小班教案《做餅乾舞》適用於小班的音樂主題教學活動當中，讓幼兒能跟著音樂旋律做動作，體驗做餅乾的樂趣，瞭解做餅乾的過程，並說一說，做一做，能大膽表現音樂的內容、情感，快來看看幼兒園小班《做餅乾舞》教案吧。
活動目標：
1.瞭解做餅乾的過程，並說一說，做一做。
2.能跟著音樂旋律做動作，體驗做餅乾的樂趣。
3.能大膽表現音樂的內容、情感。
4.通過肢體律動，感應固定拍。
活動準備：
1.律動《做餅乾舞》
2.課件PPT
活動過程：
一、音樂表演進場
師：小朋友，今天我們要到餅乾王國去參觀，你們準備好了嗎？出發嘍！（隨音樂進場）餅乾王國到了！
師：瞧，餅乾王國有這麼多好吃的餅乾耶！快我們坐下來欣賞一下吧。都有哪些餅乾呀？（有心形、三角形、長方形、圓形、字母、花朵、兔子、小熊等等）小朋友，你喜歡吃餅乾嗎？你吃的餅乾是什麼樣子（形狀、是什麼口味的）的？你有跟爸爸媽媽一起做過餅乾嗎？餅乾是怎麼做成的呢，我們一起來看一看餅乾王國的點心師是怎麼做的！
二、欣賞圖片，感受做餅乾的過程。
1.欣賞製作餅乾的流程圖
材料準備（瞧，餅乾王國的點心師正在準備做餅乾的材料，有面粉、雞蛋、黃油等等。）——篩一篩（首先，把麵粉用篩子篩一篩，篩一篩，篩一篩）——加加水（篩好麵粉就要給麵粉加水啦！）——捏一捏（然後把麵粉攪拌一下，和一和，再捏一捏，揉一揉。）——形成大面團（瞧，一個大大的麵糰就出現了。）——壓一壓（再將麵糰分成小麵糰一個個壓扁扁）——擺整齊（整整齊齊的擺放在烤盤上）——烤一烤（再放進烤箱烤一烤）——餅乾出爐（嘀嘀嘀！香噴噴的餅乾就做好了。）
2.談話總結（出示6張圖）
師：好吃的餅乾是怎麼做出來的呀？（觀看6張製作餅乾圖）
首先，要幹什麼呀？（篩麵粉）我們一起來說一說「麵粉篩一篩，篩一篩，篩一篩。」篩好麵粉怎麼辦的？（加水啦!）對，加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕。水加好了，點心師又怎麼做的呢？（捏一捏）來，我們一起來，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏。師手指圖片問：那這張圖片點心師傅在幹什麼呢？（壓扁扁）壓扁扁，壓扁扁。壓完後要把它放進烤箱幹嘛去？（烤一烤）我們也把它放進去烤一烤。師:嘀嘀嘀，餅乾怎麼啦？（做好啦！）哇，好吃的餅乾又香又脆。
師：餅乾是怎麼做的，和老師一起再說一說。（再完整的說一遍）
【篩一篩、咕嚕嚕、捏一捏、壓扁扁、烤一烤、吃餅乾嘍】
三、學跳做餅乾舞，感受學習的樂趣
1.完整範跳
師：哇，做餅乾真有趣，邢老師還會跳做餅乾舞呢！你們想不想看一看呀！（教師跟著音樂邊說邊跳）
2.分動作學習
師：好看嗎？那你想不想來學做餅乾舞呢？（想！）
【（幼兒小篩子準備好）師：那剛才你看清楚我是怎麼跳的嗎？把小篩子拿出來，我把麵粉放進你的篩子裡。我們一起篩麵粉了！篩一篩，把麵粉篩一篩哦，這邊篩一篩，那邊篩一篩，上面篩一篩，篩下來，慢慢篩，扭一扭，屁股扭一扭，好，慢慢的扭上來，扭上來，扭上來。（教師邊說邊做動作：麵粉篩一篩，篩一篩，篩一篩。）好了，你們的麵粉都篩好了嗎？（好了）那我們現在要幹什麼呀?(手指圖片)用小茶壺加加水，對了，看，這是我的小茶壺！你的小茶壺呢，在哪裡？（在這裡）加水吧！加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕。要發出聲音哦，咕嚕嚕，咕嚕嚕，我們再多加一點，咕嚕嚕，咕嚕嚕，再多加一點，咕嚕嚕，咕嚕嚕，（加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕）水加好了，我們接著幹嘛呀？捏一捏麵糰，捏一捏，小手捏一捏。（捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏）咦，你們的麵糰捏好了嗎？捏好麵糰，我們要怎麼做呢？（壓扁扁）壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，咦，我們壓了幾下？（要壓4下）再壓一遍。好啦，壓好後我們要送進烤箱幹嘛呀？（烤一烤）注意嘍，小餅乾要正面烤一烤（正面正面，跳起來），還有呢？轉過身去，反面也烤一烤（反面反面），拍手回來（好吃的餅乾香又脆）（教師示範：正面正面，反面反面，好吃的餅乾香又脆。）哦，餅乾做好了，來！大家一起吃餅乾嘍（再次做動作強調：吃餅乾嘍）！】師：小朋友，學會做餅乾了嗎？
3.幼兒完整表演
（1）師：那我們一起跟著音樂來做餅乾吧！準備好，把麵粉放進去啦（加麵粉的動作）師： 「點心師做餅乾，大家一起做！」麵粉篩一篩,篩一篩，篩一篩；加水咕嚕嚕，咕嚕嚕，咕嚕嚕；捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏，捏一捏；壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，壓扁扁，放進烤箱烤一烤，正面（正面），反面（反面），好吃的餅乾香又脆，吃餅乾嘍！
師：聞一聞我們做得餅乾（做聞的動作）好香哦！讓我們來吃一口，啊嗚!（吃餅乾的動作）餅乾香不香？（香）恩，又香又脆。啊嗚啊嗚啊嗚（吃餅乾的動作）
（2）師：哇，小朋友真能幹，我們多做些餅乾，好不好？開始嘍。跟我一起邊說邊做，聲音要響亮哦！
四、嘗試造型
師：咦，你的餅乾是什麼形狀的？你是動物餅乾呀，是什麼小動物餅乾？（小兔）我看出來你的小耳朵豎起來了。小兔在哪呀，做一做。
師：這次我們跟著音樂做一做動物餅乾吧！你喜歡什麼小動物你就擺出他的造型，我們開始吧！（造型亮相）
師：咦，動物餅乾在哪裡呀？你做的什麼動物餅乾？
五、結束
師：哇，今天的餅乾王國之旅就結束了，我們做了這麼多好吃又有趣的餅乾，要和大家一起分享哦，想送給誰呀？幼兒說一說（爸爸、媽媽、老師、好朋友等等）
師：我們就去送給他們嚐嚐吧~~出發嘍~。【幼兒捧著餅乾隨著音樂有節奏的走出去，做再見的動作。】（小朋友走走走，送餅乾，送餅乾嘍……）
小百科：餅乾的主要原料是小麥麵粉，再新增糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅乾可分為韌性餅乾和酥性餅乾兩大類。
