《大班教案《花色饅頭》含反思》這是優秀的大班美術教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
活動目標：
1、用揉、搓、團、捏等技能製作饅頭。
2、藉助輔助食品裝飾饅頭。
3、增進參與環境佈置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
4、培養幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備：
1、洗淨雙手，做好桌面、器具等消毒工具。
2、揉好的、放過酵母的麵糰若干。沒有放過酵母的麵糰一個（教師用）。
3、酵母粉少許。
4、輔助食品（葡萄乾、香腸、青梅、紅棗等）。
活動過程：
一、欣賞花色麵包。
1、這些麵包與一般的麵包有什麼不一樣？
2、動物臉形的麵包添加了哪些食品？分別代表什麼？
二、討論製作材料和衛生要求。
1、製作麵包需要使用哪些材料？
2、麵包和饅頭都是食品，製作中應注意哪些衛生？
製作花色饅頭。
1、幼兒分組用揉、搓、團、捏等技能製作不同造型的饅頭，並進行裝飾。
2、記住自己的饅頭（或做上標記）後，連同教師沒有酵母的饅頭放入蒸架蒸熟。
三、賞饅頭，嘗饅頭。
1、辨認「自己的作品」（注意不要讓幼兒燙著），陸續將其他饅頭全部蒸熟。
2、饅頭在蒸熟前和蒸熟後有什麼變化？
3、為什麼你們做的饅頭又白又胖，而老師做的饅頭又黑又小呢？
4、原來你們製作的麵糰加入了一種神奇的東西，它的名字叫酵母。
5、比較哪一種好吃，理解又鬆又軟和又黑又硬。
活動反思：
幼兒藝術教育活動的能力是在大膽表現的過程中逐漸發展起來的，教師的作用主要在於激發幼兒感受美、表現美的情趣，豐富他們的審美經驗，使之體驗自由表達和創造的快樂。活動中，注重兼顧群體需要與個別差異，關注每一個幼兒在活動中的表現與反應，敏銳地察覺他們的需要，及時提供物質材料和技能支援。幼兒不僅僅是看，而是親身體驗。並對不同水平的幼兒及時給予鼓勵與引導，努力使每一個幼兒都獲得成功體驗，並在活動的過程中獲得新的發展。
小百科：饅頭，別稱「饃」「饃饃」「蒸饃」，中國傳統麵食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麵粉為主要原料，是中國人日常主食之一。
大班教案《花色饅頭》含反思這篇文章共2252字。
