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1.農業概論 選擇題(可能單選或複選): (答案)
一、複選題：(每題 2.5 分，合計 50 分)
(a.b.d
.e)
1. 農藝作物包括: a.食用作物、b.特用作物、c.花卉作
物、d.飼料作物、e.綠肥作物、f.蔬菜作物之生產。
(a.b.
d.e.g.
h)
2. 農藥包含: a.殺蟲劑、b.除草劑、c.殺蚊劑、d.殺藻劑、
e.殺菌劑、f.殺蟑劑、g.生長調節劑、h.殺 蟎劑。
(a.b) 3. 野生植物由於其經濟價值、經過長期栽培、馴化、改良
之後，所獲得之品質優良或高產的植物，稱為: a.農作
物、b.作物、c.植物、 d.品種、e.改良種、f.馴化種。
(a) 4. 農藝作物中，凡生產人類及家畜食糧與飼料者，稱為:
a.食用作物、b.普通作物、c.工藝作物、d.特用作物。
(a.b.d
.e.f.g
.h.i.)
5. 下列哪些是屬於禾穀類作物? a.小麥、b.大麥、c.綠
豆、d.黑麥、e.玉米、f.高粱、g.黍、h.粟、i.蕎麥。
(a.b.c
.d.)
6. 薯類作物為地下根或莖可供食用及飼料用的作物，包
括: a.甘藷、b.馬鈴薯、c.木藷、d.山藥、e.落花生。
(a.b.c
.d.e)
7. 以下那些植物可做為飼料類作物? a.果園草、b.藍草、
c.盤固草、d.狼尾草、e.苜蓿、f.狗尾草。
(a.b.c
.d.e.f
.g.h)
8. 特用作物(industrial crops; special crops)包括: a.纖維料
類、b.油料類、c.糖料類、d.嗜好料類、e.藥用類、f.
香辛料類、g.染料類、h.香料類。
(a.b.d
.e)
9. 綠肥作物(green manure crops)係指綠色植物在其生長
期中，將其耕犁翻埋入土中，供作改良土壤、增加肥力
者，如: a.田菁、b.太陽麻、c.綠豆、d.紫雲英、e.
油菜、f.高粱。
(b) 10. 促使豆科作物毛豆增加其氮素利用，提高作物產量，可
以考慮施用接種: a.放射菌、b.根瘤菌、c.鏈黴菌、d.
溶磷菌、e.真菌。
(a.b.c
.d.)
11. 由前作水稻收割後遺留之稻樁葉腋未發育之芽經適當
的管理與培育，使其復抽穗結實而得第二次收穫之栽培
法，此種稻作稱為 a.再生稻、b.宿根稻、c.留頭稻、
d.二次稻。
(e) 12. 作物配合施用植物生長調節劑，可以矮化禾本科作物減
少倒伏。如施用: a.生長素、b.激勃素、c.離層酸、d.
細胞分裂素、e.乙烯釋放劑。
(b) 13. 水稻在台灣早期栽培品種為在來種屬於 a.稉稻型
(Japonica type)、b.秈稻型(Indica type)、c.爪哇型
(Javanica type)、d.秈稉稻雜交型。
(a.d.f
.g)
14. 在早期美國之玉米育種主要是追求優良(a.自交系、b.
雜交種)，其後開始有(c.自交優勢、d.雜種優勢)之觀
念建立，且發現(e.自交、f.雜種)玉米產量為一般優良
(g.自交品系、h.雜交種)數倍。
(c) 15. 有關＂組織培養＂之敘述下列何者錯誤?
a.可應用於多種植物之花藥培養、b.竹子不易開花，無
法使用傳統雜交育種時，可使用組織培養技術繁殖、c.
可以快速、大量無性繁殖種苗，但目前尚無法生產細胞
二次代謝物、d.以組織培養技術為工具，可以使細胞或
組織能分化成為個體、e.可利用體胚或幼芽體為材料包
埋於膠質與養分內製造人工種子。
(a.b.c
.d.e)
16. 覆蓋作物(cover crops)可覆蓋地面，保護土壤，蓄積水
分，防止土壤沖蝕者，如: a.田菁、b.山珠豆、c.羽扇
豆、d.多年生花生、e.埃及三葉草。
(a.b.c
.d.e.f
)
17. 飼料類(forage crops)作物係以莖葉供作飼料的草本植
物，包括: a.果園草、b.藍草、c.盤固草、d.狼尾草、
e.苜蓿、f.野豌豆。
(a.b.c 18. 台灣中部農耕區域區域包括: a.大甲平原、b.彰化平
.d.e.f
)
原、c.大肚山、d.台中盆地、e.八卦山地、f.東勢、集
集丘陵。
(c.)
19. 有關作物＂誘變育種＂敘述何者錯誤?
a.係以人工誘導之突變遺傳創造突變體(mutants)、b.以
物理方法可用放射線增加遺傳突變率，但成果易因突變
屬逢機性發生而不確切、c.放射線常致染色體斷裂，失
去遺傳平衡，但卻也使突變體反而生長勢變強、d.化學
方法利用誘變劑，僅微小改變遺傳特性，目標性狀上難
有大幅度改變。
(a.b.c
.d)
20. 下列那些是台灣之入侵植物? a.銀合歡、b.銀膠菊、c.
象草、d.翼莖闊苞菊、e.小白花咸豐草、f.蔓澤蘭。
二、簡答題：(每題 10 分，合計 50 分)
1. 請解釋何謂＂農業＂?包括那些範圍?
Ans:農業包括農、林、漁、牧四種生產事業，農業生產主要是利用天然
資源，尤其是土地，以生產滿足人類生活必需之物質，故農業即人類利
用自然資源以從事農林漁牧生產，以供應人類生活必需物質之生產事
業。農指田園經營，包括農藝與園藝。林指山林經營，包括森林生產、
森林經營、森林利用與山林管理等。漁指水產經營，包括漁撈事業和養
殖漁業。牧指畜牧經營，包括普通家畜事業、乳畜事業、家禽事業及小
動物飼養事業。
2. 請分別解釋＂複種指數＂與＂土壤質地＂。(每項 5 分)
Ans:凡一地區或一農場內，其一年種植面積除以耕地面積，所得商數再
乘 100，即為＂複種指數＂。其值高低乃為衡量土地利用集約度的指標
之一。
“土壤質地＂係指土壤中砂粒、坋粒、與黏粒之組成比例，砂比例較高
之土壤質地較粗，常稱為輕質地土壤，而黏粒較高土壤質地較細，稱為
黏重地土壤。土壤質地影響土壤水分結持量、水分及空氣流動性、膨脹
收縮、塑性及黏性等。一般質地越細的土壤，水分結持量愈高，然而水
分與空氣流動性較低。
3. 請解釋何謂＂土石流＂?
Ans:土石流為斜面上之土砂堆積物受水流作用產生集體流動現象，此現
象之發生、流動乃至於堆積均與一般水蝕運動有極大差異，故歸類成另
一特殊之沖蝕型態。土石流顯著特點為其在流動時，土砂及水混合成一
體而高速運動，不像一般水蝕時土砂與水有明顯分離現象。
4. 請解釋＂生物多樣性＂如何定義?
Ans:所謂生物多樣性係依照 1992.06.15 在巴西里約熱內盧通過之＂生
物多樣性公約(convention on biological diversity)＂第二條之定義:
是指所有來源的形形色色生物體，這些來源包括陸地、海洋、和其他水
生生態系統及其所構成的生態綜合體; 這包括物種內部、物種之間和生
態系統的多樣性。亦有學者定義：所有生態系中生物體之變異性，涵蓋
所有從基因、個體、族群、物種、群集、生態系到地景等各種層次的生
命形式，並將生物多樣性分為遺傳、物種、生態系三種。
5. 何謂＂基因改造食品＂?目前全世界轉殖作物轉殖數量最多之基因
主要有哪些?
Ans:基因改造食品又稱基因轉殖食品，由基因改造生物(genetically
modified organisms, GMOs)加工而成。凡以基因重組技術所衍生之食
品，均稱為基因改造食品。目前全世界轉殖作物轉殖數量最多之基因主
要有抗除草劑、抗蟲與抗病基因，亦有部分以抗除草劑基因作為標示基
因，更增加其使用量。
第 1 次全國各級農會聘任職員統一考試試題
科目： 農業概論 類別： 新進人員九職等以下
作答注意事項：
1、 全部答案請寫在答案卷內，如寫在試題紙上，則不予計分。
2、 請以黑色或藍色鋼筆或原子筆書寫，並以橫式書寫（由左至右，由上而下）。
一、 選擇題(可能單選或複選): (每題 2.5 分，合計 50 分)
1 農
e
2 農
殺
3 野
品
e
4 農
普
5 下
米
6 薯
鈴
7 以
尾
8 特
c
9 綠
埋
豆
1 促
a
1 由
其
宿
1 作
a
1 水
稻
1 在
始
.( ) 藝作物包括: a.食用作物、b.特用作物、c.花卉作物、d.飼料作物、
.綠肥作物、f.蔬菜作物之生產。
.( ) 藥包含: a.殺蟲劑、b.除草劑、c.殺蚊劑、d.殺藻劑、e.殺菌劑、f.
蟑劑、g.生長調節劑、h.殺蟎劑。
.( ) 生植物由於其經濟價值、經過長期栽培、馴化、改良之後，所獲得之
質優良或高產的植物，稱為: a.農作物、b.作物、c.植物、 d.品種、
.改良種、f.馴化種。
.( ) 藝作物中，凡生產人類及家畜食糧與飼料者，稱為: a.食用作物、b.
通作物、c.工藝作物、d.特用作物。
.( ) 列哪些是屬於禾穀類作物? a.小麥、b.大麥、c.綠豆、d.黑麥、e.玉
、f.高粱、g.黍、h.粟、i.蕎麥。
.( ) 類作物為地下根或莖可供食用及飼料用的作物，包括: a.甘藷、b.馬
薯、c.木藷、d.山藥、e.落花生。
.( ) 下那些植物可做為飼料類作物? a.果園草、b.藍草、c.盤固草、d.狼
草、e.苜蓿、f.狗尾草。
.( ) 用作物(industrial crops; special crops)包括: a.纖維料類、b.油料類、
.糖料類、d.嗜好料類、e.藥用類、f.香辛料類、g.染料類、h.香料類。
.( ) 肥作物(green manure crops)係指綠色植物在其生長期中，將其耕犁翻
入土中，供作改良土壤、增加肥力者，如: a.田菁、b.太陽麻、c.綠
、d.紫雲英、e.油菜、f.高粱。
0.( ) 使豆科作物毛豆增加其氮素利用，提高作物產量，可以考慮施用接種:
.放射菌、b.根瘤菌、c.鏈黴菌、d.溶磷菌、e.真菌。
1.( ) 前作水稻收割後遺留之稻樁葉腋未發育之芽經適當的管理與培育，使
復抽穗結實而得第二次收穫之栽培法，此種稻作稱為 a.再生稻、b.
根稻、c.留頭稻、d.二次稻。
2.( ) 物配合施用植物生長調節劑，可以矮化禾本科作物減少倒伏。如施用:
.生長素、b.激勃素、c.離層酸、d.細胞分裂素、e.乙烯釋放劑。
3.( ) 稻在台灣早期栽培品種為在來種屬於 a.稉稻型(Japonica type)、b.秈
型(Indica type)、c.爪哇型(Javanica type)、d.秈稉稻雜交型。
4.( ) 早期美國之玉米育種主要是追求優良(a.自交系、b.雜交種)，其後開
有(c.自交優勢、d.雜種優勢)之觀念建立，且發現(e.自交、f.雜種)
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背面尚有試題
第2頁，共2頁
科目： 農業概論 類別： 新進人員九職等以下
作答注意事項：
1、 全部答案請寫在答案卷內，如寫在試題紙上，則不予計分。
2、 請以黑色或藍色鋼筆或原子筆書寫，並以橫式書寫（由左至右，由上而下）。
玉
1 有
a
育
但
細
與
1 覆
蝕
草
1 飼
草
1 台
台
1 有
a
射
線
d
改
2 下
苞
米產量為一般優良(g.自交品系、h.雜交種)數倍。
5.( ) 關＂組織培養＂之敘述下列何者錯誤?
.可應用於多種植物之花藥培養、b.竹子不易開花，無法使用傳統雜交
種時，可使用組織培養技術繁殖、c.可以快速、大量無性繁殖種苗，
目前尚無法生產細胞二次代謝物、d.以組織培養技術為工具，可以使
胞或組織能分化成為個體、e.可利用體胚或幼芽體為材料包埋於膠質
養分內製造人工種子。
6.( ) 蓋作物(cover crops)可覆蓋地面，保護土壤，蓄積水分，防止土壤沖
者，如: a.田菁、b.山珠豆、c.羽扇豆、d.多年生花生、e.埃及三葉
。
7.( ) 料類(forage crops)作物係以莖葉供作飼料的草本植物，包括: a.果園
、b.藍草、c.盤固草、d.狼尾草、e.苜蓿、f.野豌豆。
8.( ) 灣中部農耕區域區域包括: a.大甲平原、b.彰化平原、c.大肚山、d.
中盆地、e.八卦山地、f.東勢、集集丘陵。
9.( ) 關作物＂誘變育種＂敘述何者錯誤?
.係以人工誘導之突變遺傳創造突變體(mutants)、b.以物理方法可用放
線增加遺傳突變率，但成果易因突變屬逢機性發生而不確切、c.放射
常致染色體斷裂，失去遺傳平衡，但卻也使突變體反而生長勢變強、
.化學方法利用誘變劑，僅微小改變遺傳特性，目標性狀上難有大幅度
變。
0.( ) 列那些是台灣之入侵植物? a.銀合歡、b.銀膠菊、c.象草、d.翼莖闊
菊、e.小白花咸豐草、f.蔓澤蘭。
二、簡答題：(每題 10 分，合計 50 分)
1. 請解釋何謂＂農業＂?包括那些範圍?
2. 請分別解釋＂複種指數＂與＂土壤質地＂。(每項 5 分)
3. 請解釋何謂＂土石流＂?
4. 請解釋＂生物多樣性＂如何定義?
5. 何謂＂基因改造食品＂?目前全世界轉殖作物轉殖數量最多之基因主要有哪些?