小班教案《水果串串屋》適用於小班的數學主題教學活動當中，讓幼兒在動手操作中培養幼兒良好的操作習慣和衛生習慣，提高觀察力、判斷力、探索能力及合作意識，初步感知序列關係，能將物體按規律進行排序，並簡要表達出自己的排序方式，感受排序活動的樂趣，初步體驗序列關係在生活中的運用，快來看看幼兒園小班《水果串串屋》教案吧。
活動目標：
1. 初步感知序列關係，能將物體按規律進行排序，並簡要表達出自己的排序方式。
2. 在動手操作中培養幼兒良好的操作習慣和衛生習慣，提高觀察力、判斷力、探索能力及合作意識。
3. 感受排序活動的樂趣，初步體驗序列關係在生活中的運用。
4. 引發幼兒學習的興趣。
5. 讓幼兒學習簡單的數學題目。
活動準備：
1.各種不同的水果圖片若干；未排列完的、按規律的圖形操作卡進行排序。
2.蘋果、橘子、香蕉等水果切成塊、瓣、片、等形狀；竹籤、盤子、擦手毛巾若干，一次性消毒手套幼兒人手一雙。
3.幫助幼兒積累有關「水果串」的經驗，並創設「水果串串屋」生活場景。
活動過程：
一、遊戲匯入，激發興趣
師：今天，我們歡迎水果寶寶來和我們玩遊戲。
教師請幼兒自由操作水果卡片，擺一擺，排一排，並說說自己是怎樣和卡片玩遊戲的？教師巡迴觀察，培養幼兒對物體的觀察和操作能力。
二、自由探索，嘗試排序
1.個別幼兒交流介紹自己的操作經驗教師引導語：哪位小朋友願意說說自己是怎樣給水果卡片排隊的？
你是用什麼方法排的？
教師小結：他是按簡單的排列規律進行排序的。
2.幼兒自由探索排序的方法教師引導語：小朋友，你們想不想也來試著給水果卡片排排隊？
幼兒進行排序操作，練習按簡單的規律進行兩種以上的排序，教師個別指導。
3.幼兒自制水果串。在實物操作中鞏固學習按規律進行排序。（提供蘋果丁、多瓣橘子已分好的、香蕉片等多種水果實物。）教師：「小朋友，你們吃過糖葫蘆、羊肉串嗎？你們見過什麼好吃的水果串呢?」
幼兒自由表述。
師：「朱老師今天剛開了一家小吃店，名叫‘ 水果串串屋’。你發現我的店裡都賣些什麼樣的水果？」
引導幼兒觀察、與同伴交流，然後簡要說出排列是有規律的。
師：「瞧！水果串串屋的生意可好了，剛開張就賣得只剩下兩串了。你們先看看這兩串水果串是怎麼做的？（教師逐一講解）說一說它們的排列有什麼規律？」
引導幼兒說出：一串是按顏色特徵、另一串是按形狀特徵有規律地進行排序的。
三、自由操作 提升經驗
1.教師提出操作要求
①製作水果串之前先洗手，並戴上一次性消毒手套，製作過程中注意竹籤的安全使用，避免傷到自己和同伴。
②串出的水果都要按顏色或形狀的規律排列，如果出現無序，須重新串。每人按顏色和形狀規律分別製作兩串。也可以更多。
③製作水果串時可以自己做也可以和同伴一起做，要注意竹籤的安全使用。
④做好後對同伴說一說自己做的水果串的排列規律。
2.幼兒操作「水果串」，按不同特徵有規律地進行排序。
①按顏色特徵有規律地進行排序。
出示按兩種顏色不同但形狀、大小一樣的「水果串」，請幼兒觀察、並嘗試說出它們的排列規律，然後模仿往下串。
②按形狀特徵有規律地進行排序。
③提供多種顏色、形狀水果，讓幼兒自選，在桌面上分別根據顏色或形狀特徵有規律地進行排序。
④有一定難度的操作要求（注：該部分是能力較強的幼兒）：在選擇實物水果時按形狀、顏色兩種特徵有規律地進行兩個以上的排序。
3.教師巡迴指導。注意觀察幼兒是如何排列的，對個別幼兒進行指導。
四、活動評價
1.與同伴互相展示自制水果串，交流製作中的體會排序
師：「你做了哪些水果串，你用哪幾種水果來串的？它們是按照什麼順序排列的？」「你最喜歡哪串水果串？是誰做的？他用了什麼好辦法？」
2.教師小結：按一定方法排序的水果串很特別。
延伸活動：
開展水果串分享會，讓幼兒在品嚐自制水果串中愉快結束活動。
小百科：水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
