小班教案《學習動手剝》適用於小班的主題教學活動當中，讓幼兒能把剝下來的殘渣堆放在指定處，學習剝－些食品的皮、殼、包裝紙，提高動手能力，培養幼兒的嘗試精神，快來看看幼兒園小班《學習動手剝》教案吧。
活動目標
1、學習剝－些食品的皮、殼、包裝紙，提高動手能力。
2、能把剝下來的殘渣堆放在指定處。
3、培養幼兒的嘗試精神。
4、發展幼兒手部動作的靈活性。
重點與難點
掌握一些剝食品的技能，在日常生活中不依賴別人，會自己動手剝。
材料及環境創設
提供若干帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品。
設計思路
幼兒生活教育離不開基本的生活技能和生活衛生習慣的培養。現實中、且不說家庭教育的誤區，家長不夠重視孩子生活能力的培養，就是幼兒園教育中，似乎也或多或少存在著忽視之處，如常常可看到幼兒正在吃已剝好殼的茶葉蛋，已剝了皮的水果，或者是已剝了包裝紙的點心。其實這種潛意識裡，是把幼兒的獨立動手機會剝奪了，不僅如此，幼兒的依賴性也會滋生而長。因此，無論是家庭教育和幼兒園的教育都應該加強重視幼兒獨立生活能力的培養。
小班幼兒手的小肌肉動作發育還很不完善，那麼則更應利用日常生活教育的時機，讓他們學習一些簡單的、基本的生活技能，發展他們的動手能力。
「動手剝」這一生活活動，就是幫助幼兒在遇到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品時，能不依賴於別人，自己動手剝，學習一些剝食品的技能。在開展這一活動過程中，應該充分結合幼兒的日常生活活動，如午餐、午點，讓幼兒嘗試如何動手剝，獲得感知的體驗，並可創設一些遊戲，再提供多種可剝的食品，讓幼兒進一步練習動手剝、喜歡剝、會剝。以至在日常生活中，再也不要依賴於別人，自己動手剝 ，甚至能幫大人剝一些東西。在這同時，除了培養幼兒的動手能力以外，還應注意培養良好的衛生習慣，在剝食品時，不亂丟殘渣，能放在指定處。
