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彰化縣埔鹽鄉大園國小 108 學年下第一次學業評量自然科 三年 ___班 座號：___ 姓名：__________
一、是非題：(每個答案 2分，共 24 分)
（ ）1. 切開果實類蔬菜，發現
每一種蔬菜裡面的種
子數量都相同。
（ ）2. 如果要把蔬菜種在菜
園裡，可以不用準備培
養土。
（ ）3. 大自然中，只有固態和
液態的水，氣態的水因
為我們看不見它，所以
不存在。
（ ）4. 記錄蔬菜的成長過程
時，可以用相機把蔬菜
的成長變化拍攝下
來，做成蔬菜成長日
記。
（ ）5. 下雨是屬於液態的
水，下雪是屬於固態的
水。
（ ）6. 切開番茄和四季豆，可
以發現它們的種子外
形和數量都不同。
（ ）7. 用撒播的方式種植小
白菜時，播種後通常會
在種子上覆蓋一層薄
薄的土。
（ ）8. 如果菜葉上出現許多
小洞，代表蔬菜需要更
多的水分。
（ ）9. 將溼抹布掛起來晾
乾，是屬於水蒸氣變成
水的例子。
（ ）10. 大多數的果實類蔬菜
切開後，可以看到它的
種子。
（ ）11. 為了避免蔬菜被太陽
晒乾，最好將蔬菜種在
教室中的陰暗角落。
（ ）12. 蔬菜的成長過程是：種
子→發芽→長葉→長高
長大→開花→結果。
二、選擇題：(每個答案 3分，共 30 分)
（ ）1. 可以依照我們主要食
用蔬菜的部位把蔬菜
分成不同的類別，下列
哪一項沒有包含在其
中？ ○
1花菜類 ○
2果實
類 ○
3根莖類 ○
4木頭
類。
（ ）2. 在哪一個季節的晴天
中午，晾在室外的溼衣
服會乾得最快？ ○
1春
季 ○
2夏季 ○
3秋季 ○
4
冬季。
（ ）3. 下列哪一種方式不能
獲得蔬菜的相關資
料？ ○
1到菜園裡實地
觀察 ○
2訪問農夫 ○
3
上網查詢 ○
4逛遊樂
園。
（ ）4. 什麼情況下，浴室裡的
鏡子上會出現霧氣般
的小水珠？ ○
1洗熱水
澡時 ○
2用冷水洗手時
○
3沖馬桶時 ○
4從來都
不會。
（ ）5. 依照主要食用部位將
蔬菜進行分類，金針花
是屬於哪一類？ ○
1葉
菜類 ○
2根莖類 ○
3花
菜類 ○
4果實類。
（ ）6. 水蒸氣看起來是怎樣
的？ ○
1無色透明 ○
2白
色透明 ○
3白色不透明
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蔬菜名稱
適合生長溫度
甲.茼蒿
15〜20℃
涼冷的氣候
乙.空心菜
25〜30℃
較高的溫度
丙.菠菜
15〜20℃
涼冷的氣候
丁.豇豆
23〜30℃
較高的溫度
(1)菠菜
˙
˙
甲.
(2)韭菜花
˙
˙
乙.
(3)番茄
˙
˙
丙.
○
4不一定，有時候是透
明的，有時候是白色
的。
（ ）7. 下列哪一種蔬菜主要
的食用部位和其他三
種不同？ ○
1茼蒿 ○
2高
麗菜 ○
3花椰菜 ○
4青
江菜。
（ ）8. 下列哪一種蔬菜主要
的食用部位不是果
實？ ○
1馬鈴薯 ○
2南瓜
○
3冬瓜 ○
4四季豆。
（ ）9. 天空中的雲，是水蒸氣
經過哪一個過程而形
成的呢？ ○
1蒸發 ○
2融
化 ○
3凝結 ○
4蒸散。
（ ）10. 有很多蔬菜的種子都
是黑黑小小的，而當它
發芽長出子葉的時
候，大部分會是什麼顏
色？ ○
1黑色 ○
2粉紅色
○
3粉藍色 ○
4綠色。
三、填填看：(每個答案 2分，共 8分)
1.下列是生活中常見蔬菜的
相關資料，請依據資料內容
回答問題，將正確答案的代
號寫在（ ）中。
(1)哪些蔬菜適合在秋、冬季種
植？（ ）
(2)哪些蔬菜適合在夏季種
植？（ ）
(3)哪些是葉菜類蔬菜？
（ ）
(4)哪些是果實類蔬菜？
（ ）
四、連連看：(每個答案 2分，共 14 分)
1. 大部分蔬菜是由種子長出
來的，你認識蔬菜和它們的
種子嗎？請連連看。
2. 下列這些常見的蔬菜，我們
主要是吃它的哪個部位？
請連連看。
甲
.
高麗菜
●
(1)根
●
戊
.
馬鈴薯
(2)莖
乙
.
番薯
●
(3)葉
●
己
.
花椰菜
(4)花
丙
.
綠豆
●
(5)果實
●
庚
.
青椒
(6)種子
丁
.
秋葵
●
●
辛
.
小白菜
3
五、看圖回答問題：(每個答案 2分，共 8分)
1. 下列哪些試驗可以證明空
氣中的水蒸氣遇冷會變成
小水珠？請在（ ）中打ˇ。
（ ）(1)冰過
的玻璃杯放
在桌上一段
時間，杯壁上
有小水珠。
（ ）(2)室溫
下，一段時間
後，杯子裡的
水減少了。
（ ）(3)蘋果
放在桌上一
段時間後，變
得黃黃的。
（ ）(4)飲料
裡的冰塊，一
段時間後變
小了。
六、勾選題：(每個答案 1分，共 16 分)
1. 下列哪些方法可以幫助我
們獲得種植蔬菜的相關資
訊？請在（ ）中打ˇ。
（ ）(1)上網蒐集
（ ）(2)訪問農夫
（ ）(3)查閱書籍
（ ）(4)請教師長
（ ）(5)撥打 166 氣象預報專
線
2. 種菜時，下列什麼情況下，
最適合幫蔬菜施肥？請在
（ ）中打ˇ。
（ ）(1)陽光照射不足
（ ）(2)蔬菜葉片乾枯
（ ）(3)土壤養分不足
（ ）(4)土壤太乾燥
3. 小娟種了一些小白菜，想將
成長過程記錄下來，紀錄表
上應該包含哪些項目呢？
請打ˇ。
( )(1)蔬菜的名稱
( )(2)今天考試的分數
( )(3)蔬菜的成長情形
( )(4)觀察的日期
4. 放寒假時，要怎麼幫蔬菜澆
水，才不會讓蔬菜枯萎？請
打ˇ。
( )(1)反正會有雨水，不須要
處理這個問題。
( )(2)大家輪流去學校照顧
( )(3)放寒假的前一天澆非
常多的水