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年公務人員高等考試三級考試試題 代號：24740
類 科： 農業技術
科 目： 作物學
考試時間： 2 小時 座號：
※注意：
禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
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一、菸草葉片因著生位置之不同，可分為那幾種？並請說明各有何種特性？（25 分）
二、甘藷為蔓生，一般採扦插繁殖，優良的藷苗是提高質、量的基本要件，試說明如何
才是優良的藷苗。（25 分）
三、請從稻米之理化特性，說明如何影響稻米烹調及食用品質。（25 分）
四、試分別說明下列特用作物之科名、英名、主要之利用部位、用途及主要繁殖法：
（每小題 5分，共 25 分）
蒟醬
蛇麻
山葵
油茶
紫蘇