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彰化縣僑信國民小學 111 學年度第二學期第一次學業評量三年級自然科試卷
三年____班 座號：_____ 姓名：__________
一、 是非題：每題 2分、共 40 分
( )1. 每種蔬菜都只有葉子的部位能吃。
( )2. 在「銀耳蓮子湯」這道食物中的蓮子，是屬
於植物的果實。
( )3. 蔬菜的成長過程中，需要空氣、陽光、水分
和養分。
( )4. 幫蔬菜澆水時，將水澆在土壤表面較適當。
( )5. 將小白菜種植在教室走廊的花盆中，可以具
有方便照顧和容易觀察的優點。
( )6. 敏敏擔心澆在花盆中的水流光光，會浪費
水，於是將盆子底下的洞封起來，可以節省
水資源。
( )7. 在花盆下方放置集水盤，目的是防止水從花
盆底部流出弄溼地板。
( )8. 觀察蔬菜時，發現蔬菜的生長有問題，應該
記錄在觀察紀錄裡。
( )9. 只要把秋葵的種子放在土上面，就會長得
很好，不必注意種植的環境。
( )10. 子葉和本葉除了形狀不同外，其他的功能
都一樣。
( )11. 西瓜適合生長在黏性較大的土壤中。
( )12. 把高麗菜晒乾成高麗菜乾，是一種保存食
物的方法。
( )13. 蝦子在煮熟前是青色的，煮熟會變紅色。
( )14. 冰塊摸起來硬硬的，將它放在火上加熱，
不久後會變成水。
( )15. 溫度的改變對物質的型態不會有影響。
( )16. 大部分的蔬菜可以用種子來繁衍後代，讓
生命延長。
( )17. 稻米適合生長在雨量少的地區。
( )18. 蚯蚓會吃掉菜園裡的菜，在田裡看到蚯蚓
要把牠抓走。
( )19. 用紗網把蔬菜罩起來可以預防蟲害。
( )20. 數量多且顆粒小的種子適合用點播的方式
種植。
二、 選擇題：每題 2分、共 30 分
( )1. 竹筍通常都是食用哪一個部位？
①莖 ②根 ③果實 ④葉子
( )2. 幼苗長得太過於密集，應該如何處理比較
好？ ①不理他 ②放入菜蟲啃食多餘的
幼苗 ③移植 ④將幼苗全部拔除
( )3. 哪一種方法不會幫助蔬菜的生長？
①適量的澆水 ②剪掉蔬菜的葉子 ③適
時的施肥 ④拔除雜草
( )4. 下列哪一個地點適合放置剛播種的花盆？
①悶熱潮溼的廁所 ②密閉不通風的櫃子
裡 ③陽光直射的操場 ④通風的樹下
( )5. 種子播種後要如何照顧比較適合？
①用強力水柱澆水 ②放小蟲增加種子抵
抗力 ③澆適量的水 ④天天換土
( )6. 哪位同學記錄蔬菜成長的方式較不適當？
①將蔬菜畫下來 ②拔起來觀察 ③拍照
觀察 ④文字敘述
( )7. 不管撒播或點播，最後要在種子上覆蓋一層
什麼？①肥料 ②廚餘 ③葉子 ④薄土
( )8. 高麗菜、花椰菜、青江菜、小白菜、金針
花、青花菜以上有幾種蔬菜是食用花的部
分？①1種 ②2種 ③3種 ④4種
( )9. 蔬菜成長紀錄的項目中不必包含什麼？
①天氣狀況 ②花盆的顏色 ③蔬菜的生
長變化 ④蔬菜名稱
( )10. 要移植蔬菜，哪一個步驟是不正確的？
①撥開蔬菜幼苗周圍的土 ②用鏟子將整
棵幼苗連土一起挖起來 ③將幼苗移到另
一個盆子 ④用手撥土覆蓋幼苗並用力將
土壓緊
( )11. 奇奇查完資料，認為小白菜在下列哪一種
環境可以健康長大？
①通風且陽光充足 ②乾燥的環境 ③陰
暗的地方 ④冰凍的環境
( )12. 姐姐想用夏天當季的水果做甜點。下列哪
種甜點不適合？
①西瓜果凍 ②龍眼冰棒 ③草莓蛋糕
④芒果冰淇淋
( )13. 什麼時候採收番茄比較合適？
①結果時 ②葉子長得又大又多時 ③開
花時 ④剛發芽時
( )14. 採收九層塔時，哪一種作法比較適當？
①採摘花的部分 ②只剪下要用的葉子
③整株挖起來食用 ④擠出果實裡的種子
( )15. 下列哪一項因素會影響蔬菜的生長？
①陽光 ②空氣 ③水分 ④以上皆是
三、題組：每格 1分、共 5分
1. 下列關於種子播種方法的敘述，哪些正確？請在
（ ）裡打ˇ，錯誤的打╳：
( )(１)種子埋得愈深愈好。
( )(２)有些種子比較硬須先泡水，泡越久
越容易發芽。
( )(３)水不可以澆太多，以免種子泡爛。
( )(４)需要較大生長空間的蔬菜適合用撒
播的方式。
( )(５)播種完畢後撒上薄薄的一層土，可以
防止鳥啄食種子。
【背面還有試題】
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四、連連看：每格 1分、共 10 分
1. 種菜時，發現下列這些問題，建議她如何解決比
較適當？請畫線連起來：
①幼苗瘦弱
ㄅ.可能有菜
蟲，要將菜
蟲抓走
③葉子有洞
ㄆ.進行間拔
或移植
ㄇ.將蔬菜移
到陽光充足
的地方
②長得太密
2. 為了在花盆裡種植蔬菜，老師準備了下列物品。
這些物品的功能是什麼？請畫線連起來：
① 紗網
②澆水器
③土壤
ㄅ.方便澆水
ㄆ.提供蔬菜生長
所需的養分
ㄇ.蓋住花盆底部
的小洞，避免
土石流失
3. 利用拍照的方法，製作蔬菜的成長紀錄，請將照
片和符合的生長階段畫線連起來：
①
ㄅ.開花
②
③
④
ㄆ.發芽
ㄇ.長高
ㄈ.結果
五、是的打ˇ．不是的打╳：每格 1分、共 12 分
1. 小津想在餅乾上用巧克力畫出圖案，但是他購買
材料時，只剩下巧克力塊了。小津可以怎樣做，
才能讓巧克力變軟？正確的，請在（ ）裡打ˇ，
錯誤的打╳：
( )(１)把巧克力放在碗裡，然後把碗泡在熱
水裡隔水加熱。
( )(２)把巧克力裝在保鮮盒裡，然後冰在
冰箱。
( )(３)在巧克力上放很多冰塊，然後再用
塑膠袋包起來。
( )(4)將巧克力放在桌上，不用理它。
2. 收集小白菜的資料如下表，請依據題目回答問
題，正確的，請在（ ）裡打ˇ，錯誤的打╳：
⒈ 蔬菜名稱：小白菜
⒉適合栽種的月分：
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
⒉ 播種後的生長天數：
適合用撒播方式，約 3-5 天發芽，約
30 天採收，適合生長溫度 15 度-35
度。
蔬菜調查表
( )(１)小白菜是屬於果實類蔬菜。
( )(２)小白菜全年皆可種植。
( )(３)適合生長的溫度 15 度到 35 度。
( )(４)用點播的方式種植。
3. 依食用蔬菜的部位分類，哪些是在葉子長大成熟
就可以採收食用？請在□中打ˇ，不是的打╳：
①花椰菜 ②小黃瓜
③高麗菜 ④小白菜
六、科學閱讀：每格 1分、共 3分
1. 請閱讀下面的文章，並回答問題：
秋葵、番茄和辣椒等是植物的果實，它們大而明
顯，相當容易觀察，且可以直接從地面的莖上採
收。花生卻不一樣！花生的花朵凋謝後，會長出
果柄深入土壤，在土中發育長大。而我們食用的
部位則是果實中的種子。
因此，我們不會在花生田中看到花生果實，因為
它們是在地面下發育長大的呵!
請回答下列問題：
( )(１)我們常吃的花生，是花生的葉子。
( )(２)花生從種子到開花、結果實的生長過
程都在地面上。
( ) (３)番茄是植物的種子，通常不明顯、
不易觀察。