中班教案《生蛋熟蛋》含反思適用於中班的科學主題教學活動當中，讓幼兒發展觀察力、想像力，能夠運用一些方法區分生蛋與熟蛋，樂意參與區分生蛋和熟蛋的探索活動，體驗探究發現的快樂，學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種，快來看看幼兒園中班《生蛋熟蛋》含反思教案吧。
活動目標：
能夠運用一些方法區分生蛋與熟蛋，樂意參與區分生蛋和熟蛋的探索活動，體驗探究發現的快樂。
發展幼兒的觀察力、想像力。
學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。
活動準備：
1、與幼兒人數相等的盤子，盤裡放著一個生雞蛋，一個熟雞蛋，紅蘋果標記、抹布若干
2、籃子四個，在兩個籃子上貼紅蘋果標記，裝好鹽水的透明塑料桶、一次性杯子、大記錄表
活動過程：
一、匯入活動，引起幼兒興趣
小朋友，你們的盤子裡有什麼呀？有幾個蛋寶寶？
（評析：開門見山，直接匯入，讓孩子的注意力一下子就集中在蛋寶寶上了，同時鍛鍊了幼兒的口語表達能力。）
二、引導認識生蛋與熟蛋，能利用旋轉區分生蛋與熟蛋。
1、這倆個蛋寶寶他們特別喜歡玩轉圈圈遊戲，你覺得他們誰會轉得快，誰會轉的慢呢？（幼兒猜測）現在就請小朋友幫他們轉一轉，你一邊轉一邊可要認真仔細的觀察哦，然後在轉的快的蛋寶寶上貼個紅蘋果。轉的時候要小心，不要弄碎了。
2、引導幼兒大膽的轉動兩個蛋寶寶，然後在轉得快的蛋上貼個紅蘋果。教師適當的介入，指導。
3、提問：誰來說說你的轉圈遊戲結果？為什麼有的蛋寶寶轉的快，有的蛋寶寶轉的慢呢？
4、剛才小朋友說了那麼多，那到底為什麼呢,，我們把蛋寶寶剝開來就知道了。剝蛋你們會嗎？怎麼剝呀？我們把轉得快的雞蛋剝好了放在貼有紅蘋果的杯子裡，轉的慢的蛋寶寶放在盤子裡。殼剝在盤子裡。
5、剝開來之後你發現了什麼？轉的快的蛋寶寶是什麼蛋？轉的慢的又是什麼蛋呢？生蛋和熟蛋有什麼不同的地方？你可以把熟蛋掰開，然後和旁邊的小朋友一起說一說。（幼兒討論）
6、幼兒回答後，教師小結：生蛋的蛋黃和蛋清是流動的，所以轉得慢些，熟蛋的蛋黃和蛋白是凝固在一起的，所以轉得快些。教師邊小結邊在記錄表上記錄畫標記，以後我們就可以用這種方法區分生蛋和熟蛋了。
（評析:利用轉圈圈的遊戲情景，充分調動了幼兒操作的興趣，讓幼兒在猜猜、試試的步驟中經歷探究的過程，發現轉的快慢的結果，驗證快慢的原因，從而突破了活動的重難點，在此過程中凸顯了師幼互動的成效。）
三、引導運用鹽水分辨熟蛋生蛋。
1、除了用轉圈的方法，老師這裡還有有一個辦法可以分辨生蛋和熟蛋。看，這是什麼？（鹽水）這是放了鹽的鹽水，這是熟蛋，這是生蛋。請你猜一猜，生蛋放在鹽水裡會怎樣？熟蛋放在水裡又會怎麼樣（幼兒自由猜測）
2、說了那麼多，接下來就請小朋友選一個生蛋或者熟蛋放在鹽水裡，看看會有什麼有趣的事情發生。（幼兒操作，觀察生蛋與熟蛋在鹽水裡的結果）
3、誰發現了用鹽水區分生蛋與熟蛋的祕密了？（幼兒交流觀察結果）
4、教師小結：熟雞蛋放在鹽水裡會浮起來，生雞蛋會沉下去。（教師在記錄表上記錄）
（評析：再一次給予幼兒探究發現的機會，讓幼兒在寬鬆的氛圍中與同伴一起合作，幼幼互動，生動有趣，使孩子真正的做活動的主人，最終他們用過自己的操作、觀察和講述，掌握了用鹽水區分生熟蛋的方法）
延伸活動：
除了用轉圈和放在鹽水裡的兩種方法區分生蛋熟蛋，你還有什麼方法能區分熟蛋和生蛋嗎？ （搖一搖；聽一聽，用手電筒照一照等）。你也可以問問爸爸媽媽有什麼好的方法，然後和爸爸媽媽一起試一試。
（評析：激發幼兒持續探究的慾望，將幼兒的探究不斷的引向深入。）
活動反思：
《生蛋熟蛋》這個科學活動來源於生活，最後又服務於生活。活動中注重體現一種新型的師幼關係，即教師注重為幼兒提供豐富的可操作的材料，讓幼兒自主探索、自主發現、自己尋找答案，體現幼兒是學習的主人、課堂的主人，將傳輸知識的過程變為師幼共同探討知識的過程。
在一個一個的問題情景中，我放手讓孩子動手操作，讓孩子們運用多種感官來觀察、探索、實踐，如：轉一轉、敲一敲、剝一剝等，這樣幼兒能全身心地投入到活動中，會因自己的成功發現而增強自信心，也激發了幼兒參與活動的積極性。通過探索操作，每個人都有了自己的感受、體驗和發現，因此在小結區分生蛋熟蛋時，師幼共同小結，採用了記錄的方法，用形象的標記記錄展現了生熟蛋旋轉的快慢，生熟蛋在鹽水中的沉與浮，將抽象的知識形象化，從而突破活動的重難點。
小百科：蛋指的是某些陸上動物產下的卵，胚胎外包防水的殼。鳥類、爬行類以及哺乳類的鴨嘴獸和針鼴科都下蛋。在適當的溫度下，蛋會在一定時候孵化，幼體用口部上方的角質物鑿開蛋殼破殼而出。
