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  • 幼兒園大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思

    Word下載 舜杏   2023-03-07   494

    《大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思》這是優秀的大班社會教案文章,希望可以對您的學習工作中帶來幫助!

    活動目標:

    1.感受生活中各個國家的人用餐的不同方式,瞭解中餐、西餐的主要差異。

    2.體驗西餐中各種餐具的用法,知道吃西餐的基本禮儀。

    3.發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。

    4.能大膽創編動作並在集體面前表現。

    活動準備:

    1.課件:《西餐禮儀》

    2.肉排若干。不同餐具若干(刀、叉、筷、湯匙、盆子等)

    活動過程:

    (一)創設情境,幼兒自由用餐,感受西餐與中餐的不同。

    1.幼兒去餐廳用餐

    師:今天,這裡新開了一家餐廳,老師請你們去餐廳用餐,這家餐廳和我們平時吃飯的餐廳可有點不一樣,你想不想去啊?那請小客人趕快入座用餐吧!「

    幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐情況進行拍照記錄。

    2.剛才小朋友吃了什麼好吃的?你是怎麼吃得?你覺得方便嗎?我們平時吃飯經常要用哪些餐具?」

    3.認識幾種常見的中西餐的的餐具。

    小結:原來各個國家的用餐方法有很多的不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯,這是我們國家幾千年來的傳統。「出自:屈;老.師教案網」使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。

    (二)觀看課件,知道一些基本的用西餐的禮儀。

    1.瞭解一些基本的用餐禮儀。

    師:「你去過西餐廳用餐嗎?西餐的吃法有什麼特別?去西餐廳用餐要注意些什麼?(請有經驗的幼兒來介紹。)

    2.看課件,熟悉基本的用西餐的禮儀。

    3.找錯誤,加深對用西餐禮儀的認識。

    師:」這是剛才小朋友在用餐時的一些照片,我們來看看,這些用餐的方法對不對?到底應該怎麼做?"

    看照片,找錯誤。

    一邊找錯誤一邊出示圖片,並且帶領幼兒進行相關禮儀的練習。

    小結:原來用西餐有這麼多的學問哦!你聽:

    吃西餐,講禮儀,左側入座要注意。

    撫平裙角請坐下,擡頭挺胸真神氣。

    小小餐巾盤底壓,或者折角鋪腿上。

    左手叉,右手刀,兩手食指點背上。

    餐中食物輕輕切,要吃多大切多大。

    骨頭殘渣輕吐放,手拿餐巾輕輕擦。

    西餐禮儀心中記,小淑女,小紳士,

    就--是--你。

    (三)再次用餐。感受享用西餐的雅緻與快樂。

    1.幼兒再次用餐。

    師:現在我們瞭解了吃西餐的基本的禮儀,老師再請你們吃一次吧!到西餐廳用餐可是很安靜的哦!我們去用餐要做一個小淑女和小紳士,來男小朋友到老師這兒來,給你們帶上領結,這樣更像小紳士了!小客人去用餐吧!不要忘記要做小淑女和小紳士哦!

    2.小結幼兒的用餐情況。

    錄影:一個小朋友的用餐情況,大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的給予鼓掌。不對的話大家當場改正。

    (四)回憶經驗,進一步瞭解不同地區、國家用餐的差異。

    「你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎?」

    "如果你能機會去別的城市旅遊,可千萬不要忘記品嚐一下哪裡的美食,看看當地人是怎麼用餐的,好嗎?回來後還可以和大家分享你的旅遊心得呢!

    活動延伸:

    1.組織幼兒自由結伴一起看看說說各地不同的飲食方法。

    2.請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。

     教育反思

      本次活動非常圓滿,看到孩子們一個個興奮的小臉,感到非常開心。薯條是小朋友們都特別愛吃的一款零食。出去吃,爸爸媽媽會覺得不衛生,那麼自己在家做是非常乾淨的,在同媽媽一起合作做薯條中,小朋友也能體會到媽媽平時為我們做飯的辛勞,也能體會到與媽媽一起合作的快樂。本次活動得到家長與小朋友的一致好評,活動圓滿成功。

    大班社會優秀教案《西餐初體驗》含反思這篇文章共3957字。

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