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106年特種考試地方政府公務人員考試試題
代號：
44230
44330
全一頁
等別
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四等考試
類科
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漁業技術、養殖技術
科目
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水產概要
考試時間
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1小時 30 分
座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
（請接背面）
一、何謂「聖嬰現象」？其發生時會產生什麼連鎖效應？請詳述之。（25 分）
二、何謂牡蠣單體養殖？其有何優點？請詳述之。（25 分）
三、攝食水產品而造成食品中毒病因，可分為致病細菌、病毒、生物毒、化學物質及寄
生蟲等五大類，請試述有那些化學物質（Chemical compound）會造成中毒？（25 分）
四、臺灣養殖區大部分位於沿海及空曠地區，若中央氣象局報導寒流將來襲，請詳述防
範寒害措施有那些？（25 分）