教案
教學課程設計
單元名稱 | 飲食文學—清心苦味 (康軒版第五冊第五課) | 設計者 | 劉智慧 | ||||
實施班級 | 302 | 節數 | 5節課 | ||||
領域學習重點 | 核心素養 | 國-J-A1 透過國語文的學習，認識生涯及生命的典範，建立正向價值觀，提高語文自學的興趣。 | 議題 | 學習主題 | 1.價值思辨 2.跨文化的能力 | ||
實質內涵 | 生J5 覺察生活中的各種迷思，在生活作息、飲食運動、休閒娛樂、等課題上進行價值思辨，尋求解決之道。 多J6 分析不同群體的文化如何影響社會與生活方式。 | ||||||
學習表現 | 2-Ⅳ-1 掌握生活情境，適切表情達意，分享自身經驗。 5-Ⅳ-2 理解各類文本的句子、段落與主要概念，指出寫作的目的與觀點。 6-Ⅳ-5 主動創作、透過閱讀飲食文學，描述五感體驗，並發表自己的作品。 | ||||||
學習內容 | Ac-Ⅳ-3 文句表達的邏輯與意義。 Ad-Ⅳ-1 篇章的主旨、結構、寓意與分析。 Bb-Ⅳ-3 對物或自然以及生命的感悟。 Ca-Ⅳ-1 各類文本中的飲食、服飾、建築形式、交通工具、名勝古蹟及休閒娛樂等文化內涵。 | ||||||
學習目標 | 一、聽出文中最懂苦味的三個民族。 二、聽出第二段領悟苦味，卻同時發現青春消逝等複雜感受的語氣。 三、聽出末段領悟「苦後回甘」滋味的欣慰語氣。 四、說出作者在不同年齡對苦味的感受。 五、口述對文中「自找苦吃是好事」的看法。 六、說出日本、義大利人喜歡苦味食物的原因。 七、理解苦味可清心的含義。 八、理解不同年齡對相同事物看法的改變。 九、理解味覺可連結人生經驗的奧妙之處。 十、學習藉由飲食談人生哲理的寫作手法。 十一、學習文中論述吃苦三個層次的寫作技巧。 十二、舉其他國家為例證，比較、說明的寫作方法。 十三、培養勇於嘗試、主動承擔的態度。 十四、學習面對人生困境時，自在圓融的態度。 | ||||||
教學資源 | 電子書、習作、學習單、實物、圖片、影音資料、網路資源 | ||||||
學習活動設計 | |||||||
學習活動內容及實施方式 | 時間 | 備註 | |||||
(一)教師：準備基隆青草街圖片及數杯基隆青草街之苦茶、青草茶。 (二)學生：先行瀏覽本課課文並標示課文自然段。 二、發展活動 (一)引導學習動機: 1.品茶時間：隨機請學生飲用基隆青草街的苦茶、青草茶，並簡短說出飲 後個人直覺感受。 2.鄉土時間：利用google地圖，請學生搜尋基隆青草街，並點閱永安、廣 興堂等青草茶名。教師簡略口述基隆青草街的地理環境人文歷史。 (二)播放電子書課文朗讀音檔，請學生跟著瀏覽課文，並標記關鍵字及重要 語詞。 (三)講解課文生難字詞:教師講解語詞解釋並提醒學生注意易訛誤之字形、字 音並補充講解或成語。 (四)補充說明飲食文學。 (五)規定作業:書寫習作生難字詞。 （第一節結束） | 18’ 5’ 18’ 8’ 1’ ’ | ||||||