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  • 幼兒園小班教案《菠菜》

    Word下載 性炎   2023-03-07   415

    小班教案《菠菜》適用於小班的主題教學活動當中,讓幼兒知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習慣,初步瞭解菠菜的外形特徵,體驗與他人分享的情感,初步瞭解菠菜的小常識,快來看看幼兒園小班《菠菜》教案吧。

    【活動目標】

      1、初步瞭解菠菜的外形特徵。

      2、知道多吃菠菜身體好,有愛吃蔬菜的習慣。

      3、體驗與他人分享的情感。

      4、初步瞭解菠菜的小常識。

      5、安靜傾聽同伴的講話,並感受大家一起談話的愉悅。

    【活動準備】

      1、將洗盡的青菜、菠菜、蘿蔔等分別裝入一次性餐盤,用保鮮膜封好。放在貨架上。

      2、電磁爐,雞蛋、鹽、味精。

      3、小切菜板、塑料小刀、小筐。

    【活動過程】

      一、以遊戲的口吻引發。幼兒和老師一起做菠菜炒雞蛋的興趣。

      二、觀察菠菜的外形特徵

      1、先請幼兒洗淨手,然後,撕開保鮮膜取出菠菜,大家一起看看說說菠菜的樣子。

      2、菠菜的葉子是綠色的,根是紅色或粉白色的。

      三、討論菠菜的吃法。

      油炒、涼拌、做湯、包餃子。

      讓幼兒說說菠菜的營養。

      四、揀菠菜。

      讓幼兒將葉子一片一片掰下來,數一數自己揀的這棵菠菜有幾片葉子。

      五、切菠菜。

      老師提醒幼兒注意安全。

      六、雞蛋炒菠菜。

      1.老師先介紹炒菜的用具和調味品,然後打雞蛋。

      2.觀察剛磕開倒進盤中的雞蛋是什麼樣,用力攪拌後的雞蛋又是什麼樣,聽一聽雞蛋入油鍋的聲音,看一看炒完的雞蛋變成什麼樣,聞一聞蔥花入鍋的味道及炒熟的菠菜雞蛋的味道。

      七、品嚐與分享。

    小百科:菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。

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