小班教案《認識水果》含反思適用於小班的科學主題教學活動當中，讓幼兒通過視覺、嗅覺、味覺說出水果的顏色、形狀、味道等特徵，認識兩種水果，能準確的說出兩種水果的名稱，培養對水果的好奇心，樂於大膽探究和實驗，快來看看幼兒園小班《認識水果》含反思教案吧。
活動目標：
1、認識兩種水果，能準確的說出兩種水果的名稱。
2、幼兒通過視覺、嗅覺、味覺說出水果的顏色、形狀、味道等特徵。
3、培養幼兒對水果的好奇心，樂於大膽探究和實驗。
4、在交流活動中能注意傾聽並尊重同伴的講話。
活動重難點：
能準確說出水果的名稱。
能說出水果的顏色、形狀或味道
活動準備：
水果實物、切好的果盤、神祕袋兩個、神迷盒兩個、牙籤若干。
活動過程：
一．組織教學：手指操
二．基本活動
1、出示神祕袋
師：「寶貝們，看。今天老師帶來兩個神祕的袋子，裡面有好多的好吃的，想不想吃？（想）
師：“那你們知道里面裝的什麼好吃的嗎？」（不知道）
師：「老師也忘了裡邊裝的什麼啦？我來……（老師假裝往出拿）誒，老師請兩個小朋友來幫老師，誰願意來？」
師：「***、***你倆來摸一摸」（請幼兒過來，先摸一摸，提醒幼兒只能摸一個）「***猜一猜，你摸到了什麼呀？」「寶貝，那你摸到了什麼呀？」（幼兒進行猜測，是哪種水果之後再拿出驗證）
師：「那我們拿出來看一看，到底是不是**？」
（通過引導，幼兒說出水果的名稱，瞭解水果的外形特徵。例如，蘋果）
師：「呀，這是什麼啊？蘋果。那***猜對了沒有？拍拍手吧。
師：“誰能告訴我這個蘋果是什麼顏色的呀？它長什麼樣子的？」（如幼兒說不來提醒是圓圓的還是長長的）。
運用此方法，逐個拿出認識蘋果，香蕉。
2、聞一聞
師：老師這兒還有兩個漂亮的神祕盒，裡邊也裝了好吃的，這次老師不要你們用手摸，要讓你們用小鼻子聞一聞裡邊裝的是什麼？（老師請若干幼兒來聞一聞是什麼水果。並拿出來驗證）
3、嘗一嘗
師：「寶貝們表現的真棒，想不想吃？那怎麼樣才可以吃啊？」（蘋果洗洗吃、香蕉剝皮吃，在瞭解水果的吃法過程中，引導幼兒複習水果的名稱。）
師：「老師這兒給你們準備了洗乾淨、切好的水果，我們一起來嘗一嘗，看看他們是什麼味道的。」
（1）、請幾個幼兒先來嘗一嘗，說出你吃的是什麼水果，是什麼味道？
（2）、請幾個幼兒將眼睛蒙起來吃，吃完告訴大家吃的是什麼水果，是什麼味道？
（3）、幼兒分組吃不同的水果，吃完告訴老師你吃的是什麼水果它是什麼味道的。
三、結束活動
師：「寶貝們，蘋果和香蕉好不好吃呀？蘋果是什麼樣子的？什麼顏色的啊？什麼味道的啊？香蕉是什麼樣子？什麼顏色？什麼味道的啊？」（最後總結，複習水果名稱，顏色和味道）
師：「今天老師在外面也藏了一些水果寶寶，我們一起去找一找，好嗎？」
和幼兒去戶外找，結束活動。
活動反思：
1、本節活動通過「摸、看、聞、嘗」等方法，充分運用五官感覺來認知蘋果，香蕉的形狀、顏色、味道。
2、整節活動中，充分引發幼兒濃厚的好奇心，激發幼兒 的學習興趣，讓幼兒能更大程度的加入參與到整節活動當中。
3、對本節活動的細節部分處理有些不當：
（1） 在開始部分，應用較安靜的遊戲，或與水果有關的小遊戲進行匯入。
（2） 在「神祕袋」「聞一聞」兩個環節中，讓幼兒等待的時間有一點長，應多準備一些材料，讓其他幼兒更好的參與。
（3） 整節活動，可變種方式來進行。例如：將幼兒分組，每人一個水果實物，讓幼兒親自感知兩種不同水果的，不同特性。也可以用「蒙氏」教學法來進行，教師直接貫穿給幼兒正確的概念。這樣可以讓整節活動更加的收、放自如，也可以讓幼兒更加有積極性，參與到活動中。
（4） 可再加深一點難度，讓幼兒積累更多的生活經驗。也可用兩種不同感覺的水果來進行，對比更加的強烈，明顯。例如：蘋果和獼猴桃，一個是光滑的，一個是粗糙的。
通過這節活動，老師們給出了很多寶貴的意見和建議，對我有了一個很大的學習提升。在今後的活動中，我會繼續向有經驗的教師學習，慢慢摸索，提高自己的組織活動能力，找到適合不同年齡段的不同方法，讓幼兒學習興趣更加濃厚，將以後的活動開展的更生動有效。
小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
