小班教案《剝筍》含反思適用於小班的主題教學活動當中,讓幼兒知道剝筍的方法,體驗剝筍的樂趣,認識春筍的外形特徵以及與竹子的關係,發展幼兒的動手能力,快來看看幼兒園小班《剝筍》含反思教案吧。
活動目標:
1. 認識春筍的外形特徵以及與竹子的關係。
2. 知道剝筍的方法,體驗剝筍的樂趣。
3. 發展幼兒的動手能力。
4. 願意與同伴、老師互動,喜歡錶達自己的想法。
材料準備:
每人1~2只筍
活動設計:
一、談話引體,激發興趣
1、師:你們認識它嗎?(出示筍)
師:對了,那你們知道現在是什麼季節嗎?
小結:每年的二三月份長出來的筍我們就叫春筍。春筍也有很多種,今天老師給你們帶來了雷筍和毛筍兩種。
二、認識筍的外形特徵
1、觀察雷筍與毛筍
師:我們一起來看一看老師手裡的筍(同時出示雷筍與毛筍)你覺得這兩支筍有什麼不一樣的地方?幼:(一個長長的,一個短短的;那個筍胖胖的)
2、通過觸控感受筍
師:你們已經發現筍的長短大小不一樣了,現在請你來摸一摸他們的衣服有什麼不一樣。幼:(這個胖胖的筍有毛;是小刺……)
師:那另外一支有沒有?(沒有)
小結:對了,這一支細細長長的筍就叫雷筍,旁邊這支短短胖胖的筍就是毛筍,毛筍的筍殼上有毛。但是它們有個一樣的地方就是下面大,上面是尖尖的。
三、介紹剝筍的方法
1、觀察筍殼
師:我們看見的筍外面穿了一層一層的衣服,這些衣服就叫筍殼,它們一層一層的把筍裹起來。
2、示範剝筍
師:在剝的時候我們要從最下面開始剝起,要一層層的剝上去。在剝得時候要小心,把每層筍殼都要剝得乾淨。
3、觀察筍的身體
現在已經把筍殼剝完了,你們看筍的身體是什麼顏色的?(綠色的,白白的)
在筍的身體上有一節一節的東西,叫筍節。
4、知道筍與竹子的關係
師:你們知道筍長大了會變成什麼嗎?
小結:筍呀是竹子媽媽的孩子,筍長大了以後也會變成竹子,毛筍長大了以後就會變成毛竹。
四、幼兒剝筍
1、每人發一隻筍,幼兒開始剝筍。
教師提醒:剝過筍後不能用手去揉眼睛或者擦到身上。剝完及時去洗手。
2、幼兒剝筍,教師指導
3、幼兒剝筍成功,教師拍照記錄孩子們的勞動成果。
活動反思:
筍是孩子們生活中熟悉的東西,孩子們也經常能在家中或在幼兒園裡吃到筍,但是帶著筍殼的筍孩子們未必都見到過,更沒有機會剝筍。通過這次活動,孩子們較深刻的認識到筍的外形特徵,並且還認識了雷筍與毛筍兩種,知道它們之間的差異。而通過孩子自己動手剝筍,即鍛鍊了孩子的動手能力,也豐富了他們生活經驗,知道剝筍殼要從底層剝起。孩子不僅體驗到了剝筍的樂趣,同時還獲得了成就感!
小百科:筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。