《大班音樂詳案教案《辣白菜》含反思》這是優秀的大班音樂教案文章，希望可以對您的學習工作中帶來幫助！
設計意圖
在歌唱過程中加入節奏朗誦，已經成為一種時尚。表現朝鮮族民族風情的幼兒歌曲《辣白菜》，正是這樣一首以說為主，說唱結合，幽默風趣，活潑歡快的好作品。我們希望通過這一活動幫助幼兒初步瞭解朝鮮族特色飲食和音樂，拓展和深化幼兒對祖國多民族文化的感性認識。
活動目標
1.初步學習歌曲，體驗說唱結合的幽默風趣。
2.學習使用創編的動作表現醃製辣白菜的勞動和品嚐辣白菜火辣辣的感覺。
活動準備
經驗準備：部分幼兒有吃過辣白菜的經驗。
物質準備：朝鮮族生活情境課件、節奏圖譜以及要排放在圖譜上的相關蔬菜卡片。
活動過程
1.教師帶領幼兒隨著歡快的音樂模仿小魚、小鳥、大象、烏龜等動物的律動。
教師：小朋友，老師的衣服漂亮嗎?(幼兒：漂亮。)
教師：你們知道我穿的是什麼民族的服裝嗎?(幼兒：朝鮮族的服裝。)
教師：對，這就是朝鮮族的民族服裝。
教師：你們會說朝語嗎?(幼兒：不會。)
教師：現在，我們就學習用朝語和大家打個招呼吧!你好――安寧哈些要!(幼兒：安寧哈些要!)
2.教師播放錄影片請幼兒欣賞。
教師：小朋友說得真好，下面，就歡迎大家一起到我的家鄉――延邊做客。
幼兒自然坐成半圓，在看的過程中，教師簡單介紹錄影片中延邊的風情。
(錄影片直觀、形象，使幼兒初步瞭解和感受到朝鮮族的民族風情及飲食。)
教師：畫面中的人們在幹什麼?
幼兒1：有許多人在跳舞。
幼兒2：跳舞的人都穿著漂亮的韓服。
幼兒3：我看見阿姨在唱歌。
幼兒4：我看見在做打糕。
教師：在畫面上你們還看到了什麼?
幼兒1：打糕。
幼兒2：冷麵。
幼兒3：辣白菜。
教師：小朋友們說得真好，打糕、米腸、冷麵、辣白菜這些都是朝鮮族最喜歡吃的食品，其中有一種食品是朝鮮族每餐必不可少的，它就是――辣白菜。那麼，小朋友們知道醃製辣白菜需要什麼蔬菜嗎?
幼兒1：辣椒;
幼兒2：白菜;
幼兒3：大蒜。
(從幼兒的回答我們可以看出這些孩子已經積累了很豐富的相關知識經驗)
教師：我們一起看一看大家說的對不對?
3.看木偶劇表演。
教師：(出示白菜模型)大家好!你們都認識我吧!我是誰?;文章出自.麥芽老師.教,案網'對!我就是白菜，你們的爸爸媽媽都用我醃酸菜吃，或炒著吃。可是朝鮮族的媽媽呀，用我醃辣白菜吃。他們說，吃辣白菜會增強免疫力，會變得更健康的，你們不能忘了我的名字，請你們叫我兩次名字，拍三次手。
幼兒：白菜 白菜 ×× ×
教師：(出示辣椒模型，用誇張的聲音咳嗽)醃製辣白菜少了我也不行，我是誰?對，我就是辣椒，我很辣，但含有豐富的維生素，吃了辣椒，你們的臉紅潤潤的，會變得更漂亮。如果，你怕辣，少放一點兒就可以了，請你們叫我兩次拍三次手。
幼兒：辣椒 辣椒 ×× ×
教師：(出示大蒜模型)要醃辣白菜沒有我也不行。我就是大名鼎鼎的大蒜，雖然味道有點怪怪的，但是能除掉人體內的害蟲，讓你們的身體變得更強壯。大聲喊我兩聲，拍三次手。
幼兒：大蒜大蒜×××
教師：我們三個是好朋友，要醃製辣白菜少了誰都不行的。也別忘了新增適量的鹽、味素、生薑、蝦醬等調料，這樣會更好吃。朝鮮族的媽媽要用我們醃辣白菜了。我們該走了!再見!
幼兒：再見! (擬人化的表演，讓幼兒初步瞭解了醃製辣白菜的主要材料，即歌詞內容。)
4.教師：下面讓我們玩個拍手遊戲吧!說的部分要說一說，拍手的部分要按節奏拍一拍手。
教師一邊說歌詞內容，一邊在白板上演示相應的圖形和節奏圖譜，並引導幼兒按節奏圖譜拍手打節奏。
教師：醃製 辣白菜 需要什麼?
幼兒：×× ×|×× ×
教師：白菜，白菜。
