幼兒園小班教案《餅乾》

活動過程

　　第一部分：情景表演匯入活動。

　　請另外一個老師扮演兔媽媽，我扮演羊媽媽，小朋友扮演兔寶寶。

　　兔媽媽帶著兔寶寶到羊媽媽家做客，羊媽媽用好吃的餅乾招待了兔寶寶。在吃餅乾過程中，羊媽媽引導寶寶觀察餅乾上有什麼？餅乾好不好吃？激發兔寶寶要學習做餅乾的興趣。

　　（引導幼兒去別人家做客要有禮貌，學習使用禮貌用語。）

　　第二部分：羊媽媽示範如何使用工具製作餅乾，兔寶寶觀察並模仿做動作。

　　首先我介紹了做餅乾的材料。接著我示範瞭如何製作餅乾並讓孩子們跟我一起邊說邊做捏、搓的動作。接著我引導幼兒觀察，用什麼將橡皮泥壓平？怎麼使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅乾？又是用什麼東西給餅乾印上花紋的？在這個環節裡，我重點講解了如何使用模具做出不同的餅乾。

　　第三部分：兔寶寶自己學做餅乾，羊媽媽和兔媽媽一起指導。（放音樂）

　　在指導的過程中引導兔寶寶還可以做各種顏色的餅乾，印花的時候不要太用力，注意桌面衛生。兔寶寶幫羊媽媽收拾好做餅乾用的材料。洗手，活動結束。

教學反思

　　我覺得自己用情境表演匯入活動是非常成功的，這種角色遊戲讓孩子們很快就投入到活動了活動中，孩子們對活動非常感興趣。另外，我精心準備的操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂在泥工活動中，做出了很多有趣的餅乾，發展了幼兒的動手操作能力。

小百科：餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，是從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。它是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，可作為旅行、航海、登山時的儲存食品，在戰爭時期用於軍人們的備用食品也是非常方便適用的。