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107年公務人員高等考試三級考試試題 代號：38650 全一頁
類科： 養殖技術
科目： 水產養殖
考試時間： 2 小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
本科目除專門名詞或數理公式外，應使用本國文字作答。
（請接背面）
一、近年來消費者意識覺醒，食品衛生與安全成為一重要議題，目前臺灣烏魚以特殊
的飼料餵食，生產全雌化的烏魚，試述目前臺灣烏魚養殖的方式與面臨的難題並
提出解決之道。（25 分）
二、臺灣推廣箱網養殖已有十多年的歷史，你如何再精進臺灣箱網養殖的技術與選擇
那些具經濟性魚種進行箱網養殖？（25 分）
三、政府推動產業的新南向政策，水產養殖產業為一成熟且受國外政府的認可，如果
你是一企業負責人規劃新南向政策的水產養殖產業，你如何評估新南向政策的可
行性與本身應具備的條件?（25 分）
四、蝦類養殖曾是臺灣養殖的強項，由於高密度養殖受病毒與細菌的侵襲而造成產量
一蹶不振，近年來我們主推白蝦（Litopenaeus vannamei）的養殖，然而其產量無
法達往昔的成績，我們如何以現有的生物科技技術與遺傳育種來解決臺灣的蝦類
養殖？（25 分）