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彰化縣永豐國民小學108學年度下學期自然與生活科技科第一次定期評量試卷三年甲班 座號：____ 姓名：______________
一、 對的畫○，錯的打×（是非題）：每格 2
分，共 16 分
1. ( )葉菜類蔬菜都一定是綠色的。
2. ( )把不同的果實類蔬菜切開後，會發現裡面都
只有一顆種子。
3. ( )所有的蔬菜都只能吃葉的部位，其他部位都
不能吃。
4. ( )種植蔬菜時，要選擇陽光充足、空氣流通且
澆水方便的地方。
5. ( )有些種子的種皮比較硬，所以在播種前要先
泡水。
6. ( )種植蔬菜時，製作標示牌是為了要分辨盆栽
，方便照顧蔬菜和記錄的工作。
7. ( )種子播種後，一定都會發芽。
8. ( )幫蔬菜澆水時，最好避開中午的時段。
二、 選出正確的答案（選擇題）：每格 2分
，共 10 分
1. ( )蔬菜生長情形不好，可能是 ○
１缺少水分
○
２陽光不夠 ○
３被蟲吃了 ○
４以上都有可能
。
2. ( )種子發芽時，最先長出來的是哪個部位？
○
１根 ○
２莖 ○
３子葉 ○
４本葉。
3. ( )蔬菜種類和產量比較少的是哪一個季節？
○
１春季 ○
２夏季 ○
３秋季 ○
４冬季。
4. ( )我們常吃的蔬菜大部分是由什麼種出來的呢
？ ○
１根 ○
２莖 ○
３葉 ○
４種子。
5. ( )種植哪種蔬菜時需要立支柱？ ○
１菠菜 ○
２
白菜 ○
３番茄 ○
４高麗菜。
三、 勾選題：每格 2分，共 34 分
1. 蔬菜成長紀錄表應該包含下面哪些項目？在（
）中打ˇ。
（ ）(１)蔬菜名稱。
（ ）(２)觀察日期。
（ ）(３)蔬菜高度。
（ ）(４)蔬菜的價格變化。
（ ）(５)蔬菜成長變化。
（ ）(６)遇到問題及解決方法。
2. 記錄蔬菜生長時，要注意哪些事情呢？對的在（
）中打ˇ。
（ ）(１)觀察記錄蔬菜時，要避免傷害到蔬菜。
（ ）(２)測量蔬菜高度時可以用公尺當單位。
（ ）(３)測量蔬菜高度時，要從土壤表面開始測
量。
（ ）(４)每一次觀察記錄的蔬菜都是同一棵。
3. 爺爺用有機的方法在陽臺種植蔬菜，但是最近爺
爺很苦惱有菜蟲吃掉蔬菜。瑋翔提出環保的方法
來幫助爺爺，下面哪些方法正確？請打ˇ。
（ ）(１)利用紗網包住果實。
（ ）(２)利用蘿蔔切開泡水來自製驅蟲劑。
（ ）(３)將蔬菜放在室內。
（ ）(４)用竹筷夾除蟲卵。
（ ）(５)在蔬菜旁邊點蚊香。
（ ）(６)噴灑殺蟲劑在土裡。
（ ）(７)在蔬菜周圍種植九層塔。
四、 回答問題：每格 2分，共 14 分
1. 靚蓉
8
月
8
日用花盆種蔬菜，栽種前她利用網路
資料完成了下面的表格。請依照表格資料，回答
問題。
蔬菜名稱：小白菜
適合播種的季節：
□ˇ春 □ˇ夏 □ˇ秋 □ˇ冬
播種後，約
5～7
日發芽。
播種後，約
30
日採收。
其他注意事項：
1. 要有充足的水分。
2. 要有排水良好的土壤。
（ ）(１)依主要食用部位來分，靚蓉種的蔬菜屬
於哪一類？ ○
１根莖類 ○
２葉菜類 ○
３
花菜類 ○
４果實類。
（ ）(２)靚蓉大約在哪一天可以發現種子發芽了
？ ○
１
8
月
13
日 ○
２
8
月
20
日 ○
３
9
月
8
日 ○
４
9
月
25
日。
（ ）(３)靚蓉在哪一天採收蔬菜最適合？ ○
１
8
月
13
日 ○
２
8
月
20
日 ○
３
9
月
8
日
○
４
9
月
25
日。
（ ）(４)下面關於栽種蔬菜時的注意事項，哪一
個錯誤？ ○
１當土壤顏色變淺且乾掉時
，要大量澆水 ○
２花盆底盤如果有太多
積水，要倒掉，避免蔬菜腐爛 ○
３花盆
底部不可以有洞，避免澆水時漏水 ○
４
種子發芽後，花盆要放在陽光充足的地
方。
2. 呆呆熊做小白菜的觀察記錄時，不小心把表格中
的數據擦掉了，請依照下面表格回答問題。
日期
小白菜的變化
高度
(ㄅ)
8
月
12
日
播種
0
ㄆ
發芽，
長出兩片葉子
2
2
8
月
20
日
葉子變大、更綠
4
8
月
25
日
進行間拔
ㄇ
8
月
28
日
長出第三片葉子
7
（ ）(１)「ㄅ」代表小白菜生長高度的單位量，
它應該是下面哪一個選項？ ○
１毫米
○
２公分 ○
３毫升 ○
４公升。
（ ）(２)「ㄆ」應該是下面哪一個日期？ ○
１
8
月
3
日 ○
２
8
月
15
日 ○
３
8
月
22
日
○
４
8
月
30
日。
（ ）(３)「ㄇ」代表的高度可能是多少？ ○
１
2
○
２
3 ○
３
5 ○
４
7。
五、 看圖回答問題：每格 2分，共 14 分
1. 下圖是永豐農場採摘下來的新鮮蔬菜，看圖回答
問題。
（ ）(１)上圖蔬菜的名稱是 ○
１空心菜 ○
２青江
菜 ○
３小白菜 ○
４油菜。
（ ）(２)這種蔬菜採收方式是 ○
１用手摘下葉
○
２整株拔起 ○
３用剪刀採收莖和葉 ○
４
用剪刀採收根和莖。
(３)下面哪種蔬菜採收方式和上圖中的蔬菜相同？
請打ˇ。
○
１菠菜
○
２花椰菜
2. 油菜種子發芽了，看圖回答問題。
（ ）(１)種子發芽後，往泥土裡生長的是哪一個
部位？ ○
１本葉 ○
２根 ○
３果實 ○
４子
葉。
(２)請將油菜種子發芽順序，由先到後，填入代號
：（ ）→
（ ）→（ ）
六、 連連看：每格 2分，共 12 分
1. 依主要食用部位來分，下面蔬菜是屬於哪一類？
連連看。
○
１白蘿蔔
○
２花椰菜
○
３苦瓜
‧
‧
‧
‧
‧
‧
‧
ㄅ
根莖類
ㄆ
葉菜類
ㄇ
花菜類
ㄈ
果實類
‧
‧
‧
‧
‧
‧
‧
○
４菠菜
○
５馬鈴薯
○
６金針花