幼兒園中班教案《生雞蛋熟雞蛋》

中班教案《生雞蛋熟雞蛋》適用於中班的科學主題教學活動當中,讓幼兒能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來的方法,幼兒喜歡參與區分生蛋和熟蛋的探索活動,學慣用記錄紙進行記錄,並能大膽講述自己的操作結果,能夠創造性的利用多種材料進行操作,鼓勵幼兒的大膽操作和創新,快來看看幼兒園中班《生雞蛋熟雞蛋》教案吧。

【活動目標】
1、幼兒喜歡參與區分生蛋和熟蛋的探索活動,學慣用記錄紙進行記錄,並能大膽講述自己的操作結果。
2、能夠利用教師提供的材料探索蛋寶寶浮起來的方法。
3、能夠創造性的利用多種材料進行操作,鼓勵幼兒的大膽操作和創新。
4、願意大膽嘗試,並與同伴分享自己的心得。
5、能用較清楚的語言講述自己的觀察和發現。

【活動準備】
操作材料一:
1、生蛋、熟蛋數量與幼兒數相同,盤子每組兩個。
2、玻璃缸或透明塑料瓶(高度40厘米)三個、手電筒若干、暗箱(用紙盒製作,底部挖個大洞,允許幼兒將頭探進去;在一個側邊挖雞蛋直徑大小的洞,可容一個雞蛋放進。用時用一塊厚一點的黑布遮住,達到暗箱的效果)
3、記錄紙、彩筆人手一份。
操作材料二:
1、每組一個大盆,盛滿水。
3、各組材料:A筷子、橡皮筋;B蛋糕叉子、泡沫板;C泡沫板、塑料夾子、果凍盒;D木板、剪刀、泡沫紙;E雪花片、圖形積塑、積木等。

【活動過程】
一、猜測:
1、由小雞的出生引出活動:
師:小朋友,你們說小雞是從哪裡生出來的呢?幼兒回答。
師:那麼,什麼樣的雞蛋能孵出小雞呢?
教師出示兩個雞蛋,提示幼兒一個是熟雞蛋,一個是生雞蛋,請幼兒想辦法區分哪個是生雞蛋,哪個是熟雞蛋?
2、幼兒想辦法,並進行交流。
(評價:在這一環節中幼兒能夠積極動腦筋想辦法,想出的辦法還真不少,如在桌子上轉動根據轉動的速度辨別、晃一晃聽聲音、看雞蛋上面的斑點。在幼兒想出辦法之後教師按照幼兒想出的辦法進行驗證,讓孩子們看到了自己智慧的力量。)

二、嘗試
引導幼兒用教師提供的材料(操作材料一)進行嘗試,找到區分生蛋和熟蛋的方法並進行記錄。
1、幼兒兩兩一組,用教師提供的材料進行操作,並進行記錄,如聽聲音畫上耳朵,看斑點畫上眼睛,轉動畫上手,用手電筒照畫上?,在水裡沉浮畫上水波紋,在暗箱里看畫上箱子。
2、幼兒自由探索,教師巡迴觀察、指導。
3、展示自己的成果:
提問:你是用什麼方法辨別生蛋和熟蛋的?請幼兒回答並展示自己的記錄結果。
(評價:在這個過程里孩子們的探索精神得到了充分的發揮,特別是暗箱觀看雞蛋的體驗孩子們的興趣最高,這個方法來自舊時農村孵小雞的經驗:為了早日區分雞蛋能否孵出小雞,人們在黑暗屋子的窗戶上開個小洞,讓陽光一照就可以分辨清楚,不能孵出小雞的蛋就放到一邊,不用再浪費時間了。
孩子們的記錄體現了孩子自己的特點:如凱凱在嘗試每一種方法之後不僅畫上圖例,還畫上破碎的雞蛋;嘉涵的繪畫水平較高,記錄的圖例也相當出色。)

三、幫助:
教師提出新問題:熟雞蛋沉到水裡了,請小朋友幫幫忙使熟雞蛋能夠浮起來。引導幼兒用教師提供的材料(操作材料二)進行操作,想出合適的辦法。
1、教師介紹提供的材料:
第一組:筷子、橡皮筋:
第二組:蛋糕叉子、泡沫板:
第三組:泡沫板、塑料夾子、果凍盒;
第四組:泡沫紙、剪刀、木板;
第五組:雪花片、圖形積塑、積木等。
2、幼兒分組進行嘗試,用各種不同的方法使蛋寶寶浮起來。
3、教師進行指導,提醒幼兒不能爭搶,要懂得合作;鼓勵幼兒的大膽創新。
4、每組由一名幼兒講述自己組的探索情況,其他幼兒進行補充。幼兒相互參觀大家的探索結果。
(評價:幼兒的創造與合作令我不得不刮目相看,在活動中幼兒對遇到的困難能積極的想辦法,不氣餒,不妥協。如用筷子組的幼兒在多次嘗試失敗的情況下仍不斷變換自己的思維,最終將筷子做成了竹筏的樣子,使得雞蛋能浮在水面上。用雪花片的幼兒由於雪花片的透水性孩子們還真是動了一番腦筋,將雪花片做成了大大的花籃,再將雞蛋放到上面做成了孩子們眼中的雞蛋船。)
孩子們對活動的探索總是停不下腳步,在使蛋寶寶浮起來的探索活動中孩子們非常投入不想讓大家打擾,他們的思維總是在活躍中,“在操作中學習,在生活中學習”,這樣的理念在貫穿我們的整個幼教活動,孩子們在這樣的氛圍里輕鬆快樂的成長!

小百科:雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。

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