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104年公務人員升官等考試、104年關務人員升官等考試
104
年交通事業公路、港務人員升資考試試題
代號：26930 全一頁
等級： 薦任
類科（別）： 商品檢驗
科目： 分析化學（包括儀器分析）
考試時間： 2 小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
一、有關偵測水中之氫離子濃度，請回答以下問題：
請說明 pH 電極的構造。（10 分）
請說明使用 pH 電極時應注意事項（至少 5點）。（10 分）
請說明電位讀值不穩定的可能原因為何？（5分）
二、有關高效能液相層析系統，請回答以下問題：
請說明高效能液相層析（high-performance liquid chromatography）系統的構造。
（10 分）
請說明逆相層析法（reverse-phase li quid chromatography）分離之原理。（10 分）
何謂離子對層析（ion-pair chromatography）？（5分）
三、對於市售奶粉中三聚氰胺之檢驗，採用液相層析串聯質譜為分析方法，以碳 13 氮
15 同位素三聚氰胺作為內部標準品，請回答以下問題：
請說明定量分析的流程（至少 5點）。（15 分）
採用內部標準品之優點為何？（5分）
若反覆多次檢驗的結果存在差異，如何判斷這種差異有無顯著意義？（5分）
四、萃取法經常應用於分析樣品之前處理步驟，對於分析結果之準確性有很大的影響，
請回答以下問題：
請舉例說明索氏萃取法（Soxhlet extraction）在分析上的原理與應用。（10 分）
請舉例說明微波輔助萃取（Microwave-assisted extraction）在分析上的原理與應用。
（10 分）
請說明微波輔助萃取的優點。（5分）