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111 安慶國小健康與體育領域教案
單元、活動名稱
單元四 健康每一天
第1課 一天的開始
資料來源
版別
康軒
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元四
教學時間
1節(40 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.體會儀容整潔的重要性。
2.以適當的方式清潔臉部及指甲。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
評量要點
學生互評
演練
教學活動
【活動一】元氣早晨 10'
㈠請學生先閱讀課本第 54、55 頁後，發表早上一起床會做的事。
㈡教師說明上小學了，必須學習自己起床，刷牙、洗臉、上廁所，自己整理儀容。
㈢說明儀容整潔的重要性，例如：影響人際關係、頭髮髒亂看起來沒精神等。
㈣重點歸納：起床刷牙洗臉，保持儀容整潔很重要，它讓你的一天有好的開始。
【活動二】臉蛋乾淨就是美 10'
㈠請2～3個學生表演洗臉方法（請學生使用自備的毛巾或手帕做乾洗演示）。㈡師生共同討
論學生表演的優缺點。
㈢教師帶領學生正確的清潔臉部，並且重點指導清潔的步驟。
㈣指導學生清潔時，先用溼毛巾擦拭臉部四周，並特別注意容易堆積汙垢的地方，再將全臉
擦拭乾淨，完成臉部清潔的動作。最後記得洗完臉後，務必清洗毛巾，保持洗手檯乾淨，
養成良好的衛生習慣。
㈤重點歸納：學生學習正確的清潔臉部，先將毛巾沾溼後，用溼毛巾擦拭臉部四周，並特別
注意容易堆積汙垢的地方，例如：嘴角、眼角、耳後……，再將全臉擦拭乾淨，完成臉部
清潔的動作。
【活動三】梳頭髮、修指甲 20'
㈠請自認指甲乾淨，長度適中的學生伸手展示。
㈡教師請學生看課本第 56、57 頁。
㈢教師示範如何修剪指甲，說明修指甲時應順著指尖形狀修剪，可提醒學生修指甲前先將雙
手浸泡溫水，使指甲軟化較易修剪。
㈣重點歸納：指甲太長容易藏汙納垢，要適時修剪，如果無法洗去指甲中的汙垢，可用軟毛
刷輕刷，再者，指甲不宜剪太短，以免剪傷指縫肉，造成發炎。
教學資源
1.師生各自準備毛巾或手帕一條。
2.教師準備指甲剪一把。
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
一天的開始
日期
112年 4 月 21 日
實施班級
二年 五 班
簡述課程內容
1.體會儀容整潔的重要性。
2.以適當的方式清潔臉部及指甲。。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝
通能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健
康相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：必須學習自己起床，刷牙、洗臉、上
廁所，自己整理儀容
說明：臉蛋乾淨就是美
說明：注意容易堆積汙垢的地方
說明：如果少了皮膚？
單元、活動名稱
健康每一天
小行動大健康
資料來源
版別
康軒
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元四
教學時間
2節(80 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.了解洗手的重要性。
2.學會正確的洗手步驟。
3.養成喝白開水的習慣。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
評量要點
觀察
學生自評
教學活動
【活動一】手上的病菌 20'
㈠請學生發表手上可能會有什麼東西，教師說明手也許看起來不髒，但其實手上可能沾滿了
看不見的細菌和病毒。
㈡教師引導學生了解手上的病菌可能透過握手直接接觸傳染，也可能透過門把、桌椅的間接
接觸而傳染。
㈢教師將一個學生的手沾上少許的安全無毒顏料，再請他和朋友握手，和他握過手的朋友們
再和自己的朋友握手，3分鐘後，教師請大家坐下，接著請手上有顏料的學生舉手。
㈣教師說明常常清潔手部才能減少傳染病的發生。
㈤重點歸納：手上的病菌就是這樣透過握手直接接觸傳染，或是桌椅與手之間的間接接觸傳
染。
【活動二】來洗手 40'
㈠洗手教學前，請學生討論何時該洗手？例如：遊戲運動後、放學回家後、飯前、便後、修
剪指甲後等。
㈡教師配合課本第 59 頁說明洗手的步驟為「溼、搓、沖、捧、擦」，並且提醒學生，為了避
免水龍頭上殘留的髒東西沾汙洗淨的雙手，最好用雙手捧水沖洗水龍頭後再關緊。
㈢帶領學生分組實地練習。過程中，提醒學生搓洗時，至少停留 20 秒，沖水時不要殘留肥
皂，沖洗後必須以手帕或毛巾擦乾。
㈣教師補充說明，可用消毒液（酒精或乾洗手）殺死手上的細菌，並且示範噴上消毒液後揉
搓雙手使之自然風乾的正確用法，但提醒學生消毒液不可以噴到眼睛或口鼻。
㈤重點歸納：牢記溼、搓、沖、捧、擦的洗手步驟，實踐於日常生活中，養成常洗手的衛生
好習慣。
【活動三】健康白開水 20'
㈠教師說明人體及生物的組成成分最主要為水，水可以幫助新陳代謝、排除毒物、調節體
溫，對人體十分重要。
㈡教師詢問學生何時喝水？並且說明起床後應先喝杯溫開水，以促進腸胃蠕動，幫助排便。
㈢接著配合課本第 61 頁詢問學生應選何種飲料來解渴？並說明白開水對身體沒有負擔，不僅
不含糖分、身體容易吸收，且對身體有害的物質最少、最健康，因此鼓勵學生多喝白開
水。
㈣教師提醒學生，除了身體健康之外，罐裝及盒裝飲料包裝會製造垃圾，造成環境負擔，所
以喝白開水是最好的選擇。
㈤重點歸納：養成喝白開水的習慣，不但有益健康、幫助新陳代謝、排除毒物、調節體溫，
更有助於環保。
教學資源
1.教師課前準備肥皂或洗手乳。
2.課前請學生思考手上有些什麼？並且記錄何時洗手。
3.請學生攜帶手帕或毛巾。
4.課前請學生記錄何時喝水。
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
小行動大健康
日期
111 年 9 月 16 日
實施班級
二年 三 班
簡述課程內容
1.了解洗手的重要性。
2.學會正確的洗手步驟。
3.養成喝白開水的習慣。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝
通能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健
康相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：健康白開水
說明：洗手的步驟為「溼、搓、沖、捧、
擦」
說明：看不見的細菌和病毒
說明：培養良好的飲食習慣。
111(一)國小健康與體育領域第一冊(1 上)單元三教案
單元、活動名稱
單元三 身體會說話
第1課 五個好幫手
資料來源
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元三
教學時間
2節(80 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.了解五官的功能和重要性。
2.體驗感官失去功能的感覺。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
評量要點
問答
觀察
教學活動
【活動一】如果少了我 40'
㈠引起動機：教師在講桌上分別放置一堆白砂糖和鹽，詢問學生如何分辨出糖和鹽，並從學
生發表的內容中，歸納感官的名稱和功能。
㈡請學生思考並發表如果少了某一種感官，對生活會造成哪些不便？
1.如果少了眼睛？（無法看見美麗的世界、無法看書……）
2.如果少了耳朵？（聽不見音樂、聽不見別人說話……）
3.如果少了鼻子？（無法分辨氣味、聞不到花香……）
4.如果少了嘴巴？（無法品嘗食物的味道、無法說話或唱歌……）
5.如果少了皮膚？（無法分辨冷熱或軟硬來保護身體、無法阻擋外界各種物質的侵襲……）
㈢教師說明眼、耳、鼻、口和皮膚等感官能幫我們認識這個世界，幫我們學習新的事物，所
以要好好愛護自己的感官，維護感官的功能。
㈣重點歸納：透過課本圖畫，讓學生初步了解少了眼睛便無法看見美麗的世界；少了耳朵將
聽不見家人說話的聲音；少了鼻子就無法分辨氣味；少了嘴巴無法唱歌也無法品嘗食物；少
了皮膚將無法分辨冷熱，讓學生了解五官的重要性。
【活動二】視障與聽障體驗 40'
㈠請學生閉上眼睛，憑感覺在白紙上寫出自己的名字並畫出人像。畫好後張開眼睛，互相欣
賞彼此的傑作，再自由發表蒙眼寫字或畫圖的困難與感受。
㈡教師說明聽障者如果沒有助聽器的幫忙，可能聽不見說話的聲音，接著輕聲說話，請學生
仔細觀察口形，猜猜看老師說了些什麼？再由學生自由發表聽不清楚時，生活上會有哪些不
便和困擾？
㈢教師提醒學生要好好保護自己的視力與聽力，避免受到傷害；對於身體殘障者則應該給予
應有的尊重和適時的協助。
㈣重點歸納：透過體驗活動讓學生感受視力、聽力功能受損的情境，學著感受視障或聽障人
士生活上的不便之處，進而激發同理心，接納身障者並給予適時的協助。
網站資源
1.行政院衛生福利部 http://www.mohw.gov.tw
2.健康九九網站 http://health99.hpa.gov.tw
3.學習加油站 http://content.edu.tw
關鍵字
感官,眼睛,耳朵,鼻子,嘴巴,皮膚,感官功能
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
五個好幫手
日期
111 年10 月 28 日
實施班級
二年 五 班
簡述課程內容
1.了解五官的功能和重要性。
2.體驗感官失去功能的感覺。
。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通
能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康
相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：如果少了嘴巴？
說明：如果少了耳朵？
說明：如果少了眼睛？
說明：如果少了皮膚？
單元、活動名稱
單元三 身體會說話
第2課 好好愛我
資料來源
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元三
教學時間
1節(40 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.了解近視的成因和預防方法。
2.了解五官的保護方法。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
評量要點
問答
自我檢核
教學活動
【活動一】打擊惡視力 25'
㈠引起動機：教師請學生看著鏡中的自己，描繪自己的眼睛、耳朵、鼻子和嘴巴，並請學生
發表平日如何照顧自己的眼、耳、鼻、口、皮膚等感官。
㈡接著配合課本說明長時間使用眼睛，會使眼睛疲勞，容易造成近視，遠一點的東西就看不
清楚。平時要養成好習慣，才不會變成近視眼。例如：
1.看書時室內大燈和檯燈都要打開，並且與書本保持適當距離。
2.看電視要保持 3公尺以上的距離。
3.看書或寫字姿勢端正，每 30 分鐘就要休息 10 分鐘。
4.多做戶外運動，常看遠處，有益眼睛健康。
㈢請幾位學生示範看書的姿勢和距離，教師從旁指導。
㈣請一位學生手拿紙板電視，再請另一位學生示範看電視時與電視應有的距離（正確距離應
為電視畫面對角線的 6～8倍），教師可從旁指導。
㈤重點歸納：光線充足、與書本電視保持距離、用眼 30 分鐘休息 10 分鐘、多做戶外運動、
常看遠處，都是預防近視最重要的方法，學生要隨時注意自己的用眼習慣是否正確。
【活動二】我是五官的好主人 15'
㈠請學生起立，針對下列問題逐項檢討自己做到了沒有？做到了就站立不動，沒做到的請坐
下。
1.看書 30 分鐘會休息 10 分鐘。
2.不直接用手揉眼睛。
3.聽音樂不會開太大聲。
4.不亂挖耳朵。
5.輕輕擤鼻涕，一邊擤完再換另一邊。
6.不亂挖鼻孔。
7.太燙的食物會等涼一點再吃。
8.飯後和睡前都會刷牙。
9.小心拿取熱燙的物品。
10.少吃甜食。
㈡仍然站立者即當選為五官的好主人，教師給予鼓勵並請當選人發表自己如何維護眼、耳、
口、鼻、皮膚的健康，並且適時補充說明五官保健的注意事項。
㈢重點歸納：提供課本圖片讓學生觀察正確和錯誤的行為，學習自我檢視的機會，以培養良
好的生活習慣，維護眼、耳、口、鼻、皮膚等感官的健康。
網站資源
1.行政院衛生福利部 http://www.mohw.gov.tw
2.健康九九網站 http://health99.hpa.gov.tw
3.學習加油站 http://content.edu.tw
關鍵字
用眼習慣,眼睛疲勞,保護眼睛,用眼距離,用眼時間
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
好好愛我
日期
111 年 11 月 21 日
實施班
級
二年 六 班
簡述課程內容
1.了解近視的成因和預防方法。
2.了解五官的保護方法。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通能力
□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康相關技能
（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：看書時室內大燈和檯燈都要打開，並且
與書本保持適當距離。
說明：多做戶外運動，常看遠處，有益眼
睛健康
說明：飯後和睡前都會刷牙
說明：.不亂挖耳朵
111 安慶國小健康與體育領域二年級教案
單元、活動名稱
健康行動家
護牙好習慣
教學時間
2節(80 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.舉例說明口腔保健的方法。
2.食用有益牙齒健康的食物。
3.正確選擇牙刷和牙膏。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
7-1-1 瞭解健康的定義，並指出人們為促進健康所採取的活動。
7-1-2 描述人們獲得健康資訊、選擇健康服務及產品之過程，並能辨認其正確性與有效性。
評量要點
問答
演練
教學活動
【活動一】牙齒保護有一套 40'
㈠引起動機：教師詢問學生是否記得在學校做健康檢查時，口腔衛生的檢查項目有哪些，並
說明口腔衛生檢查項目中的齲齒就是常聽到的蛀牙。
㈡教師演出紙偶劇，內容如下：
1.皮老闆：我最愛喝汽水了，但我懶得刷牙，可是我喜歡看牙醫，因為看完牙醫後有貼紙可
以拿。
2.海綿寶寶：我愛喝水、愛吃水果，而且吃完東西一定刷牙，還會用含氟漱口水漱口，每半
年定期檢查牙齒。
3.派大星：我喜歡刷牙，早上和睡前我都會刷牙，爸爸、媽媽也會教我選擇並使用正確的牙
刷和牙膏來刷牙。我覺得只要刷牙就可以多吃糖果，所以我每天都吃很多糖。
㈢請學生推想劇中的三位主角誰最容易蛀牙，並說出原因。
㈣教師說明口腔保健的方法：
1.餐後刷牙：由於食物殘渣在口腔內很快就會開始分解，產生細菌，累積牙菌斑。因此，吃
完東西後 3分鐘內一定要刷牙，三餐飯後刷牙是絕不能省略的。
2.多喝開水、不喝含糖飲料：吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓
細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒；不喝含糖飲料，減少糖類在口腔停留的時間，以降低
齲齒的發生機會。
3.定期檢查牙齒：每半年作口腔檢查，可早期發現問題，早期治療。
4.飲食要均衡，多吃蔬果、少吃零食與甜食。
㈤教師請學生自由發表還有哪些口腔保健的方法，師生共同討論後，教師再做統整與說明。
㈥重點歸納：利用各種口腔保健方法來保護牙齒，就能遠離齲齒，擁有一口健康的牙齒。
【活動二】牙齒的好夥伴 40'
㈠教師詢問學生是否有和爸爸、媽媽一同購買牙刷、牙膏的經驗。
㈡請學生拿出自己的牙刷，引導學生思考如何選擇一把好牙刷。
㈢教師取出事先準備好的牙刷或照片，教導學生購買牙刷時應注意的事項：
1.刷頭小。
2.刷柄好握。
3.刷毛柔軟不分岔。
㈣教師叮嚀學生如果刷毛外翻、分岔或有些刷毛部位稀疏，就該換牙刷了。通常分岔的刷毛
不容易清潔到牙齒與牙齦的交接部位，且牙刷用久了，難免會卡到一些食物殘渣或髒東西，
造成細菌滋生。因此，應定期更換，最多 3個月就應更換一把新牙刷。
㈤教師配合課本第 9頁課文，說明牙膏只是刷牙時的輔助劑，使用量約為一顆豌豆的大小，
刷完牙後，泡沫應該吐乾淨。
㈥教師詢問學生應選用哪一種牙膏，並教導學生如何做決定。例如：說出各類牙膏的好處與
壞處，有甜味的牙膏，好處是刷牙時有甜甜的味道，像在吃糖果，刷完牙也會有香香的味
道；壞處是雖然有甜味，但沒有增強牙齒抵抗力的功能，無法有效預防齲齒。
㈦教師告訴學生有甜味、包裝色彩繽紛及有卡通人物的牙膏，不代表能保護牙齒。因此，購
買牙膏時，選擇「含氟牙膏」才是明智的決定。
㈧重點歸納：好牙刷、好牙膏讓牙齒清潔更容易，且牙刷一定要定期更換。
教學資源
1.教師可至學校健康中心索取口腔健康檢查表。
2.教師製作紙偶頭套。
3.教師可事先準備對牙齒有益與危害牙齒健康的食物圖片。
4.教師準備好的及不好的市售牙刷數枝與牙膏數條。
5.請學生攜帶自己的牙刷及牙膏。
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
健康行動家
護牙好習慣
日期
111 年9 月 11 日
實施班級
一年 八 班
簡述課程內容
1.舉例說明口腔保健的方法。
2.食用有益牙齒健康的食物。
3.正確選擇牙刷和牙膏。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通
能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康
相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：吃完東西後 3分鐘內一定要刷牙
說明： 不要吃含糖飲當作正餐
說明：牙齒保護有一套
說明：刷頭小 2.刷柄好握 3.刷毛柔軟不分
岔
單元、活動名稱
單元一 健康行動家
第2課 潔牙大行動
教學時間
2節(80 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.學會正確的刷牙技巧。
2.了解牙線與含氟漱口水的使用方法。
3.認識牙醫診所的口腔健康服務。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
7-1-1 瞭解健康的定義，並指出人們為促進健康所採取的活動。
7-1-2 描述人們獲得健康資訊、選擇健康服務及產品之過程，並能辨認其正確性與有效性。
評量要點
操作問答
教學活動
【活動一】貝氏刷牙法 40'
㈠教師請學生拿出自己的牙刷和立鏡，說明今天的教學重點為貝氏刷牙法、牙線與含氟漱口
水的使用方法，以及認識牙醫診所的口腔健康服務。
㈡教師取出牙齒模型及牙刷示範貝氏刷牙法（貝氏刷牙法指導要領詳見教師手第 34 頁參考資
料一）。
㈢請學生反覆練習，教師從旁協助指正。
㈣貝氏刷牙法仍無法刷淨牙齒的接觸面，所以仍需配合牙線的使用，方能全面清潔牙齒，避
免牙菌斑的產生。
㈤重點歸納：學會貝氏刷牙法，並實踐潔牙行動。
【活動二】保護我的牙 20'
㈠引導學生思考在學校吃完午餐、刷完牙後，還可以做哪些保護牙齒的動作。
㈡教師拿出牙線，說明刷完牙後，還要利用牙線清潔殘留在牙縫的嚼碎食物，讓牙齒變得更
乾淨。
㈢教師說明使用牙線後，最好還能利用含氟漱口水來預防齲齒。使用含氟漱口水的注意事項
如下：
1.每週進行一次。
2.將10c.c.含氟漱口水含在口中，用力上下左右來回漱口，1分鐘後吐出。
3.漱口後 30 分鐘內勿喝水及進食。
4.使用市售的含氟漱口水，勿加水稀釋，以免影響濃度及效果。
5.刷完牙後使用，效果更佳。
㈣重點歸納：正確使用牙線或含氟漱口水，且持之以恆，能使牙齒更健康。
【活動三】口腔健康服務 20'
㈠請學生發表到牙醫診所接受口腔檢查的經驗，教師統整學生的發表內容並補充說明。
㈡教師介紹牙醫診所提供的口腔健康服務，除了治療生病的牙齒外，還有：
1.洗牙：每半年要洗牙一次，可預防牙齦炎和去除牙結石。
2.牙齒塗氟：每半年做一次全口牙齒塗氟，能增強牙齒的抵抗力，塗完氟 1小時內不可進
食。
3.使用含氟錠：每日劑量須遵照牙醫師指示，以免服用過量造成氟中毒，含氟錠可至一般藥
局或牙醫診所購買。
4.窩溝封填：由於牙齒咬合面的細深溝裂不易刷乾淨，溝隙封填劑用於填補牙齒咬合面的溝
裂，避免嚼碎的食物停留在牙齒的細溝，以預防齲齒。
㈢重點歸納：為了牙齒的健康，也要多多利用（學校特約）牙醫診所的口腔健康服務。
教學資源
1.教師準備牙齒立體模型及牙刷。
2.學生自備牙刷一枝與立鏡一面。
3.教師課前至學校健康中心索取牙線及含氟漱口水，作為課堂教學示範使用。
網站資源
1.健康時報—人民網 http://paper.people.com.cn
2.臺北醫學大學保健營養學系—營養練功房 http://nutri1.tmu.edu.tw/networks/newpage135.htm
3.臺灣營養學會 http://www.nutrition.org.tw
4.臺北市立聯合醫院松德院區網站 http://www.tpech.gov.taipei/mp.asp?mp=109201
5.行政院衛生福利部網站 http://www.mohw.gov.tw
關鍵字
貝氏刷牙法,清潔牙齒,牙刷握法,潔牙步驟,牙線,洗牙,牙齒塗氟,含氟漱口水
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
潔牙大行動
日期
112 年 4 月 23 日
實施班級
2年 3 班
簡述課程內容
做牙齒的好主人 要如何做好牙齒保健，以擁有一口健康的好牙
符合生活技能
項目(勾選)
□做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力□自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通能
力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康相關技
能（如刷牙）等不列計。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：牙齒保健教學
說明：牙齒排列不整齊會有什麼影響
說明： 潔牙抵抗的疾病根源
說明：好的牙齒才有健康的身體
單元、活動名稱
單元一 健康行動家
第3課 早餐健康吃
資料來源
版別
康軒
領域冊別
健康與體育領域第三冊(2 上)單元一
教學時間
1節(40 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.了解吃早餐的重要性。
2.了解並實踐早餐健康飲食的原則。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
7-1-1 瞭解健康的定義，並指出人們為促進健康所採取的活動。
7-1-2 描述人們獲得健康資訊、選擇健康服務及產品之過程，並能辨認其正確性與有效性。
【家政教育】
1-1-2 察覺飲食衛生的重要性。
評量要點
問答
演練
教學活動
【活動一】早餐最重要 20'
㈠教師詢問學生今天是否有吃早餐，早餐吃了哪些東西，統計並公布全班早餐調查的結果。
接著，教師請沒有吃早餐的學生說一說原因，全班一起討論解決的方法。
㈡教師強調早餐的重要性：
1.早餐是一天活力的來源。
2.沒吃早餐會使自己產生疲勞感、沒精神、沒體力、注意力不集中、學習效率低、容易亂吃
零食等。
㈢重點歸納：早餐是一天活力的來源，每天都一定要吃。
【活動二】最棒的早餐 20'
㈠教師請學生檢視課本第 17 頁的食物圖，詢問學生會選擇哪幾種食物組合成一份早餐，並說
明原因。
㈡教師向學生推薦活力健康的早餐，例如：
1.中式早餐：饅頭夾蛋＋低脂牛奶＋水果；燒餅夾生菜＋低糖豆漿＋水果；堅果雜糧饅頭＋
低脂起司＋水果；蒸的包子＋豆漿＋水果；地瓜稀飯＋現炒青菜＋水果。
2.西式早餐：蔬菜三明治＋低脂牛奶；肉鬆蛋餅＋大番茄＋優酪乳；全麥厚片吐司＋生菜沙
拉＋優格；起司蛋三明治＋燕麥片＋水果。
㈢教師說明早餐不適合選擇太甜、太油的食物，餅乾、巧克力麵包、薯條、油條都不適合當
早餐。早餐需要營養豐富的食物，例如：饅頭夾蛋、蔬菜三明治等。另外，發育期的學生也
應在早餐中增加鈣質及蛋白質的攝取，牛奶、豆漿、乳酪、優酪乳等均是很好的選擇，而奶
茶、汽水、可樂則屬於沒有營養且有害的選擇。早餐也是保護牙齒的好時機，可食用無糖分
水果（例如：芭樂、葡萄柚），因此食用水果或現打蔬果汁（不加糖）是很棒的選擇。
㈣教師可請兩位學生上臺畫出自己的早餐選擇，並請全班表決誰選擇的早餐是最棒的早餐。
㈤重點歸納：保護牙齒健康從早餐開始，應選擇有益牙齒健康的食物，並遵守少油、少鹽、
少糖、多纖維的原則。
教學資源
1.教師準備吃早餐有益健康的相關資料。
2.教師在進行本課教學前，先發下早餐調查表，調查學生吃早餐的情形，例如：有無天天吃
早餐、早餐都吃哪些食物等。
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
早餐健康吃
日期
111 年 11 月 06 日
實施班級
1年2 班
簡述課程內容
1養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2培養良好的飲食習慣。
3瞭解健康的定義，並指出人們為促進健康所採取的活動。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通
能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康
相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：早餐最重要
說明： 不要吃含糖飲當作正餐
說明：早餐是一天活力的來源。
說明：沒吃早餐會使自己產生疲勞感、沒精
神
單元、活動名稱
單元四 健康每一天
第1課 一天的開始
資料來源
版別
康軒
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元四
教學時間
1節(40 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.體會儀容整潔的重要性。
2.以適當的方式清潔臉部及指甲。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
評量要點
學生互評
演練
教學活動
【活動一】元氣早晨 10'
㈠請學生先閱讀課本第 54、55 頁後，發表早上一起床會做的事。
㈡教師說明上小學了，必須學習自己起床，刷牙、洗臉、上廁所，自己整理儀容。
㈢說明儀容整潔的重要性，例如：影響人際關係、頭髮髒亂看起來沒精神等。
㈣重點歸納：起床刷牙洗臉，保持儀容整潔很重要，它讓你的一天有好的開始。
【活動二】臉蛋乾淨就是美 10'
㈠請2～3個學生表演洗臉方法（請學生使用自備的毛巾或手帕做乾洗演示）。㈡師生共同討
論學生表演的優缺點。
㈢教師帶領學生正確的清潔臉部，並且重點指導清潔的步驟。
㈣指導學生清潔時，先用溼毛巾擦拭臉部四周，並特別注意容易堆積汙垢的地方，再將全臉
擦拭乾淨，完成臉部清潔的動作。最後記得洗完臉後，務必清洗毛巾，保持洗手檯乾淨，養
成良好的衛生習慣。
㈤重點歸納：學生學習正確的清潔臉部，先將毛巾沾溼後，用溼毛巾擦拭臉部四周，並特別
注意容易堆積汙垢的地方，例如：嘴角、眼角、耳後……，再將全臉擦拭乾淨，完成臉部清
潔的動作。
【活動三】梳頭髮、修指甲 20'
㈠請自認指甲乾淨，長度適中的學生伸手展示。
㈡教師請學生看課本第 56、57 頁。
㈢教師示範如何修剪指甲，說明修指甲時應順著指尖形狀修剪，可提醒學生修指甲前先將雙
手浸泡溫水，使指甲軟化較易修剪。
㈣重點歸納：指甲太長容易藏汙納垢，要適時修剪，如果無法洗去指甲中的汙垢，可用軟毛
刷輕刷，再者，指甲不宜剪太短，以免剪傷指縫肉，造成發炎。
教學資源
1.師生各自準備毛巾或手帕一條。
2.教師準備指甲剪一把。
臺南市 111 學年度安慶國民小學健康教學活動成果表
議題名稱
一天的開始
日期
111 年12 月 01 日
實施班級
1年 1 班
簡述課程內容
1.體會儀容整潔的重要性。
2.以適當的方式清潔臉部及指甲。。
符合生活技能
項目(勾選)
■做決定□批判思考□ 解決問題□自我覺察□情緒調適
□抗壓能力■自我監控 □目標設定□同理心□合作與團隊作業 □人際溝通
能力□倡導 能力□協商能力□拒絕技能 包含其中一項以上即可 ，健康
相關技能（如刷牙）等不列計。
符合核心素養
項目(勾選)
■E-A1 具備良好身體活動與健康生活的習慣，以促進身心健全發
展，並認識個人特質，發展運動與保健的潛 能。
□E-A2 具備探索身體活動與健康生活問題的思考能力，並透過體驗
與實踐，處理日常生活中運動與健康的問題。
□E-A3 具備擬定基本的運動與保健計畫及實作能力，並以創新思考
方式，因應日常生活情境。
■E-B1 具備運用體育與健康之相關符號知能，能以同理心 應用在生
活中的運動、保健與人際溝通上。
■E-B2 具備應用體育與健康相關科技及資訊的基本素養，並理解各
類媒體刊載、報導有關體育與健康內容的意義與影響。
□E-B3 具備運動與健康有關的感知和欣賞的基本素養，促進多元感
官的發展，在生活環境中培養運動與健康 有關的美感體驗。
□E-C1 具備生活中有關運動與健康的道德知識與是非判斷能力，理
解並遵守相關的道德規範，培養公民意識，關懷社會。
□E-C2 具備同理他人感受，在體育活動和健康生活中樂於與人互
動，並與團隊成員合作，促進身心健康。
□E-C3 具備理解與關心本土、國際體育與健康議題的素養，並認識
及包容文化的多元性。
佐證資料(教案、教學過程紀錄等)
說明：必須學習自己起床，刷牙、洗臉、上
廁所，自己整理儀容
說明：臉蛋乾淨就是美
說明：注意容易堆積汙垢的地方
說明：如果少了皮膚？
單元、活動名稱
健康每一天
小行動大健康
資料來源
版別
康軒
領域冊別
健康與體育領域第一冊(1 上)單元四
教學時間
2節(80 分鐘)
場地
教室
學習目標
1.了解洗手的重要性。
2.學會正確的洗手步驟。
3.養成喝白開水的習慣。
能力指標、重大議題
1-1-4 養成良好的健康態度和習慣，並能表現於生活中。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
評量要點
觀察
學生自評
教學活動
【活動一】手上的病菌 20'
㈠請學生發表手上可能會有什麼東西，教師說明手也許看起來不髒，但其實手上可能沾滿了
看不見的細菌和病毒。
㈡教師引導學生了解手上的病菌可能透過握手直接接觸傳染，也可能透過門把、桌椅的間接
接觸而傳染。
㈢教師將一個學生的手沾上少許的安全無毒顏料，再請他和朋友握手，和他握過手的朋友們
再和自己的朋友握手，3分鐘後，教師請大家坐下，接著請手上有顏料的學生舉手。
㈣教師說明常常清潔手部才能減少傳染病的發生。
㈤重點歸納：手上的病菌就是這樣透過握手直接接觸傳染，或是桌椅與手之間的間接接觸傳
染。
【活動二】來洗手 40'
㈠洗手教學前，請學生討論何時該洗手？例如：遊戲運動後、放學回家後、飯前、便後、修
剪指甲後等。
㈡教師配合課本第 59 頁說明洗手的步驟為「溼、搓、沖、捧、擦」，並且提醒學生，為了避
免水龍頭上殘留的髒東西沾汙洗淨的雙手，最好用雙手捧水沖洗水龍頭後再關緊。
㈢帶領學生分組實地練習。過程中，提醒學生搓洗時，至少停留 20 秒，沖水時不要殘留肥
皂，沖洗後必須以手帕或毛巾擦乾。
㈣教師補充說明，可用消毒液（酒精或乾洗手）殺死手上的細菌，並且示範噴上消毒液後揉
搓雙手使之自然風乾的正確用法，但提醒學生消毒液不可以噴到眼睛或口鼻。
㈤重點歸納：牢記溼、搓、沖、捧、擦的洗手步驟，實踐於日常生活中，養成常洗手的衛生
好習慣。
【活動三】健康白開水 20'
㈠教師說明人體及生物的組成成分最主要為水，水可以幫助新陳代謝、排除毒物、調節體
溫，對人體十分重要。
㈡教師詢問學生何時喝水？並且說明起床後應先喝杯溫開水，以促進腸胃蠕動，幫助排便。
㈢接著配合課本第 61 頁詢問學生應選何種飲料來解渴？並說明白開水對身體沒有負擔，不僅
不含糖分、身體容易吸收，且對身體有害的物質最少、最健康，因此鼓勵學生多喝白開水。
㈣教師提醒學生，除了身體健康之外，罐裝及盒裝飲料包裝會製造垃圾，造成環境負擔，所
以喝白開水是最好的選擇。
㈤重點歸納：養成喝白開水的習慣，不但有益健康、幫助新陳代謝、排除毒物、調節體溫，
更有助於環保。
教學資源
1.教師課前準備肥皂或洗手乳。
2.課前請學生思考手上有些什麼？並且記錄何時洗手。
3.請學生攜帶手帕或毛巾。
4.課前請學生記錄何時喝水。