幼兒園中班教案《黑木耳和白木耳》含反思

幼兒園中班教案《黑木耳和白木耳》含反思

中班教案《黑木耳和白木耳》含反思適用於中班的語言主題教學活動當中,讓幼兒對膨脹的現象產生好奇,並願意用語言與同伴交流自己的發現,初步了解黑木耳與白木耳兩種食物的主要特徵,嘗試運用多種感官感知並比較黑白木耳的不同特點,通過學習兒歌及品嘗木耳美食,激...

中班教案《黑木耳和白木耳》含反思適用於中班的語言主題教學活動當中,讓幼兒對膨脹的現象產生好奇,並願意用語言與同伴交流自己的發現,初步了解黑木耳與白木耳兩種食物的主要特徵,嘗試運用多種感官感知並比較黑白木耳的不同特點,通過學習兒歌及品嘗木耳美食,激發幼兒對木耳菜的喜愛及地方特產的興趣,快來看看幼兒園中班《黑木耳和白木耳》含反思教案吧。

  活動目標:
  1.初步了解黑木耳與白木耳兩種食物的主要特徵,嘗試運用多種感官感知並比較黑白木耳的不同特點。
  2.對膨脹的現象產生好奇,並願意用語言與同伴交流自己的發現。
  3.通過學習兒歌及品嘗木耳美食,激發幼兒對木耳菜的喜愛及地方特產的興趣。
  4.在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。
  5.領會兒歌蘊含的寓意和哲理。

  活動重難點:
  觀察了解黑木耳與白木耳的特徵及膨脹現象,並用語言來表達其異同。
  在了解黑木耳與白木耳的特徵及膨脹現象的基礎上,激發幼兒對木耳菜的喜愛。

  活動過程:
  一、活動導入。
  通過客人小朋友的介紹,引出黑木耳,接著讓幼兒說說自己的家鄉在哪裡,是否出產黑木耳和白木耳,激發幼兒對木耳的喜歡對家鄉的熱愛。
  1.今天顧老師請來了一位小朋友,你們知道他是哪裡的嗎?(黑龍江)這位小朋友還帶來了他們黑龍江黑很有名的特產,你們知道是什麼嗎?(黑木耳)
  我們班也有一位小朋友要來介紹一下,羅紫彤介紹白木耳
  2.我們其他小朋友也來介紹一下,你的家鄉在哪裡?有沒有黑木耳或者白木耳?(幼兒回答)
  3.白木耳還有別的好聽的名字,誰知道呢?
  4.師小結:全國各地都有產,江蘇江西黑龍江,福建安徽四川省。其中黑龍江的黑木耳很有名,四川的白木耳最有名。

  二、知識新授
  ——向幼兒介紹黑木耳、白木耳,並探索發現黑木耳與白木耳的特徵及膨脹現象
  (一)引導幼兒感知黑、白木耳的特徵。
  1.師:你們看盤子有什麼?幼:黑木耳和白木耳。
  2.引導幼兒從顏色、形狀和觸感三方面來感知。
  師:請你們每人拿一朵黑木耳、一朵白木耳,看一看它們是什麼顏色的?像什麼?
  師:摸一摸是什麼感覺的?
  3.小結:黑木耳的顏色是黑色的,看上去像耳朵。白木耳的顏色是有點白有點黃,看上去像獅子的臉、像花、像珊瑚……它們摸上去都是硬硬的、脆脆的。
  (分析:通過有目的的引導,讓幼兒感知木耳的特性,有了原型事物的基本了解,為幼兒進行大膽的猜測提供了一定的科學理論依據。)
  (二)了解黑木耳、白木耳的生長地方。(出示PPT圖片)
  我們小朋友觀察很仔細,你們知道木耳長從哪裡長出來的?
  (三)通過猜測、實驗,感知膨脹現象。
  1.師:如果把硬硬的黑木耳和白木耳放到水裡,你們猜猜會怎樣?(幼兒猜測並講述)
  2.師:黑木耳和白木耳到底會怎樣呢?我們一起來試一試吧!(幼兒操作並探索)
  (分析:小班幼兒的生活經驗有限,他們的猜測會有對有錯,讓他們帶著自己的猜測去實驗,能滿足他們的求知慾望,初步感知膨脹的現象。)
  (四)對比黑白木耳在水中前後的變化,共同討論膨脹現象。
  1.師:黑木耳、白木耳在水中發生了什麼有趣的事情?
  幼1:開花了。幼2:變大了。
  師:它們為什麼會變大?幼:喝了好多的水。
  2.師:我們再來摸一摸它們,會是什麼感覺呢?
  幼:滑滑的、軟軟的。
  3.小結:像黑木耳、白木耳這樣原來乾乾的、硬硬的東西,放在水裡會變大、變軟的,就是膨脹現象。
  (分析:通過形態、軟硬程度方面的對比,將幼兒的觀察進行集中,突顯本次活動的重點,幫助幼兒更好地感知事物膨脹的原理。)
  師總結:黑木耳黑白木耳白,黑白木耳枯木長,放入水中就變大。

  三、學習兒歌《黑木耳和白木耳》
  品嘗木耳美食——通過品嘗木耳美食,讓幼兒知道木耳不僅美味可口,而且營養特別豐富,激發幼兒對木耳美食的喜愛。
  1.師總結(接上):今天我們一起認識了黑木耳和白木耳,你們知道黑木耳和白木耳有什麼營養嗎?老師變暗了一首兒歌來贊一贊,好嗎?
  2.學兒歌:兒歌《黑木耳和白木耳》
  黑木耳黑白木耳白,黑白木耳枯木長 ,全國各地都有產,
  放入水中就變大, 營養豐富抗病強,我們大家都愛它。
  3.小朋友你們吃過黑木耳和白木耳做的菜嗎?(幼兒回答,出示課件)
  4.今天老師把它做成了美食給你們品嘗,你們想不想品嘗呀?
  5.延伸幼兒品嘗。
  總結:今天我們認識了黑木耳和白木耳,很多小朋友的家鄉也有出產,你們也品嘗了老師做的木耳美食,以後回到家裡你也可以和爸爸媽媽用木耳創造出很多的美食,到時我們再一起分享,好嗎?

  活動反思:
  整個活動環節、思路很清晰,我在課前也做了很多的考量和工作,從材料的選擇方面、課件等作了充分的準備。下面說一下失誤:
  1.在第一個環節中,老師總結時應該把黑木耳出產有名的地方是黑龍江,白木耳出產最有名是四川通江縣說一下的。
  2.幼兒通過對比膨脹前後木耳的變化,分析其長大的原因,感知了膨脹現象,總結膨脹的概念。我讓從生活中找會膨脹的物體,幼兒說了兩個,由於時間關係我點一下就結束。不如不說,課後作為延伸。
  3.活動的內容比較多,語言還要在精鍊些。

小百科:木耳主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植,種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀,寬3-10厘米,厚2毫米左右,以側生的短柄或狹細的附著部固著於基質上。

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