小結:胡蘿蔔的根是可以吃的,其實不同的蔬菜吃的是不同的部位,有的是吃花,有的是吃莖,有的是吃果實,有的是吃葉,還有的是吃根。
2、操作:
(1)這裡有很多的蔬菜,它們的什麼部位可以吃哪?請兩個小朋友兩兩合作,選一個籃子,看清楚籃子上的是根還是果實,還是什麼,拿好籃子去菜場裡選菜。
(2)幼兒操作,教師講評。
(3)出示記錄表,請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸:
價值取向:瞭解蔬菜營養豐富,要多吃蔬菜,不可以挑食。
1、在這些蔬菜裡哪些是你不喜歡吃的?如果遇到不喜歡吃的,怎麼辦?
設計意圖:
秋天是萬物豐收的季節,自然角里的蔬菜也長得異常茂盛,但是孩子們對於蔬菜卻瞭解的不多,對於蔬菜的認識程度越來越薄弱,在平時的午餐時間,常常有孩子來問我:「老師,這是什麼蔬菜?老師,這個蔬菜能吃嗎?我不想吃…等等的話語」。可見,孩子們對於蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養等,班級孩子的認識其實是很模糊的,孩子的經驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動,讓幼兒在活動中瞭解蔬菜,知道蔬菜的什麼部位是可以吃的,並知道蔬菜的營養豐富,激發班級孩子多吃蔬菜的情感,做個愛吃蔬菜的好寶寶。
活動反思:
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜,瞭解蔬菜的不同種類和豐富的營養,從而喜歡吃蔬菜,樂意吃蔬菜;活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中,進一步鞏固「什麼部位可以吃」的生活經驗,讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中,幼兒對於蔬菜的部位經驗不足,以致在操作環節有點混亂,且我們班幼兒合作意識較差,兩個之間沒有合作去商量,去完成,很多都是一個人去選菜,另一個人只是個旁觀者。
調整:
1、豐富幼兒對蔬菜的經驗,在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位,及它們能吃什麼部位,讓幼兒瞭解之後再進行操作。
2、加強幼兒的合作意識,在平時活動中,多創設幼兒合作的機會,讓幼兒學會商量,合作。
3、在蔬菜營養的方面,知識還不夠全面,應瞭解更多的蔬菜的不同營養,在講解的過程中,讓幼兒進一步理解,從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜,多吃蔬菜的情感。
小百科:蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
大班教案《蔬菜的什麼部位可以吃》含反思這篇文章共3728字。