業生產可以採取有機方
式栽種，不但有助減少大量施用化學肥料所產生的甲烷，如果連施用的有機肥料也在地生產，更大幅減少農
業生產對於溫室效應帶來的衝擊。遠在花蓮縣玉里鎮的東豐里，就有一群生產有機米的農民，用低碳環保的
方式生產有機稻米。東豐里農民不但有專屬的堆肥場生產有機肥料，同時結合種植有機米與文旦，這樣的循
環型農業低碳生產模式，合計一年竟可創造上億元的產值，有機米價格也比一般稻米多 1.5 倍，在沒落的農
村經濟中，顯得獨特。(文章摘錄自 2008 環境資訊中心，作者：汪文豪)
( ) 1.「在地生產、在地消費」運動的發源地為何？① 歐洲 ② 亞洲 ③ 北美洲 ④ 南美洲
( ) 2.「地產地消」的描述，何者正確？①在地生產季節的食品 ②最短距離的食物旅程
② 建立農民與生產者之間的信任 ④以上皆是
( ) 3. 2005 年與 1980 年相比較，每頓飯產生的二氧化碳排放量相差多少？
① 2.2 公斤 ② 17 倍 ③ 500 克 ④ 1.5 倍
( ) 4. 史密絲和麥金諾發起「百哩飲食」運動，讓日常生活的飲食材料，來自溫哥華多少距離所生產？
① 2400 公里 ② 160 公里 ③ 16 公里 ④ 240 公里
( ) 5. 下列何者不是花蓮縣玉里鎮的農民實施「在地生產、在地消費」的好處？
① 最少的碳足跡 ②大量施用化學肥料 ③ 減少溫室效應帶來的衝擊 ④農產品的經濟價值提升
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108學年度
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自然生活
與科技
年
級
六年 班
座
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姓
名
得
分
<答案卷> (每題2分，共100分)
一、 是非題
題號
1
2
3
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5
6
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9
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15
答案
二、 選擇題
題號
1
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6
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15
答案
三、 發電方式
題號
能源類別
發電方式
優點
缺點
(1)
可再生能源
(2)
不可再生能源
四、 生鏽及防鏽方法
題號
1
2
3
4
5
答案
五、 溫室效應
題號
答 案
1
2
3
4
六、 科學閱讀
題號
1
2
3
4
5
答案