幼兒園中班教案《清香的茶》

中班教案《清香的茶》適用於中班的主題教學活動當中,讓幼兒觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響,知道可以用來泡茶的葉子,欣賞茶葉的顏色和形狀,使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識,快來看看幼兒園中班《清香的茶》教案吧。

  活動目標:
  1.知道可以用來泡茶的葉子,欣賞茶葉的顏色和形狀。
  2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響。
  3.使小朋友們感到快樂、好玩,在不知不覺中應經學習了知識。
  4.安靜傾聽同伴的講話,並感受大家一起談話的愉悅。

  活動準備:
  師生共同收集不同種類的茶葉,龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿,幼兒的水杯,熱水,冷水

  活動過程:
  一.茶葉展,觀察茶葉,引起幼兒興趣
  1.教師把幼兒交來的茶葉進行簡單分類,向幼兒展示茶葉
  2.每個小組分一小包茶葉。
  觀賞茶葉,讓幼兒觀察茶葉的顏色,形狀,摸摸是什麼感覺,聞聞氣味。
  提示幼兒說出干茶葉是乾乾的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。
  3.茶葉的種類:告訴幼兒茶葉的簡單的幾種:龍井,鐵觀音,花茶等

  二.泡茶小實驗
  老師準備了兩種水,冷水和熱水,一會兒請仔細地觀察,用冷水和熱水泡茶有什麼區別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發生了那些變化?”
  引導幼兒發現茶葉在熱水裡打開的大,在冷水裡還是有點小。冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。”

  三.品茶
  1.教師給每個桌子一小杯溫開水,每個桌子一個小組,每個小組泡一種茶。
  2.引導幼兒感受茶葉在用水泡過後發生的變化,品味茶的清香。
  3.每個小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶,並與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。

  四、注意事項:
  一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止燙傷。
  專心觀察茶葉沖泡前後的變化,能說出喝茶的感覺。

小百科:野生種遍見於中國長江以南各省的山區,為小喬木狀,葉片較大,常超過10厘米長,長期以來,經廣泛栽培,毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。

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