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104年公務人員特種考試司法人員、法務部調查
局調查人員、國家安全局國家安全情報人員、
海岸巡防人員及移民行政人員考試試題
代號：
考 試 別：調查人員
等 別：三等考試
類 科 組：化學鑑識組、醫學鑑識組
科 目：生物化學
考試時間：2小時
座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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一、 有些蛋白質可形成可溶性球狀結構（globular structure），但有些可溶性蛋白質卻
無法形成固定結構（intrinsically disordered proteins），請問該如何從其胺基酸序
列來判別？（5分）
請就其分解產物來說明何謂 glucogenic 胺基酸？何謂 ketogenic 胺基酸？（5分）
15 微克（microgram）的酵素 A（分子量：30 kDa），在兩分鐘將 50 微莫耳
（micromole）的反應物催化成產物，請問這酵素每分鐘的轉化數（turnover
number，每分鐘催化多少次的化學反應）？（10 分）
二、請說明在肝臟中，葡萄糖-6-磷酸（glucose 6-phosphate）所參與的五個主要代謝途徑。
（20 分）
三、 棕櫚-CoA（palmitoyl-CoA）是一種含十六個碳的飽和脂肪酸，請寫出棕櫚-CoA
之β-氧化（β-oxidation）的總體反應式（包含反應物及產物的種類及數量）。（5分）
飽和脂肪酸之每一個—CH2—CH2—單元的完全氧化（轉成水與二氧化碳）會產
生幾個 ATP？請說明。（5分）
脂肪酸的合成與分解是經由相似的代謝途徑，但合成與分解途徑仍有四個不同之
處，例如在不同的細胞部位、使用不同的輔酶（coenzyme）等，請說明此四個不
同之處。（10 分）
四、 請列出甲基轉移酶（methyltransferase）之最常見的兩個輔酶，並說明其中一個輔
酶可經由那一個維生素來合成？（6分）
請列出氧化還原酶之最常見的兩個核苷酸輔酶，並說明此兩個輔酶可分別經由那
兩個維生素來合成？（8分）
請說明長期禁食的後果，並說明其原因。（6分）
五、 請說明組蛋白（histones）在染色質（chromatin）結構中所扮演的生物功能。（5分）
組蛋白的等電點（pI）非常高（~10.8），請問係那幾種胺基酸含量比較多而造成
高等電點？並說明這幾種胺基酸在組蛋白的可能功能。（5分）
請說明在真核生物細胞核中，染色質結構和基因轉錄（transcription）的相互關係。
（10 分）