
臺灣菸酒股份有限公司 109年從業職員及從業評價職位人員甄試試題
甄試類別【代碼】:從業評價職位人員/化粧品調製【Q2714】
專業科目 1:普通化學 *入場通知書編號:_____________________
注意:作答前先檢查答案卡,測驗入場通知書編號、座位標籤、應試科目是否相符,如有不同應立即請
監試人員處理。使用非本人答案卡作答者,該節不予計分。
本試卷一張雙面,四選一單選選擇題共 50 題,每題 2分,共 100 分。限用 2B 鉛筆在「答案卡」
上作答,請選出一個正確或最適當答案,答錯不倒扣;以複選作答或未作答者,該題不予計分。
請勿於答案卡書寫應考人姓名、入場通知書編號或與答案無關之任何文字或符號。
本項測驗僅得使用簡易型電子計算器(不具任何財務函數、工程函數、儲存程式、文數字編輯、
內建程式、外接插卡、攝(錄)影音、資料傳輸、通訊或類似功能),且不得發出聲響。應考人
如有下列情事扣該節成績 10 分,如再犯者該節不予計分。1.電子計算器發出聲響,經制止仍執意
續犯者。2.將不符規定之電子計算器置於桌面或使用,經制止仍執意續犯者。
答案卡務必繳回,違反者該節成績以零分計算。
【4】1.蛋白質是人體所需的重要營養物質,其結構中不含下列何項元素?
氫 碳 氮 碘
【2】2.因應 2019 年新型冠狀病毒的疫情,網路有人提出自行配製「次氯酸水」的配方如下:
{10 mL 漂白水 + 10 mL 工研白醋 + 980 mL 水},用以清潔消毒殺菌。有專家提出警語,因為民眾不
知購買的酸鹼物質濃度,自行配製可能有潛在風險,配方中的漂白水主要成分是次氯酸鈉,再加入酸後
可能會產生下列何種毒性氣體而造成危險?
F2 Cl2 Br2 I2
【3】3.葉綠素與血紅素結構中的中心粒子,分別為下列何種金屬?
Ca2+、Mg2+ Co2+、Fe2+ Mg2+、Fe2+ Cr3+、Fe3+
【2】4.下列何者為二級醇?
CH3CH2OH (CH3)2CHOH CH3OCH3 CH3COOH
【3】5.檢測某化粧品試樣中的水楊酸含量為 0.015%,換算成重量百萬分濃度,應為多少?
15ppm 30ppm 150ppm 300ppm
【4】6.棱晶烷(prismane)與苯(benzene)的結構如【圖 6】所示,二化合物的關係為何?
同位素
同系物
同素異形體
結構異構物
【2】7.配製亞硫酸鈉溶液,使用 0.630 克的無水純亞硫酸鈉粉末,加水形成 1公升的水溶液,則溶液中的
鈉離子(Na+)濃度為多少?(亞硫酸鈉的式量=126)
0.005M 0.010M 0.015M 0.030M
【4】8.古人煉丹是追求長生不老的煉丹技術。古書曾記載:『凡草木燒之即燼,而丹砂(硫化汞)燒之成
水銀,積變又還成丹砂』。文中談到的反應現象,沒有涉及到下列何種反應類型?
分解反應 化合反應 氧化還原反應 酸鹼中和反應
【2】9.銀器若在硫磺溫泉區,表面易形成黑色的 Ag2S。欲使銀器再度變亮,可先用清潔劑去除表面髒污,
再將其與鋁片同時放入蘇打水溶液中共煮,至銀器恢復銀白色光澤時,取出銀器,清水沖洗即可。其中
發生反應的化學反應式如下:2Al + 3Ag2S + 6H2O → 6Ag + 2Al(OH)3 + 3X,則反應式中的 X化學式為
何?
H2O H2S SO2 SO3
【2】10.有關二氧化鈦光觸媒的敘述,下列何者錯誤?
二氧化鈦光觸媒具有除臭及殺菌效果
只有在可見光照射下,才會產生極佳的催化效果
光觸媒反應的殺菌過程可視為一種氧化還原反應
光觸媒可促進催化反應進行,且表面可降低水的表面張力
【4】11.有關實驗方法或操作,下列何者正確?
實驗時未用完之金屬鈉顆粒,可直接倒入水槽丟棄
若不慎被高濃度的氫氧化鈉溶液濺到皮膚,應立即以醋酸擦拭,再送醫處理
稀釋硫酸時,應將水慢慢滴入濃硫酸中,並徐徐攪拌之
實驗室在製造純度較高的二氧化碳氣體時,常用排水集氣法收集
【2】12.一般所謂在醫院打點滴,若在 37℃ 時,血液的平均滲透壓約為 7.6 atm,如欲注射等壓溶液的葡萄
糖溶液,則需使用約多少濃度(M)的葡萄糖水溶液?(計算式為π=CMRT)
0.15 0.30 0.45 0.60
【2】13.利用離子交換法淨化水的過程如【圖 13】所示。下列敘述何者錯誤?
通過淨化處理後的液體導電度降低
經過陽離子交換樹脂後,液體中陽離子的總數目不變
液體中的 NO3-、SO42-、Cl-,通過陰離子交換樹脂後被去除
經過陰離子交換樹脂填充區段,會發生中和反應:H+ + OH- → H2O
【3】14.有機化工原料:環戊二烯( )廣泛用於生產農藥、橡膠、塑膠等物品。已知:
(1)(g) + I2(g) → (g) + 2HI(g) ΔH1=89.3 kJ/mol
(2) H2(g) + I2(g) → 2HI(g) ΔH2=-11.0 kJ/mol
則反應 (g) → (g) + H2(g) 的反應熱 ΔH 為何?
67.3 kJ/mol 78.3 kJ/mol 100.3 kJ/mol 111.3 kJ/mol
【4】15.下列何化合物中分子間的作用力不具有氫鍵?
HF CH3CH2NH2
C6H5CH2OH CH3CH2OCH3
【4】16.下列何鹽類化合物溶於水中可視為『具有二元酸的特性』?
NaNH2 NaH2PO2
NaH2PO3 NaH2PO4
【2】17.某一項研究顯示稱為『瑞德西韋』的藥物,認為是現今對2019 年的新型冠狀病毒有抑制的效果,
其藥物的結構如【圖 17】所示,該分子結構中具有下列何種官能基?
炔
酯
羧酸
醯胺
【4】18.常溫下 pH=2的H3PO4溶液,下列敘述何者正確?
每升溶液中 H+的數目約為 1.2×1024 個
加水稀釋使解離度增大,溶液 pH 減小
加入 NaH2PO4固體,溶液的[H+]濃度增大
[H+]= [H2PO4-]+2[HPO42-]+3[PO43-]+[OH-]