《大班主題教案《快樂的小廚師》含反思》這是優秀的大班主題教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
主題活動預設總目標：
1、 通過參觀、感受，在生活中獲取有益的經驗，體驗勞動的快樂。
2、 喜歡參加欣賞活動，能感受樂曲的節奏和情緒的變化。
3、 願意大膽地用肢體語言來表現自己的體驗與感受。
4、 自主地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。
5、 使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
6、 提高幼兒思維的敏捷性。
活動的開展：
活動一：音樂欣賞《快樂的小廚師》(一)
★活動目的：
通過欣賞樂曲，引導幼兒聽辨樂曲各段的節奏，感受節奏和情緒的變化。
★活動準備：
《快樂的小廚師》音樂磁帶，錄音機。
★活動方式：
1、 引導幼兒充分欣賞音樂，聽辨樂曲各段的節奏，感受樂曲情緒的變化。
2、 以提問的方式，鼓勵幼兒嘗試用語言描述自己對各段音樂的感受。
(1)樂曲的節奏一樣嗎?有什麼變化?
(2)這時聽起來心情怎麼樣?
(3)誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做什麼?
★活動反思與推進:
孩子們通過欣賞樂曲，能很好地聽辨《快樂的小廚師》各段的節奏，和樂曲一會兒快一會兒慢的節奏特點;並能很好地說出「最後一段聽起來的感覺是很開心，很高興的」等等。但當在我提出：「誰能猜猜音樂快、慢的時候都像小廚師在做些什麼?」時，我發現孩子們由於缺乏這方面的生活經驗(對廚師勞動的瞭解)對每段樂曲所表達的內容無法理解、分辨，更無法用語言或動作來表達自己的感受與理解。
活動二：能幹的廚師師傅
★活動目的：
組織幼兒參觀幼兒園的食堂，瞭解廚師及食堂其他工作人員的勞動;培養幼兒「尊重廚師勞動」的情感。
★活動準備：
事先與食堂工作人員聯絡參觀時間，照相機。
★活動方式：
1、 帶領幼兒參觀幼兒園食堂，瞭解廚師及食堂其他工作人員工作時都在做哪些事情;教師為活動拍照，以幫助幼兒回憶。
2、 參觀後的談話，鼓勵幼兒說說：
(1) 你看到了廚房裡的工作人員在做什麼?廚師師傅在做什麼?
(2) 他們做哪些事情的時候動作是快的?做哪些事時動作是慢的?
(3) 他們是怎樣做的?(鼓勵幼兒用動作表現出來)
★活動反思與推進:
孩子們在食堂參觀的過程中，我發現孩子們對廚師的勞動充滿了好奇，積極地參觀、討論著廚師的勞動;在談話中，孩子們對廚房裡的工作人員在做什麼?廚
師師傅在做什麼?表述得很清楚，能用動作加以模仿;還能說出：「廚師切菜時動作很快」「洗米時動作有點慢」「炸魚時、油很燙廚師的動作很慢」等等。但由於當天廚房裡的工作人員只在做切西紅柿、腐竹，洗米，炸魚這幾項工作。孩子並不能全面地瞭解廚師工作的多樣性，和步驟性。
活動三：能幹的小廚師
★活動目的：
鼓勵幼兒親身嘗試體驗廚師的勞動，從中感受烹飪過程帶來的快樂。
★活動方式：
1、 週末家庭親子活動《能幹的小廚師》。
2、 小朋友和爸爸媽媽討論，選擇一道簡單的自己能夠做的菜。
3、 在爸爸媽媽的指導、幫助下學做這道菜，體驗烹飪過程帶來的快樂感受。
4、 建議家長們拍下孩子們做菜時的精彩瞬間。
★活動反思與推進:
通過親身體驗廚師勞動，孩子們對烹飪的過程有了自己的感受與理解;對自己的烹飪成果充滿了信心和自豪感，急切盼望著與老師同伴分享。在週末裡、有些孩子已經迫不及待地打來電話說著自己做的菜是怎樣怎樣做的，吃起來怎樣怎樣好吃… …;爸爸媽媽還給他們拍了照等等。
活動四：我會做的菜
★活動目的：
1、 鼓勵幼兒大膽表達自己對烹飪過程的感受與理解;與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。
2、 能有序地表達自己的烹飪過程。
3、 引導幼兒學畫人物開心、得意的面部神情。
★活動準備：
反映孩子們做菜時的精彩瞬間的照片，圖畫紙，水彩筆。
★活動方式：
1、 幼兒將帶來的照片按烹飪程序，有序地貼在指定的展示板上，佈置成「我會做的菜」專欄。供幼兒相互觀賞、介紹。
2、 談話活動：組織幼兒以分組、集中的形式相互介紹自己做的菜，表達自己對烹飪過程的感受與理解;與同伴分享烹飪過程帶來的快樂。
提問：「你做的菜名叫什麼?」「它需要哪些材料?」「這道菜是怎樣做出來的?」
「吃起來味道怎樣?」「做菜時什麼時候最開心?」
3、 引導幼兒以繪畫的形式表現自己做菜時最開心或最得意的時候。
重點指導幼兒：學畫人物開心、得意的面部神情。
★活動反思與推進:
孩子們通過談話，繪畫活動充分地與同伴分享了自己參與烹飪工作時興奮、快樂、得意的情緒體驗。並且、幼兒通過描述自己做菜的過程，再次體驗了烹飪過程的有序性。
活動五：音樂欣賞《快樂的小廚師》(三)
★活動目的：
願意運用已有的生活經驗，大膽地用肢體語言來表現自己的感受和體驗。
★活動準備：
錄音機，所需磁帶，袖套人手一副，廚師服，人手一件，長方盤人手一個。
★活動方式：
1、 律動進場：《龜兔賽跑》。
要求：幼兒根據樂曲節奏的快慢，情緒變化;表現出不同的動物形象及不同的情緒的事件。
2、 幼兒回憶自己的做菜經歷，完整欣賞樂曲。
3、 鼓勵幼兒用肢體語言表達自己的感受。
要求：聽聽、想想，每段音樂都像小廚師在做什麼?
4、 根據幼兒表演情況提出要求，幼兒再次根據自己的理解與感受，用肢體語言表現。
5、 遊戲：《猜猜我做什麼菜》
★活動反思與推進:
本次活動由於能夠讓幼兒在生活中地參觀、感受廚師的勞動，並親身嘗試烹飪一道簡單的家常菜，從而使幼兒很自然地體驗到了烹飪勞動給他們帶來的興奮、快樂、得意的心情;也瞭解到廚師烹飪工作的有序性及基本步驟，為幼兒更好地欣賞、理解樂曲提供了有益的生活經驗。遵循著傾聽入趣——感受體驗——想象表現的藝術欣賞原則。但在本次活動中，在「把孩子所獲得的生活經驗運用到樂曲欣賞」方面把握不夠好。幼兒欣賞後的肢體表現，有單純為音樂配動作的傾向;另外、當孩子在用肢體表現時，應更準確地根據幼兒的表現情況，抓住時機加以引導;這樣才可以更好地將已有的生活經驗運用到表演中來。
活動應以欣賞為本，讓幼兒充分感受，真正理解樂曲後才能自然地運用已有的生活經驗，進行肢體表現。當幼兒能夠很好地欣賞，理解，並用肢體語言表現樂曲後，可以讓把曲子投放到表演、角色、美工、生活勞作等區域中，讓幼兒用多種方式，富有個性地表現樂曲。
活動六：綜合活動《快樂的小廚師》
★活動目的：
鼓勵幼兒自主、大膽地選擇多種方式，富有個性地表達自己的感受與體驗。
★活動準備：
錄音機，所需磁帶，袖套，廚師服，幼兒自備各種廚具若干，圖畫紙，水彩筆等。
★活動方式：
1、 幼兒分組自由選擇玩具、材料，自主、大膽地選擇自己喜愛的方式表現自己對樂曲的感受。
幼兒在角色，表演，生活勞作等區域中邊開展活動，邊跟著音樂節奏表達自己的感受與體驗。
小百科：廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。
大班主題教案《快樂的小廚師》含反思這篇文章共8380字。
