小班教案《泡花茶》適用於小班的科學主題教學活動當中,讓幼兒瞭解沏茶的過程,品嚐並表達對花茶的感受,通過不同感官探索鮮花和花茶,比較它們的不同,樂於探索、交流與分享,快來看看幼兒園小班《泡花茶》教案吧。
【活動目標】
.通過不同感官探索鮮花和花茶,比較它們的不同。
.瞭解沏茶的過程,品嚐並表達對花茶的感受。
.樂於探索、交流與分享。
.幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。
【活動準備】
.玫瑰花、菊花、茉莉花。
.玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶。
.玻璃茶壺、熱開水、杯子。
【活動過程】
形式:小組
1、出示玫瑰花、菊花和茉莉花,向幼兒介紹這三種花的名稱。
2、請幼兒看一看、聞一聞和摸一摸花朵,並說說他們的發現,例如花的質感、香味、形狀和顏色等。
3、教師告訴幼兒花朵除了可以用來做書籤,還可以做成花茶,供人飲用。
4、出示玫瑰花茶、菊花茶和茉莉花茶,請幼兒看一看、聞一聞、摸一摸花茶,然後說說他們的發現,比較鮮花和花茶的區別。
5、教師把花茶分別放進玻璃茶壺,然後倒入熱開水,請幼兒看看花茶的變化。
6、花茶放涼後,請幼兒聞一聞、嘗一嘗其中一種花茶的味道,然後分享感受。
活動評價
.能比較鮮花和花茶的區別。
.能通過不同感官探索花茶的特點。
.能說出喝花茶的感受。
活動建議:
.提醒幼兒在觀察時,要小心熱水和茶壺燙手。
.活動前,教師宜先向家長了解幼兒對喝花茶是否過敏。
小百科:花茶又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。