小班教案《扣饅頭》含反思適用於小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒學習扣饅頭的技能，體驗玩沙的樂趣，感知扣饅頭與沙子乾溼的關係，在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅，快來看看幼兒園小班《扣饅頭》含反思教案吧。
活動目標：
1、感知扣饅頭與沙子乾溼的關係。
2、學習扣饅頭的技能，體驗玩沙的樂趣。
3、在活動中，讓幼兒體驗成功的喜悅。
4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
活動準備：
水、扣饅頭的碗、杯子、毛巾和玩沙子的工具。
幼兒積累了豐富的玩沙子經驗後，攥在手裡容易漏下來等特性，和孩子們一起製作了沙漏的玩具。
活動重難點：
理解釦饅頭用沙的溼度要適宜，加水過度扣不出饅頭。
扣饅頭的方法——沙子盛到容器裡要滿、平，扣下時速度要z快，拿起時動作要輕，輕輕拍打一下碗，「饅頭」落下來。
活動過程：
1、通過提問引出話題，激發幼兒探索的興趣。
幼兒觀察老師先用溼沙子扣好的大小不同的饅頭。
教師：「這是老師用沙子做出的饅頭，你們想不想也來試一試呀?」鼓勵幼兒動手嘗試。
2、請幼兒選擇材料親自動手操作，到沙坑用沙子進行嘗試。
教師交代注意事項：用沙子時不要灑到沙坑外邊。老師以間接指導方式端著盆(盆裡盛著溼度適中的溼沙子)在一旁動手操作扣饅頭。
(1)幼兒分別選擇了碗、盆，並往裡裝著沙子進行嘗試。
幼兒：「老師，你看，不行。」「老師，看，我的也不行。」孩子們嘗試失敗後紛紛叫喊起來。
(2)失敗之後，教師引導幼兒進一步探尋失敗的原因。
一名幼兒站了起來：「老師我想用你盆裡的沙子試一試。」
教師：「為什麼用我的沙子呢?我盆裡的沙子和沙地裡的沙子有什麼不一樣啊?」
幼兒：「老師，也許我用你盆裡的沙子就能夠成功，因為我發現你的沙子是溼的。」其他幼兒也跟著響應起來。
3、幼兒自己探索、嘗試給幹沙子加水，再次扣饅頭。
孩子們用瓶取來水往沙子裡倒水再次進行嘗試。過了一會兒，一名幼兒就喊起來：「老師，我這個還是不行。」只見沙子不但淤出了水，而且灘倒了下來。「我的水太多了。」他自言自語反思自己的失誤。
教師：「要幫忙嗎?」
幼兒：「我再多弄些沙子吧。」他擺擺手，把沙坑裡其他地方的幹沙子摻進一些，又將沙子重新裝在大碗裡，然後將碗翻過來，一邊喊著「一、二、三」，一下子扣下，輕輕一拍碗底，再輕輕地把碗拿了起來。
「噢，我成功了，老師你看，我的大饅頭做好了。」我豎起大拇指及時表揚了他。
然後我請成功的幼兒談談自己成功的經驗，並與旁邊的小朋友交流經驗和分享成功的喜悅，鼓勵其他幼兒進行再次嘗試。在此過程中，教師進行個別指導，指導那些始終沒能成功的幼兒如何用溼沙扣饅頭的方法。鼓勵他們大膽嘗試，儘量使每個幼兒都能獲得成功，體驗到成功的快樂。
將相應的紙船貼到集體記錄表中。
教師：請小朋友們觀察我們的集體記錄表，你們發現了什麼?
幼兒：用宣紙做的小船第一個就沉下去了。
幼兒：畫畫紙在水面上堅持的時間最長。
教師：通過今天的實驗我們發現哪種紙最適合做小船?為什麼?
幼兒：畫畫紙比較適合做小船，因為它堅持的時間長。
幼兒：畫畫紙適合做小船，因為畫畫紙吸水慢。
5、經驗遷移，解決生活中出現的問題。
教師：今天我們通過小船的實驗發現有的紙吸水快，有的紙吸水慢。
我給你們出一道難題：地板上灑了好多水，旁邊沒有抹布，只有報紙、宣紙和畫畫紙這三團廢紙，我們用哪種紙能把水最快吸乾淨?為什麼?
幾乎所有的幼兒都能夠回答出：「宣紙能把水最快吸乾淨，因為宣紙吸水快。」
活動延伸：
請幼兒用同樣的實驗方法在活動區裡尋找比宣紙吸水快的紙，比畫畫紙吸水慢的紙。
活動反思：
本次活動是在幼兒獲得了較豐富的玩沙遊戲的經驗，結合幼兒已有經驗和他們的興趣生成的，體現了教育的連續性；從幼兒參與活動創程與目標的達成來看，本活動制訂的目標符合小班幼兒的發展水平。
不足之處：
對幼兒探索活動中有意義和有價值的探索點關注不夠。如，當有的幼兒發現沙裡倒的水太多不知該怎麼辦，一名幼兒馬上茫再往裡面新增些沙子，教師應及時抓住這一閃光點引導幼兒探索。
小百科：沙子，指細小的石粒，或者是形狀像沙子的東西。也喻指不完美的瑕疵。
